આલૂ બીજ કેવી રીતે ઉગાડવું

મોટેભાગે, પીચ વૃક્ષો દક્ષિણના પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે: તે આ પરિસ્થિતિઓ છે જે છોડને સંપૂર્ણ વિકાસ કરવા માટે જરૂરી છે. મોટાભાગની જાતો ઉત્તર કાકેશસના પ્રદેશોમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે, આલૂ ક્રિમીઆ અને ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં પણ ઉગે છે, પરંતુ થર્મોફિલિક ફળોના વૃક્ષોના વાવેતર ઘણીવાર ઠંડા આબોહવાવાળા અન્ય પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. કઠોર પરિસ્થિતિઓ હોવા છતાં, પીચીસ પણ ત્યાં સારી લણણી કરી શકે છે.

આકસ્મિક રીતે સ્વાદિષ્ટ ફળો વિના સમાપ્ત ન થાય તે માટે, વિવિધ ઉંમરના આલૂ રોપાઓ સામાન્ય રીતે શાળામાં રાખવામાં આવે છે. આ સોલ્યુશન તમને પરિપક્વ વૃક્ષના અદ્રશ્ય થવાની ઘટનામાં ઝડપથી રિપ્લેસમેન્ટ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આલૂ બીજમાંથી ઉગાડી શકાય છે. પ્રજનનની આ પદ્ધતિ હંમેશા વૈવિધ્યસભર લાક્ષણિકતાઓના સંપૂર્ણ સ્થાનાંતરણની બાંયધરી આપતી નથી, પરંતુ પથ્થરમાંથી મેળવેલા વૃક્ષો તાપમાનની ચરમસીમાઓ માટે વધુ પ્રતિરોધક માનવામાં આવે છે. તેથી જ માછીમારી માટે અસામાન્ય પ્રદેશોમાં, તેઓ ઘણીવાર આ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.બીજમાંથી વાવેતર પણ તેના ફાયદા સાથે આકર્ષે છે (ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા રોપાઓ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે) અને માળીને પ્રયોગ કરવાની તક આપે છે.

બીજ રોપવા માટે આલૂની વિવિધતા પસંદ કરી રહ્યા છીએ

ઉત્તરપૂર્વીય અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં, આલૂ વૃક્ષો લાંબા સમય સુધી જીવતા નથી - ફક્ત 10 વર્ષ. હિમ અને પવન, તેમજ વળતર હિમ દ્વારા લેન્ડિંગ્સ નોંધપાત્ર રીતે નબળી પડી છે. આનાથી તેઓ ગરમ ધારવાળા છોડ કરતાં રોગ અને જીવાતો માટે વધુ સંવેદનશીલ બને છે. પીચીસની સફળ ખેતી માટે, સારી રીતે સાબિત કલ્ટીવાર પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારા પોતાના પ્લોટમાંથી અથવા ખરીદેલા ફળમાંથી બીજ આવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે વેચનારને પૂછવું જોઈએ કે તમે કયા પ્રકારનું પીચ ખરીદ્યું છે.

બીજ પર શક્ય તેટલા બીજ છોડવા જરૂરી છે - તેમનો અંકુરણ દર ખૂબ વધારે નથી અને માત્ર 25% છે. આ કિસ્સામાં, શ્રેષ્ઠ પરિણામો સ્થાનિક છોડમાંથી લેવામાં આવેલા બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે. દૂરથી આયાત કરાયેલ પીચ અને અમૃતને પરિવહન માટે અપરિપક્વ ચૂંટવામાં આવે છે, તેથી તેમના બીજ ઓછી વાર અંકુરિત થાય છે, અને તેમાંથી મેળવેલા છોડ વધુ તરંગી અને માંગવાળા માનવામાં આવે છે. ઉપરાંત, બીજનો અંકુરણ દર બદલાય છે, તેથી કેટલાક અઠવાડિયામાં ઉભરી શકતા નથી, પરંતુ વાવેતર પછીના વર્ષો સુધી. સરેરાશ, પીચ અંકુરણ પછી 3 થી 4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે.

