ગાયનોસ્ટેમા

Gynostemma છોડ કોળાના પરિવારનો છે. ખેતીનો વિસ્તાર દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, હિમાલય, જાપાનીઝ ટાપુઓ, મલેશિયા અને ન્યુ ગિનીના ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોને આવરી લે છે. જો આપણે જાપાન વિશે વાત કરીએ, તો અહીં તમે વિવિધ પ્રકારના ગાયનોસ્ટેમાના ઘણા વાવેતર જોઈ શકો છો. તેમાંના મોટા ભાગના સ્થાનિક છે.

સાંસ્કૃતિક પ્રતિનિધિઓમાં પાંચ પાંદડાવાળા ગાયનોસ્ટેમા (ગાયનોસ્ટેમા પેન્ટાફિલમ)નો સમાવેશ થાય છે. તેને સામાન્ય રીતે "અમર જડીબુટ્ટી", "થાઈ ચા" અથવા "દક્ષિણ જિનસેંગ" પણ કહેવામાં આવે છે. જાપાનીઓ ઔષધિને ​​'જિયાઓગુલાન' અથવા 'જિયાઓગુલાન' કહે છે. શરૂઆતમાં, છોડ દૂરના પૂર્વીય દેશોમાંથી વિદેશી છોડના રૂપમાં યુરોપિયન સંસ્કૃતિમાં આવ્યો, અને પછી તે ગ્રહના દક્ષિણ ખૂણામાં બગીચાઓમાં ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. વનસ્પતિશાસ્ત્રના વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી ઘાસની રચનાનો અભ્યાસ કર્યો છે અને ઔષધીય ગુણધર્મો પર સંશોધન હાથ ધર્યું છે. આજે, પરંપરાગત દવા હવે આવી મૂલ્યવાન વનસ્પતિ સામગ્રીના ઉપયોગ વિના પૂર્ણ થતી નથી.

પાંચ પાંદડાવાળા ગાયનોસ્ટેમાની લાક્ષણિકતાઓ

Gynostemma એ એક ડાયોસિઅસ બારમાસી ઔષધિ છે જેમાં ચડતા દાંડી લિયાનાની ડાળીઓ અને ચળકતા પાંદડાના બ્લેડ જેવા હોય છે જે વિરુદ્ધ ક્રમમાં ગોઠવાયેલા હોય છે. પાંદડા દાંડી સાથે પાંખડીઓ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે અને તેમાં કાંટાદાર કિનારીઓ સાથે લેન્સોલેટ પાંદડા હોય છે.

ફૂલો નોંધપાત્ર નથી. કળીની અંદર લીલો કે સફેદ રંગનો ટ્યુબ્યુલર કોરોલા હોય છે. ગોળ 5 સાંકડા ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. ફૂલોને પેનિકલ્સ અથવા બ્રશમાં જોડવામાં આવે છે, જે ફૂલો દરમિયાન ખુલે છે. ફૂલો વિજાતીય છે, પરંતુ કોરોલાની લંબાઈમાં અલગ છે. એક નિયમ તરીકે, પુરૂષ કોરોલા સહેજ લાંબા સમય સુધી દેખાય છે. છોડ જુલાઈમાં ખીલે છે અને લગભગ દોઢ મહિના સુધી ખીલે છે. પાકેલા ફળો ગોળાકાર બેરી છે. તેમનો વ્યાસ 6 મીમીથી વધુ નથી. પલ્પમાં કાળા દાણા હોય છે. જો જીનોસ્ટેમા ઉગાડવામાં આવે છે તે વિસ્તારની હવામાન પરિસ્થિતિઓ વર્ષ દરમિયાન સામાન્ય શ્રેણીમાં હોય, તો વાવેતર 8 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.

પાંચ પાંદડાવાળા ગાયનોસ્ટેમાની ખેતી

પાંચ પાંદડાવાળા ગાયનોસ્ટેમાનું વાવેતર

ક્રિપર દાંડી પ્રકાશ અથવા આંશિક છાંયો ધરાવતા વિસ્તારોમાં ખીલે છે. તે માત્ર એટલું જ મહત્વનું છે કે જમીન પૌષ્ટિક અને પાણીયુક્ત છે. છોડની ખેતી માટે, એક માતા છોડ પૂરતો છે. ગાયનોસ્ટેમા માટે પ્રજનનની સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ કાપવા છે.

