બટાકાની જાતો દર 5-6 વર્ષે નવીકરણ કરવી આવશ્યક છે. ખરેખર, વર્ષ-દર વર્ષે બટાકાની ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે, કંદ નબળી રીતે સંગ્રહિત થવાનું શરૂ કરે છે, રોગોની સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે, અને ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો થતો નથી. નવા બીજ બટાકાની ખરીદી પર ઘણા પૈસા ખર્ચ્યા વિના નવીકરણ સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે.
ત્યાં પાંચ સાબિત પદ્ધતિઓ છે, જેમાંથી દરેક તમે તમારા ઉનાળાના કુટીર અથવા બગીચામાં અરજી કરી શકો છો.
પદ્ધતિ 1. બીજમાંથી બટાકા ઉગાડવા
બટાટા ઉગાડવા માટે બીજ પદ્ધતિનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે. કેટલાક ભૂલી ગયા કે આ શાકભાજીમાં બીજ છે.પરંતુ ફૂલો પછી, બટાકાની ઘણી ઝાડીઓ પર, નાના લીલા દડાઓ રચાય છે, જે પાકેલા ટામેટાં જેવા જ છે. તેમાં બટાકાના બીજ હોય છે. તેમની મદદ સાથે, તમે બટાટા ઉગાડી શકો છો.
પ્રથમ, ફળોને કાપડની થેલીમાં એકત્રિત કરવા જોઈએ અને સંપૂર્ણ પાકે ત્યાં સુધી સારી રીતે પ્રકાશિત, ગરમ રૂમમાં લટકાવવા જોઈએ. જ્યારે ફળો હળવા લીલા અને વધુ કોમળ હોય, ત્યારે તમે તેમાંથી બીજ પસંદ કરી શકો છો, તેમને સારી રીતે કોગળા કરી શકો છો અને તેમને સૂકવવા દો. માર્ગ દ્વારા, તમે બિનજરૂરી મુશ્કેલી વિના વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં કોઈપણ બીજ ખરીદી શકો છો, માત્ર એક શુદ્ધ વિવિધતા જરૂરી છે, અને વર્ણસંકર નહીં.
આ પદ્ધતિમાં ઘણા ફાયદા છે:
- સસ્તા બિયારણના ભાવ.
- બીજ અંકુરણ લાંબા સમય સુધી (લગભગ 10 વર્ષ) ચાલુ રહે છે અને તેને ખાસ સ્ટોરેજ શરતોની જરૂર નથી.
- બીજ બટાટા વિવિધ રોગો માટે પ્રતિરોધક છે.
અલબત્ત, મિની-કંદ ઉગાડવામાં ઘણા પ્રયત્નો અને ધૈર્યની જરૂર પડશે, પરંતુ પરિણામ તે યોગ્ય છે. બટાટા ઉગાડવાની આ મુશ્કેલ પ્રક્રિયા તમને આવનારી ઘણી ઋતુઓ માટે ઉત્તમ વાવેતર સામગ્રીથી પુરસ્કાર આપશે.
પદ્ધતિ 2. મોટા કંદમાંથી નાના બટાકાના કંદ ઉગાડવા
આ પદ્ધતિ બટાકાના કંદના ક્લોનિંગ પર આધારિત છે. ઉગાડવામાં આવેલા બટાકાના કોષોનો ઉપયોગ નવો છોડ બનાવવા માટે થાય છે. આ "વિજ્ઞાન પ્રયોગ" માટે બટાકાના મોટા કંદની જરૂર પડશે, જેમાંથી આપણે નાના કંદ ઉગાડીશું. તેઓને વસંતમાં પસંદ કરવાની જરૂર છે અને આખા ઉનાળામાં ઠંડા ભોંયરામાં અથવા ભોંયરુંમાં નીચે કરવાની જરૂર છે.
સમગ્ર ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન, કંદને હવામાં વધુ ભેજ, છંટકાવ અને નીચા ઇન્ડોર તાપમાનની જરૂર પડે છે.ઑક્ટોબર-નવેમ્બરની આસપાસ, બટાકાના કંદ પર નાના બટાકા સાથે મજબૂત મૂળ સિસ્ટમ રચાય છે. તે એક ઉત્તમ વાવેતર સામગ્રી છે જે તમામ રોગોથી સુરક્ષિત છે.