સૌથી લોકપ્રિય અને સામાન્ય જાતોમાં:

• વેલ્વેટ સીઝન એ શિયાળાની સખત જાત છે જે ઓગસ્ટની નજીક પાકે છે.
• દાડમ મીઠા અને ખાટા ફળો સાથે ખાસ કરીને પ્રારંભિક જાત છે.
• યોગ્ય એ મધ્યમ કદના ફળો સાથેની બીજી પ્રારંભિક વિવિધતા છે.
• ગોલ્ડન જ્યુબિલી સારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી સાધારણ ઠંડી સખત અમેરિકન જાત છે.
• ક્રિમિઅન પાનખર એ ફળદાયી, શિયાળુ-સખત અંતમાં સહેજ અંડાકાર ફળો સાથે પીચ છે.
• ક્રિમિઅન માસ્ટરપીસ મધ્યમ દુષ્કાળ પ્રતિકાર સાથે પ્રારંભિક વિવિધતા છે.
• પ્રેરણાદાયક - સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે એકદમ મોટા વૃક્ષો, દુષ્કાળ અને રોગ સામે પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• મેમરી સિમિરેન્કો એ સુગંધિત ફળો સાથે મોટી-ફળવાળી, શિયાળામાં-હાર્ડી વિવિધતા છે.
• નરમ શરૂઆત - ખૂબ જ પ્યુબેસન્ટ મધ્યમ કદના ફળો સાથેની વિવિધતા.
• સ્ટાવ્રોપોલ ​​પિંક એ સાધારણ રોગ પ્રતિરોધક જાત છે જે ઓગસ્ટના અંતમાં પાકે છે.
• Redhaven મોટા સ્વાદિષ્ટ ફળો સાથે સખત અમેરિકન કલ્ટીવાર છે.
• પસંદગીની મોરેટીની એ મધ્યમ કદના, વહેલા પાકતા ફળો સાથેનું ઇટાલિયન વર્ણસંકર છે.

તેમના માટે અસામાન્ય વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવતી પીચની તમામ જાતોને શિયાળા માટે સારા આશ્રયની જરૂર પડશે. રુટ ઝોન પર્ણસમૂહ, સોય, સ્પ્રુસ શાખાઓ અથવા બિન-વણાયેલા આવરણ સામગ્રીના કેટલાક સ્તરોથી આવરી લેવામાં આવે છે. છોડની થડ અને શાખાઓ સ્પનબોન્ડમાં વીંટળાયેલી હોય છે. વસંતઋતુમાં, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે, જાગવાની કિડનીને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, પીચ વારંવાર હિમવર્ષાના સમયગાળા દરમિયાન અંડાશય ગુમાવે છે. પ્રતિકૂળ સમયગાળામાં વાવેતર સફળતાપૂર્વક ટકી શકે તે માટે, સવારે ઝાડની નજીક બોનફાયર પ્રગટાવવામાં આવે છે. ડાળીઓને ઘેરી લેતો ગરમ ધુમાડો તેમને ઠંડીથી બચાવશે.પરંતુ આવી ક્રિયાઓ માટે આગ સલામતીનાં પગલાંનું કડક પાલન જરૂરી છે.

વાવણી માટે પીચ ખાડાઓની તૈયારી

બીજ પર બાકી રહેલ આલૂ શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી ખાવામાં આવતું નથી, જે તેને સંપૂર્ણ રીતે પાકવા દે છે. પાકેલા ફળને નરમ માનવામાં આવે છે, ઘણીવાર તિરાડ ત્વચા સાથે. સડેલા પીચીસમાંથી પણ બીજની લણણી કરી શકાય છે, પરંતુ બીજને જ નુકસાન ન થવું જોઈએ. તેઓ ફળમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે. જો આવા બીજ તે જ ઉનાળામાં વાવવામાં આવે છે, તો તે એક થેલીમાં મૂકવામાં આવે છે અને સ્તરીકરણ માટે રેફ્રિજરેટરના શાકભાજીના ડબ્બામાં ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત થાય છે. સંક્ષિપ્ત ઠંડક બીજના વિકાસને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે, અને તેઓ વધુ સારી રીતે અંકુરિત થાય છે. પાનખરમાં વાવેલા બીજને કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં સ્તરીકરણ કરી શકાય છે. તેમની સાથેના બગીચાના પલંગને શિયાળા માટે મલચ કરવામાં આવે છે, અગાઉ વાવેતર સ્થળને ચિહ્નિત કર્યા પછી, અને વસંતઋતુમાં તેઓ અંકુરની રાહ જોઈ રહ્યા છે.