જો બીજને 24 કલાક ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે તો બીજ અંકુરણની ટકાવારી વધે છે, અને તે પછી જ બીજને પાત્રમાં વાવવામાં આવે છે.વાવણીની ઊંડાઈ 2 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ. કન્ટેનર ખાતર અથવા અન્ય કાર્બનિક પદાર્થો સાથે મિશ્રિત રેતીથી ભરવામાં આવે છે.

વાવણીના અંતે, પોટ્સ પોલિઇથિલિનથી આવરી લેવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને ઘરની અંદર છોડી દેવામાં આવે છે. રોપાઓના ઉદભવની અપેક્ષા 3-6 અઠવાડિયા પછી ન હોવી જોઈએ. અંકુરણ પછી, કન્ટેનરને ફિલ્મમાંથી મુક્ત કરવામાં આવે છે અને સની જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે, પછી પાક વધુ ઝડપથી વધશે અને વધુ સારી રીતે વધવાનું શરૂ કરશે.

ગાયનોસ્ટેમાની સંભાળ સાથે સંકળાયેલી પ્રવૃત્તિઓ એકદમ સરળ છે અને તેમાં નિયમિત પાણી આપવું અને નીંદણનો સમાવેશ થાય છે. ઉગાડવામાં આવેલા દાંડીને વધારાના સપોર્ટની જરૂર છે.

જ્યારે હિમનો ભય પસાર થઈ જાય છે અને જમીન સારી રીતે ગરમ થાય છે, ત્યારે તેઓ ખુલ્લામાં ગાયનોસ્ટેમાના રોપાઓ રોપવાનું શરૂ કરે છે. સાઇટ અગાઉથી શોધી કાઢવામાં આવી છે. માટીના સબસ્ટ્રેટની ગુણવત્તા સુધારવા માટે, માટીને હ્યુમસ અને ખાતર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ડ્રેનેજ ગુણધર્મો વધારવા માટે ગાઢ અને ભારે સબસ્ટ્રેટને પીટ અને બરછટ રેતીથી પાતળું કરવું જોઈએ.

Gynostemma ટ્રાન્સશિપમેન્ટ પદ્ધતિ દ્વારા વાવેતર કરવામાં આવે છે. વાવણીનો છિદ્ર રુટ સિસ્ટમની પહોળાઈ કરતા થોડો મોટો છે, માટીના ગઠ્ઠો સાથે પોટમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. મૂળ છિદ્રમાં નરમાશથી સીધા કરવામાં આવે છે અને તૈયાર સબસ્ટ્રેટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. રોપાની આસપાસની જમીન કોમ્પેક્ટેડ છે. વાવેતર પાણી સાથે સમાપ્ત થાય છે. ભેજ સંપૂર્ણપણે શોષી લીધા પછી, વાવેતરની જગ્યા લીલા ઘાસના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે. આ હેતુઓ માટે, કોઈપણ કાર્બનિક સામગ્રી યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, હ્યુમસ અથવા ખાતર. સ્તરની જાડાઈ 8 સે.મી.થી વધુ ન હોવી જોઈએ. યુવાન છોડ ટૂંક સમયમાં ચડતા લિયાનાના અંકુરમાં ફેરવાઈ જશે, તેથી એક મહત્વની સ્થિતિ એ ફૂલના પલંગની બાજુમાં સપોર્ટની હાજરી છે.

ઘણા માળીઓ દિવાલ અથવા વાડની નજીક બારમાસી ગાયનોસ્ટેમા રોપતા હોય છે, અને પછી છોડ પહેલેથી અસ્તિત્વમાં રહેલી સખત સપાટીઓ સાથે સંપૂર્ણપણે સામનો કરશે.