તમામ નાના કંદની લણણી કરવી જોઈએ, સારી રીતે સૂકવી જોઈએ અને આગામી વાવેતરની મોસમ સુધી સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. પહેલેથી જ આવતા વર્ષે તમને સુપર સુપર એલિટનો ઉત્તમ પાક મળશે.
પદ્ધતિ 3. કટીંગમાંથી મીની બટેટાના કંદ ઉગાડવા
તમે કટીંગ દ્વારા જાતોને અપડેટ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે તેના સક્રિય ઉનાળાના વિકાસ અને વિકાસ દરમિયાન સૌથી મજબૂત અને આરોગ્યપ્રદ બટાકાની ઝાડવું પસંદ કરવાની જરૂર છે, તેને બગીચામાં ચિહ્નિત કરો અને ફૂલોના અંતની રાહ જુઓ.
તે પછી, અમે ઝાડમાંથી જરૂરી સંખ્યામાં શાખાઓ લઈએ છીએ અને તેને નાના કાપીને કાપીએ છીએ (લંબાઈમાં 4 સેન્ટિમીટરથી વધુ નહીં). આ દરેક કટીંગ પર ઓછામાં ઓછું એક પાંદડું રહેવું જોઈએ. કાપવા માટે, ફક્ત ટોચના મધ્ય ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે. તૈયાર કાપવા નબળા મેંગેનીઝના દ્રાવણમાં (લગભગ 4 કલાક) પલાળી રાખવા જોઈએ.
કટીંગ્સ રોપવા માટેની સાઇટ સીધી સૂર્યપ્રકાશ વિના, છાંયડાવાળી જગ્યાએ પસંદ કરવી જોઈએ. અંધારા, વાદળછાયું વાતાવરણમાં અથવા સૂર્યાસ્ત પછી બટાકાની કટીંગ રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પથારીમાંની માટી સૌ પ્રથમ રુંવાટીવાળું અને ભેજવાળી હોવી જોઈએ. પથારી વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 20 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ, અને છોડ વચ્ચે - લગભગ 3 સેન્ટિમીટર.
કટીંગ રોપતી વખતે, તેને માટીથી છંટકાવ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી બટાટાના પાન પણ માટીથી ઢંકાઈ જાય (લગભગ 60-70 ટકા). તે સીધો હોવો જોઈએ.
વાવેતર પછી તરત જ, પલંગ પર લીલા ઘાસનો એક સ્તર નાખવામાં આવે છે અને વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવામાં આવે છે.15-20 દિવસ પછી, ટોચ પીળા અને સૂકા થઈ જશે, અને જમીનમાં મીની-કંદની રચના શરૂ થશે. કંદ તેના વિકાસ માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્વો પાંદડામાંથી મેળવશે. વધુ બે અઠવાડિયા પસાર થશે, અને ઉગાડેલા કંદ સાથે કાપીને ખોદવાનું શક્ય બનશે.
આ રીતે ઉગાડવામાં આવેલા મિની-કંદને જંતુનાશક (નબળા મેંગેનીઝના દ્રાવણમાં), તડકામાં સારી રીતે સૂકવવા અને કુદરતી ફેબ્રિક બેગમાં સંગ્રહ માટે ફોલ્ડ કરવા જોઈએ. આગામી વાવેતરની મોસમ સુધી તેઓ સંપૂર્ણ રીતે સાચવવામાં આવશે.
પદ્ધતિ 4. કંદની ટોચ પરથી બીજ બટાકા ઉગાડવા
આ પદ્ધતિ પહેલાની જેમ સરળ છે. બટાકાના કંદની ટોચ હવે ઉપયોગમાં લેવાશે. શ્રેષ્ઠ જાતોના સૌથી મોટા બટાટા લણણીના સમયે (ઉનાળાના અંતમાં - પાનખરની શરૂઆતમાં) પસંદ કરવામાં આવે છે અને વસંત સુધી સંગ્રહ અને અંકુરણ માટે અલગથી રાખવામાં આવે છે.