જોકે પીચ ખાડાઓ ખૂબ જ સખત લાગે છે, તે ભેજવાળા વાતાવરણમાં ઝડપથી ખુલે છે. જૂનમાં ખાવામાં આવતા ફળને ઉનાળાની ઋતુમાં અંકુરિત કરવાનો પ્રયાસ કરી શકાય છે. પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, બીજ ખોલવામાં આવે છે અને બીજને થોડા દિવસો માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે, તેને દર 3-4 કલાકે બદલો. આ પ્રક્રિયા પછી, બીજ વાવેતર કરી શકાય છે.

જો તેમની પાસે આ વર્ષે પીચ રોપવાનો સમય નથી, તો કૃત્રિમ સ્તરીકરણનો સમયગાળો લાંબો હોઈ શકે છે. હાડકાંને ભેજવાળી રેતીથી ભરેલા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. તેમને લગભગ 3-4 સે.મી. દ્વારા ઊંડા કરવાની જરૂર છે. ઉપરથી, કન્ટેનર એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરામાં લગભગ 2.5 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે, તપાસે છે કે રેતી સુકાઈ નથી. આ સમયગાળા દરમિયાન, હાડકાં બહાર નીકળવા જોઈએ. સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ સાથે, તેઓ ડ્રેનેજ છિદ્રો સાથે પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે.ઘણા દિવસો સુધી, રોપાઓ તેજસ્વી, પરંતુ ઠંડી જગ્યાએ (લગભગ 10 ડિગ્રી) રાખવામાં આવે છે, પછી ગરમીમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે (આશરે 20 ડિગ્રી). જરૂર મુજબ વાવેતરને પાણી આપો.

આલૂના બીજ વાવવાની સુવિધાઓ

ખાડામાંથી પીચના બીજ સીધા બગીચાના પલંગ પર વાવી શકાય છે અથવા ઘરે વાસણમાં અંકુરિત કરી શકાય છે. બીજને અગાઉ બીજમાંથી દૂર કરી શકાય છે અથવા સંપૂર્ણ રીતે જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

જમીનમાં વાવો

જુલાઈની શરૂઆતમાં વાવેલા બીજ ઉનાળાના અંતમાં અંકુરિત થવા જોઈએ. પાનખરમાં, તેઓને આગામી ઠંડી માટે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. જે પણ આશ્રય રોપાઓનું રક્ષણ કરે છે, માત્ર પૂરતી મજબૂત કથ્થઈ છાલવાળા છોડ જ શિયાળામાં ટકી શકે છે. આલૂ આ તબક્કાને પસાર કરવા માટે, તેઓ તેમની વૃદ્ધિને ધીમું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ કરવા માટે, વાવેતર પાણી અને ખવડાવવાનું બંધ કરે છે, અને તેમની ટોચને ચપટી પણ કરે છે.

ઉનાળાના અંતમાં અથવા પ્રારંભિક પાનખરમાં વાવણીના પરિણામો આગામી વસંત સુધી દેખાશે નહીં. શિયાળામાં બીજ કુદરતી રીતે સ્તરીકરણ કરશે.

બંને કિસ્સાઓમાં, માછીમારી માટે ફળદ્રુપ, પાણીયુક્ત જમીન સાથે સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તાર પસંદ કરવામાં આવે છે. પોષક ઉમેરણો વધુમાં જમીનમાં ઉમેરવામાં આવે છે: ખાતર અને એક જટિલ ખનિજ રચના (1 m² દીઠ ખાતર મિશ્રણના ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ). વાવેતર કરતા પહેલા, જમીનને પાવડોના બેયોનેટની ઊંડાઈ સુધી સારી રીતે ખોદવામાં આવે છે. બીજને 1-2 પંક્તિઓમાં 6-8 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવવામાં આવે છે, તેમની વચ્ચે લગભગ 15 સે.મી.નું અંતર રાખીને. આવા પલંગને શાળા કહેવામાં આવે છે.

ઘરે વાસણમાં વાવણી કરવી

યુવાન છોડ હિમથી મરી ન જાય તેની ખાતરી કરવા માટે, તેને બગીચામાં નહીં, પરંતુ ઘરે ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ રીતે મેળવેલા રોપાઓ આગામી વસંતઋતુમાં જમીન પર સ્થાનાંતરિત થાય છે, અને તેઓ વિકાસના 3 જી વર્ષથી ફળ આપવા માટે સક્ષમ હશે.