ગાયનોસ્ટેમા સંભાળ

ગાયનોસ્ટેમાને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી, માત્ર પુષ્કળ અને વારંવાર પાણી આપવું. અઠવાડિયામાં એકવાર છોડને પાણી આપવા માટે તે પૂરતું છે જેથી ટોચની જમીન સુકાઈ ન જાય. દુષ્કાળ દરમિયાન, પાંદડા ગરમ પાણીથી છાંટવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા દિવસમાં બે વાર પુનરાવર્તિત થાય છે - સવારે અને સાંજે, જેથી સૂર્યની કિરણો પાંદડાના બ્લેડને બાળી ન શકે. પાણી અથવા વરસાદ પછી માટી ઢીલું કરવું અને નિંદણ કરવામાં આવે છે. એક છોડ કે જે હમણાં જ ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવ્યો છે તેને વધારાના ખોરાકની જરૂર નથી અને તે વર્ષ દરમિયાન અગાઉ રજૂ કરાયેલા કાર્બનિક ફીડમાંથી તમામ પોષક તત્વો લે છે.

બે અને ત્રણ વર્ષના ગાયનોસ્ટેમાના રોપાઓને કેમિરાનું દ્રાવણ ખવડાવવામાં આવે છે. 30-40 ગ્રામ ખાતર છોડો હેઠળ રેડવામાં આવે છે. સંકુલની રચના પસંદ કરવામાં આવી છે જેથી તેમાં રહેલા સૂક્ષ્મ તત્વો વેલાને સારી વૃદ્ધિ અને વિકાસ પ્રદાન કરે. પાંદડા ખાદ્ય ગણવામાં આવે છે. તેઓ વનસ્પતિ સલાડ, સૂપ અને અન્ય વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે. ફળદ્રુપતા વખતે, પાંદડાને અસર થતી નથી, પરંતુ માત્ર ભૂગર્ભ ભાગને પોષણ મળે છે.

-18 ºC સુધીનો હિમ જિનોસ્ટેમા માટે એટલો ખરાબ નથી, જો કે, વધુ તીવ્ર ઠંડી રુટ સિસ્ટમ અને અંકુરને સ્થિર કરી શકે છે. સ્નો કવર છોડો માટે શ્રેષ્ઠ શિયાળામાં રક્ષણ છે. શિયાળામાં થોડો વરસાદ અને વારંવાર હિમવર્ષાવાળા વિસ્તારોમાં, છોડને સ્પ્રુસ શાખાઓથી આવરી લેવાની અથવા સૂકા પર્ણસમૂહ સાથે આશ્રય બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેટલાક માળીઓ, જિનોસ્ટેમને આવા પરીક્ષણને આધિન ન કરવા માટે, શિયાળાની શરૂઆત પહેલાં તેને ખોદી કાઢે છે અને તેને વાસણમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરે છે, જે ઠંડા રૂમમાં પ્રકાશમાં સંગ્રહિત થાય છે, બેટરીઓ અને અન્ય હીટિંગ ઉપકરણોને શુષ્ક હવાથી સુરક્ષિત કરે છે. . બાકીના સમયે, ગાયનોસ્ટેમા પ્લાન્ટને પણ દૈનિક ધ્યાન અને નિયમિત પાણીની જરૂર પડે છે, તેથી કાળજી બંધ થતી નથી.

ગાયનોસ્ટેમાનો સંગ્રહ અને સંગ્રહ

Gynostemma સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન કાચા માલની લણણી કરે છે. સલાડ અને પ્રથમ કોર્સમાં તાજી વનસ્પતિનો ઉપયોગ થાય છે. ચાના પાંદડા સૂકા પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. ગીનોસ્ટેમાના એકત્રિત અંકુર અને પાંદડા બરડ ન બને ત્યાં સુધી હવામાં અથવા અંધારાવાળી જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે. પછી ગ્રાઇન્ડ કરો અને જાર અથવા કાગળની થેલીમાં રેડો. કન્ટેનર ચુસ્તપણે બંધ છે અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત છે. પાકેલા જીનોસ્ટેમા બેરી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

ગાયનોસ્ટેમાના પ્રકારો અને જાતો

બારમાસી જીનસમાં લગભગ 20 વિવિધ પ્રજાતિઓના સ્વરૂપો છે, જો કે, માત્ર પાંચ પાંદડાવાળા ગાયનોસ્ટેમા ખેતી માટે યોગ્ય છે. આપણા પ્રદેશોમાં, છોડ એટલો લોકપ્રિય નથી, તેથી, ઘરેલું માળીઓ વિવિધ જાતો વિશે થોડું જાણે છે.

