વિદેશી સંવર્ધકો આપણા માળીઓની ચાતુર્યથી આશ્ચર્યચકિત થવાનું બંધ કરતા નથી, કોઈપણ પરિસ્થિતિમાંથી માર્ગ શોધવામાં અને પ્રકૃતિની સૌથી મુશ્કેલ ધૂનનો સામનો કરવામાં સક્ષમ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પહેલેથી જ મેની શરૂઆતમાં, મોસ્કોના ઉપનગર લુખોવિત્સીના પથારીમાં, તમે મીઠી બબલ કાકડીઓની પ્રથમ લણણી જોઈ શકો છો. અને રાસાયણિક ખાતર અને અન્ય નોનસેન્સની મદદ વગર.
તે કંઇ માટે નથી કે શહેરની મધ્યમાં એક સ્મારક બનાવવામાં આવ્યું છે - કાકડીનું પ્રતીક. નીચેનો શિલાલેખ વાંચે છે: "કૃતજ્ઞ સ્થાનિકોના કાકડી-બ્રેડવિનર માટે!" આ વનસ્પતિ સંસ્કૃતિ ખરેખર ધ્યાન આપવાની પાત્ર છે, કારણ કે માત્ર રાજધાની જ નહીં, પરંતુ મોટાભાગના પડોશી પ્રદેશો પણ આખું વર્ષ પ્રખ્યાત લુખોવિત્સી કાકડીઓ ખાય છે. શિયાળામાં, અથાણાંવાળા કાકડીઓ નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે, અને ઉનાળામાં, સુગંધિત તાજી કાકડીઓ બેંગ સાથે જાય છે. પ્રદેશમાં રહેતા લગભગ 15,000 લોકો કાકડીની ખેતી સાથે સંકળાયેલા છે. તેમાંથી કેટલાક સીઝન દીઠ બગીચા દીઠ 30-50 ટન લણણીનું સંચાલન કરે છે.આવા વ્યવસાય એ સ્થાનિક વસ્તી માટે ઉત્તમ આવક અને બેરોજગારીમાંથી બચાવ છે. કાકડીઓ લુખોવિત્સી માળીઓનું વાસ્તવિક ગૌરવ છે.
એક સરળ તકનીક અને સખત મહેનત માટે આભાર, કાકડીઓ દેશના અન્ય પ્રદેશો કરતાં અહીં ખૂબ વહેલા ઉગે છે.
શું તમારે નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે?
કાકડીઓનો પ્રચાર ભારતમાં શરૂ થયો, જે તેના ગરમ આબોહવા માટે પ્રખ્યાત છે. અન્ય પાકો કરતાં વાવણી મોડી કરવામાં આવે છે. ખતરનાક વસંત હિમ પસાર થયા પછી, ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ જૂનમાં કરવામાં આવે છે. થોડી ઠંડી જોડણી પણ રોપાઓના વિકાસમાં વિક્ષેપ પાડે છે, અને પછી રોપાઓનો વિકાસ ધીમો પડી જાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે દક્ષિણ પાક માટે, અનુકૂળ ઓરડાના તાપમાને +22 હોવું જોઈએ 0C. જો કે, મોસ્કો પ્રદેશ અને રશિયન ફેડરેશનના મધ્ય ઝોનમાં હવામાનની સ્થિતિ સ્થિર નથી. ઉનાળો ઘણીવાર વરસાદી અને ઠંડો હોય છે.
પરિણામે, માળીઓ જુલાઈના અંતમાં અથવા ઓગસ્ટમાં જ કાકડીઓની લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી લણણી મેળવે છે. ત્યાં સુધી, તમારે ટર્કિશ ગ્રીનહાઉસ શાકભાજીથી સંતુષ્ટ રહેવું પડશે.
લુખોવિત્સીના રહેવાસીઓનું રહસ્ય શું છે? તેઓ કેવી રીતે કુદરતી નિયમોને છેતરવામાં વ્યવસ્થાપિત થયા?
ગરમ બગીચાનું વાતાવરણ કેવી રીતે બનાવવું
કાર્બનિક ખાતર - તાજા ખાતર - નો ઉપયોગ કરીને પથારીને ગરમ કરવાની અને થર્મોફિલિક પાક ઉગાડવાની પદ્ધતિ છેલ્લી સદીમાં આપણા પૂર્વજો દ્વારા માસ્ટર કરવામાં આવી હતી. વાવેતરના પગલાંના ક્રમનું અવલોકન કરીને, પથારીને અસરકારક રીતે બાયોફ્યુઅલથી ગરમ કરી શકાય છે.
તેજસ્વી લીલા લુખોવિટસ્કી કાકડીઓ ખીલવાળું અને મોહક લાગે છે. વાવણી શરૂ કરતા પહેલા, પથારી તૈયાર કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
- પાનખરમાં, જમીનને તાજા ખાતરથી ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે અને માટીના જાડા સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે.
- વસંતની શરૂઆત સાથે, ખાતરનો ઢગલો માટીથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ખોદવામાં આવે છે. ઓક્સિજનેશન માટે આભાર, બેક્ટેરિયા સક્રિય થાય છે, જે ખૂબ જ ટૂંકા સમયમાં ખાતરને ગરમ કરે છે. જો તમે સાઇટ પર આગમાં ગરમ ઇંટો મૂકો છો, તો પ્રક્રિયા વધુ ઝડપી છે.