આલૂની ઘરેલું ખેતી માટે, વોલ્યુમમાં 1.5-2 લિટરના પોટની જરૂર છે. તળિયે છિદ્રો હોવા જોઈએ. પોટમાં ડ્રેનેજ નાખવામાં આવે છે, અને બગીચાની માટી, પીટ અને રેતીના મિશ્રણનો ઉપયોગ સબસ્ટ્રેટ તરીકે થાય છે. 2-લિટરના પોટ પર, તમે દરેકમાં 3 બીજ રોપણી કરી શકો છો, તેમને ઓછામાં ઓછા 6-8 સે.મી. તમે પહેલા બીજને કાળજીપૂર્વક વિભાજીત કરીને અને પછી તેને 1-3 દિવસ માટે નવશેકા પાણીમાં પલાળીને બીજને દૂર કરી શકો છો. સોજો ન્યુક્લિયોલી વાવવામાં આવે છે, પછી વાવેતરને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, કાચ અથવા ફિલ્મથી આવરી લેવામાં આવે છે અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. બીજને અંકુરિત થવામાં 4 અઠવાડિયા જેટલો સમય લાગે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, તમારે જમીનની ભેજની સામગ્રીને મોનિટર કરવાની અને નિયમિતપણે તેને હવા આપવાની જરૂર છે. રોપાઓના ઉદભવ સાથે, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે.

પીચ કેર એટ હોમ એન્ડ અવે

હોમમેઇડ પીચને શ્રેષ્ઠ વધતી પરિસ્થિતિઓની જરૂર પડશે. તેમને સારી લાઇટિંગની જરૂર છે: રોપાઓ સાથેનો પોટ તેજસ્વી ખૂણામાં મૂકવામાં આવે છે. સૂર્યના અભાવના કિસ્સામાં, લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ઉનાળામાં, રોપાઓને ગરમીની જરૂર હોય છે (આશરે 25 ડિગ્રી), શિયાળામાં - મધ્યમ ઠંડક (આશરે 16-18 ડિગ્રી). ઠંડા હવામાનમાં, મહિનામાં લગભગ બે વાર પાણી આપવામાં આવે છે, જ્યારે ઉનાળામાં આલૂ અઠવાડિયામાં લગભગ 2 વખત પાણીયુક્ત થાય છે. પોટમાંની માટી સંપૂર્ણપણે સૂકવી ન જોઈએ. માટીનો ટોચનો સ્તર સમયાંતરે ઢીલો કરવામાં આવે છે.

તમારે આલૂને સિઝન કરતાં વધુ સમય સુધી કન્ટેનરમાં રાખવું જોઈએ નહીં. જેમ જેમ રોપાઓ વધે છે, તેઓ એકબીજા સામે દબાવવાનું શરૂ કરે છે, અને પોટમાંની માટી ખાલી થઈ જાય છે. આવતા વર્ષના વસંતઋતુમાં, આ પીચ બગીચામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. ઇન્ડોર છોડને બદલાતી હવામાન પરિસ્થિતિઓ માટે વધુ સંવેદનશીલ માનવામાં આવે છે, તેથી તેમની કાળજીપૂર્વક સંભાળ રાખવામાં આવે છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગતા વૃક્ષોને સમયાંતરે પાણી આપવાની, નીંદણ, થડના વર્તુળમાં જમીનને ઢીલી કરવાની અને લીલા ઘાસની જરૂર પડશે. ગરમીની ઋતુમાં સિંચાઈનું સમયપત્રક બદલાય છે. જૂનમાં, દર બે અઠવાડિયે લગભગ એક વાર, જુલાઈમાં - મહિનામાં એકવાર, અને ઉનાળાના અંતે સંપૂર્ણપણે બંધ કરી શકાય છે જેથી શિયાળા પહેલા છોડ મજબૂત બને. આગામી વસંતઋતુમાં છોડને સ્થાયી સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. આલૂને તેના જીવનના પ્રથમ 2 વર્ષ દરમિયાન ખાસ કરીને કાળજીની જરૂર હોય છે.