ગાયનોસ્ટેમાના ગુણધર્મો

ગાયનોસ્ટેમાના ઉપયોગી ગુણધર્મો

Gynostemma ને હજુ સુધી સત્તાવાર દવા તરફથી માન્યતા મળી નથી. જડીબુટ્ટી gynostemma ના ઔષધીય ગુણધર્મો અત્યાર સુધી માત્ર પરંપરાગત ઉપચારકોને આકર્ષે છે. બારમાસીની રચના અને જૈવિક માળખું જિનસેંગ સાથે ઘણું સામ્ય ધરાવે છે - દૂર પૂર્વના સૌથી લોકપ્રિય વનસ્પતિ છોડમાંનો એક. ગાયનોસ્ટેમા પ્રાચીનકાળમાં પ્રખ્યાત બની હતી. દીર્ધાયુષ્ય હાંસલ કરવા, સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને હંમેશા ફિટ રહેવા માટે એબોરિજિન્સ દ્વારા હર્બલ ચા કેવી રીતે ઉકાળવામાં અને પીવામાં આવતી હતી તે વિશે તમે ઘણીવાર વાર્તાઓ સાંભળી શકો છો.આવા પ્રેરણાદાયક પીણા માટે આભાર, સક્રિય જીવનશૈલી જીવવાનું શક્ય હતું અને સુખાકારી વિશે ક્યારેય ફરિયાદ ન કરો.

અંકુરની અને પાંદડાઓની તાજી ગ્રીન્સનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. પેશીઓમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, જસત, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી ઘટકો.

ગાયનોસ્ટેમામાં અનન્ય કાર્બનિક ગ્લાયકોસિડિક સંયોજનો છે - સેપોનિન્સ. સમાન ગુણધર્મો જિનસેંગમાં પણ જોવા મળે છે. છોડના જમીનના ભાગોને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ સમગ્ર શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. પરિણામે, વ્યક્તિ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં મુશ્કેલીઓ અનુભવવાનું બંધ કરે છે.

જિનસેંગના શક્તિશાળી ઉત્તેજકની તુલનામાં, ગાયનોસ્ટેમા શાંત અસર ધરાવે છે, તેથી તેને નિયમિતપણે લેવાથી તમને આરામ કરવામાં અને ચિંતા દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. તેને શર્કરાનો કુદરતી વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, તેથી જ આ વનસ્પતિ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સૂચવવામાં આવે છે. પરિણામે, લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું થાય છે. ઘટકો રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમને મજબૂત કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, મેમરી અને માનસિક ક્ષમતાઓ વિકસાવે છે અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને પણ ધીમું કરે છે.

હીલિંગ ચા રેસીપી

તમારે 2-3 ચમચી સમારેલી કાચી સામગ્રી લેવી પડશે અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું પડશે, ઢાંકણ બંધ કરો અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો. આવી હર્બલ ચાના આધારે સ્વાદિષ્ટ મીઠી ચા તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચાના વ્યવસ્થિત સેવનથી આખા દિવસ માટે ઉત્સાહ વધે છે.

બિનસલાહભર્યું

દવાઓ અને gynostemma કાચી સામગ્રી માટે ગંભીર contraindications હજુ સુધી ઓળખવામાં આવ્યા નથી, જો કે, પદાર્થો પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોમાં, ઘાસના ભાગો અસ્વીકારનું કારણ બની શકે છે.હાયપરટેન્શનવાળા દર્દીઓ અને ઊંઘની સમસ્યાવાળા લોકોએ જડીબુટ્ટી લેતી વખતે સાવચેત રહેવું જોઈએ. બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ પણ પ્રતિબંધોની શ્રેણીમાં આવે છે.