- પથારી ખેડેલી છે અને કાળા એલ્યુમિનિયમ વરખથી ઢંકાયેલી છે. નીચે, જમીન પીગળવાનું શરૂ કરે છે. કાકડીના બીજ ગરમ જમીનમાં વાવવામાં આવે છે. સફળ લણણી યોગ્ય વાવેતર સ્થળ પર આધારિત છે. સાઇટ સારી રીતે પ્રકાશિત હોવી જોઈએ અને ડ્રાફ્ટ્સથી દૂર હોવી જોઈએ. શ્રેષ્ઠ સ્થાન વાડની નજીક દક્ષિણ બાજુ છે. બગીચાની દિશા પૂર્વથી પશ્ચિમ તરફ પસંદ કરવી વધુ સારું છે. રીજની પહોળાઈ 80-100 સે.મી. હોવી જોઈએ. બીજ ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં બે હરોળમાં વાવવામાં આવે છે.
- જમીનને પીગળ્યા પછી, તમે ખોદવાનું શરૂ કરી શકો છો. પ્રથમ, માટીનો ટોચનો 40 સેમી પહોળો સ્તર દૂર કરવામાં આવે છે, અને યુરિયા સાથે મિશ્રિત લાકડાંઈ નો વહેર ખાલી જગ્યા પર રેડવામાં આવે છે. લાકડાંઈ નો વહેર સ્તરની જાડાઈ 10 સેમી છે, અને ગાયના છાણના ગરમ ટુકડાઓ ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. 3m પર2 વિસ્તાર આશરે 1 ટન ખાતર છે. આવા અતિશય અંદાજિત ખાતરનો વપરાશ ચોક્કસપણે અપેક્ષાઓને પૂર્ણ કરશે. માટીના અગાઉ દૂર કરેલા સ્તર સાથે પથારીના સંગ્રહને પૂરક બનાવો. જ્યારે પથારી વાવણી માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને કાળા પ્લાસ્ટિકના આવરણથી ઢાંકવામાં આવે છે જેથી પૃથ્વી વધુ ગરમ થઈ શકે.
કાકડીઓ કેવી રીતે વાવવા
થોડા દિવસો પછી, સાઇટ વાવણી પ્રવૃત્તિઓ માટે તૈયાર થઈ જશે. ફિલ્મને દૂર કર્યા વિના, 30 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે નાના વ્યાસના કટ બનાવવામાં આવે છે. અંદર બીજના 2 ટુકડા મૂકો અને તેમને ભેજવાળી જમીનથી છંટકાવ કરો. સામગ્રી સૂકવવામાં આવે છે, પલાળીને પગલું અવગણીને. પથારી કમાનોથી સજ્જ છે અને પારદર્શક ફિલ્મથી ઢંકાયેલી છે.
ખાતરના સ્તર દ્વારા છોડવામાં આવતી ગરમી સમગ્ર વસંત દરમિયાન ચાલુ રહે છે. રોપાઓ એક અઠવાડિયામાં તેમનું માથું બતાવે છે. યુવાન કાકડીઓ ઝડપથી વધે છે અને ખીલે છે. ઘણી વાર, મેની રજાઓ પર, લુખોવિટ્સ પહેલેથી જ તેમની પ્રથમ લણણી કરે છે.
જો ખાતરના નિષ્કર્ષણમાં કોઈ સમસ્યા હોય, તો સમાન ઉત્પાદક બાયોફ્યુઅલ સાથે કાર્બનિક પદાર્થોને બદલવાનો પ્રયાસ કરવો યોગ્ય છે. અલબત્ત, પ્રાણીઓના કચરામાંથી ગરમીની માત્રાને વધારે પડતી દર્શાવી શકાતી નથી, પરંતુ પથારીને ખવડાવવાની વૈકલ્પિક પદ્ધતિ છે. અમે સડેલા જંગલના પાંદડા અને છોડની ટોચ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.
વધુમાં, રિજ પર ડબલ-ફિલ્મ ફ્રેમ સ્થાપિત કરી શકાય છે, જે થર્મલ ઇન્સ્યુલેશનનો વધારાનો સ્તર પ્રદાન કરશે. પૃથ્વી ફક્ત ઉકળતા પાણીથી ગરમ થાય છે અને વરખથી ઢંકાયેલી હોય છે.
કાકડીઓની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી
આવા પથારીને પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે વસંત ઓગળવું કાકડીના રોપાઓને ભેજથી સંપૂર્ણપણે સંતૃપ્ત કરે છે. શુષ્ક સન્ની હવામાનમાં, પથારીને નિયમિત વેન્ટિલેશનની જરૂર હોય છે. ટોચની જમીનને સૂકવવાનું ટાળવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
કાકડીઓ ઝડપથી વધે તે માટે, તેઓને પાતળા કાર્બનિક અને ખનિજ સંયોજનોથી ખવડાવવામાં આવે છે. કેન્દ્રિત ઉકેલો યુવાન છોડના મૂળ અને નાજુક પાંદડાને નુકસાન પહોંચાડે છે.