કાયમી જગ્યાએ આલૂ રોપવું

બગીચામાં, આલૂ ગરમ સન્ની જગ્યાએ ઉગાડવું જોઈએ, જોરદાર પવનથી આશ્રય મેળવવો જોઈએ અને જમીનની ભેજ સ્થિરતાને આધિન ન હોવો જોઈએ. વૃક્ષ અને અન્ય મોટા વાવેતર વચ્ચેનું અંતર લગભગ 3 મીટર હોવું જોઈએ. વૃક્ષને શેડ કરતી ઇમારતોથી સમાન અંતર જાળવવામાં આવે છે.

બીજ રોપવા માટે 50-60 સેમી ઊંડો અને લગભગ અડધો મીટર પહોળો ખાડો તૈયાર કરો. ખાડાના તળિયે લગભગ 15-20 સેમી ડ્રેનેજ નાખવામાં આવે છે, પછી હ્યુમસ અથવા ખાતર અને ખનિજ ખાતરો સાથે બગીચાની માટીનું મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે. રોપાને ખાડામાં મૂકવામાં આવે છે, તેના મૂળ સીધા કરવામાં આવે છે, માટીના મિશ્રણથી ઢંકાયેલું હોય છે અને યોગ્ય રીતે ટેમ્પ કરવામાં આવે છે. જ્યારે ખાડો લગભગ 2/3 ભરેલો હોય, ત્યારે સારી રીતે પાણી આપવું જોઈએ, અને પાણી શોષી લીધા પછી, બાકીની પૃથ્વી તેમાં રેડવામાં આવે છે.

દર વર્ષે આલૂ ઉગાડવા માટે શું કરવું

આલૂના ઝાડને વાર્ષિક લણણી ઉત્પન્ન કરવા માટે, તેની સંભાળ રાખવા માટેની મૂળભૂત શરતો પૂરી કરવી જરૂરી છે:

• વિશ્વસનીય હિમ સંરક્ષણની રચના;
• રોગો અને જંતુઓના ફેલાવાની સમયસર નિવારણ;
• ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન પુનરાવર્તિત હિમ સામે રક્ષણ;
• ફળના લાકડાની રચનાની ખાતરી કરો.

પીચ, તમામ પથ્થરના ફળોની જેમ, વાર્ષિક અંકુર પર ફૂલોની કળીઓ બનાવે છે. પીચ ફળની કળીઓ પાંદડાની કળીઓ સાથે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે છે. નિયમ પ્રમાણે, ત્રણ કળીઓના આ અંકુરમાંથી, બે ફૂલોની હશે, અને એક પાંદડા. ખોટા ફળના અંકુરની માત્ર એક જ વૃદ્ધિની કળીઓ હોય છે, અને બાકીનું બધું ખીલે છે. વૃક્ષને વધુ ફળદાયી અંકુરની રચના કરવા માટે, તે યોગ્ય રીતે રચાયેલ હોવું જોઈએ. વાવેતરના ક્ષણથી પણ, મુખ્ય અંકુરને ખૂબ વિકસિત કળી સુધી ટૂંકાવી દેવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે છોડને ઝાડવું અથવા ઝાડમાં ફેરવી શકો છો.

ઝાડીઓની રચનામાં તમામ ઉપલા અંકુરની પિંચિંગનો સમાવેશ થાય છે. નીચે ત્રણ શાખાઓ બાકી છે, જે જુદી જુદી ઊંચાઈ સુધી વધે છે. તેઓ ઝાડવું ના હાડપિંજર બનાવશે. તે જ સમયે, દાંડી ઓછી (10-15 સે.મી.) અથવા ઊંચી (લગભગ 30 સે.મી.) હોઈ શકે છે, પરંતુ કેટલીકવાર રચના જમીનના સ્તરે શરૂ થાય છે. જેમ જેમ શાખાઓ વધે છે, તેમ તેમ તે ટૂંકી થાય છે, બાજુના અંકુરની વૃદ્ધિને સક્રિય કરે છે, જે ફળ પણ આપી શકે છે. ઝાડવું તરીકે પીચ વૃક્ષ ઉગાડવાથી શિયાળા માટે તેને છુપાવવાનું સરળ બને છે. જો આલૂ એક વૃક્ષ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, તો હાડપિંજરની શાખાઓ જમીનથી લગભગ 60 સે.મી. અન્ય તાલીમ સિદ્ધાંતો વ્યવહારીક સમાન છે.

પીચીસની મોટાભાગની જાતો સ્વ-પરાગાધાન કરતી હોય છે, પરંતુ તેમાંથી ઘણી પડોશી વૃક્ષોની હાજરીમાં વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપે છે.