વસંતઋતુમાં, આ બધા કંદને કાપવામાં આવે છે - ટોચ, તેમજ અંકુરની લગભગ ત્રીજા ભાગથી કાપી નાખવામાં આવે છે. આ બધા સુવ્યવસ્થિત ભાગો લાકડાંઈ નો વહેર માં નાખવામાં આવે છે, પુષ્કળ પાણી સાથે છાંટવામાં આવે છે અને અંકુરણ થાય ત્યાં સુધી બાકી રહે છે. કંદના બાકીના ભાગોનો ઉપયોગ પ્રમાણભૂત રીતે જમીનમાં વાવેતર માટે કરી શકાય છે.
લગભગ ત્રણ અઠવાડિયા પછી, બટાકાના વડાઓ અંકુરિત થશે અને મૂળ લેશે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ ખુલ્લા પથારીમાં વાવેતર માટે તૈયાર છે. કંદ એકબીજાથી ઓછામાં ઓછા ત્રીસ સેન્ટિમીટરના અંતરે લગભગ પાંચ સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈએ વાવવામાં આવે છે.
પદ્ધતિ 5. સ્પ્રાઉટ્સમાંથી બીજ બટાકા ઉગાડવા
જો તમે ખૂબ જ ઝડપથી વિવિધતાને નવીકરણ કરવા માંગતા હો, તો ટૂંકા સમયમાં, આ પદ્ધતિ સૌથી યોગ્ય છે. આ રીતે બટાકાના એક કંદમાંથી ચાલીસથી વધુ છોડ ઉગાડી શકાય છે.
ફણગાવેલા બટાકાના કંદને નજીકથી જુઓ. તેઓ જંતુઓમાં એકબીજાથી અલગ છે. કેટલાક અંકુર મજબૂત અને રસદાર (લીલા) હોય છે, જ્યારે અન્ય નિસ્તેજ અને અડધા ચીમળાયેલા હોય છે. અને આ એટલા માટે છે કારણ કે પ્રથમ પ્રકાશ (પ્રકાશ) માં ઉછર્યો, અને બીજો પડછાયા (છાયા) માં. રોપણી માટે બંને પ્રકારના સ્પ્રાઉટ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેઓ કાં તો સીધા જમીનમાં પથારીમાં અથવા વ્યક્તિગત પોટ્સમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.
હળવા ઉગાડેલા અંકુરને પ્રાથમિક મૂળ સાથે અને એક સમયે એક જ વાવેતર કરવું જોઈએ. શેડમાં બનેલા અંકુરને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર પડશે, જેમાંના દરેકમાં એક કળી હોવી જોઈએ. બંને પ્રકારના સ્પ્રાઉટ્સ લગભગ બે તૃતીયાંશ જમીનથી ઢંકાયેલા હોય છે.
આ રીતે છોડ ઉગાડવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી જમીનનું ખૂબ મહત્વ છે. તેમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વો હોવા જોઈએ, તેથી તમે ખોરાક વિના કરી શકતા નથી. ખાતરો અઠવાડિયામાં એકવાર લાગુ કરવામાં આવે છે. બટાટાને એક પછી એક ખવડાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: એક અઠવાડિયું - જડીબુટ્ટીઓ અથવા રાખના પ્રેરણા સાથે, અને પછી - વર્મીકમ્પોસ્ટના પ્રેરણા સાથે.
ફણગાવેલા બટાકાની લણણી કરતી વખતે શ્રેષ્ઠ કંદ પસંદ કરો અને તેને આગામી વાવેતર માટે સાચવો.
એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે આવતા વર્ષ માટે વાવેતર સામગ્રીની પસંદગી કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવે. ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન સૌથી મજબૂત અને આરોગ્યપ્રદ બટાકાની છોડને જુઓ અને ચિહ્નિત કરો. લણણી કરતી વખતે, આ છોડોના મોટા નમૂનાઓ જ નહીં, પણ નાના બટાટા પણ છોડવા જરૂરી છે. પછી 6-7 વર્ષ પછી જ જાતોને અપડેટ કરવી જરૂરી રહેશે. રોપણી માટે માત્ર નાના બટાકાના કંદ છોડવાની પરંપરાથી છુટકારો મેળવો.આવી વાવેતર સામગ્રી સાથે, દર 2-3 વર્ષે બટાકાની જાતોને અપડેટ કરવી જરૂરી રહેશે.
