કિસ્લિત્સા

ઓક્સાલિસ પ્લાન્ટ, અથવા ઓક્સાલિસ, એસિડ પરિવારનો પ્રતિનિધિ છે. તેમાં વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં જોવા મળતા વાર્ષિક અને બારમાસી ઘાસનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સાલિસ આફ્રિકન ખંડના દક્ષિણમાં, યુરોપમાં, તેમજ મધ્ય અમેરિકા અને દક્ષિણ અમેરિકાના દેશોમાં જોવા મળે છે: ગરમ બ્રાઝિલને ઓક્સાલિસનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે.

છોડના બંને નામ તેના પાંદડાના ખાટા સ્વાદ સાથે સંકળાયેલા છે, જે વિટામિન સી અને ઓક્સાલિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે. કુલ મળીને, આ જીનસમાં 800 જેટલી વિવિધ પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી કેટલીકને પાલતુ ગણવામાં આવે છે. આઇરિશને લાકડાના સોરેલ માટે વિશેષ પ્રેમ છે: છેવટે, લાકડાના સોરેલ, શેમરોકની જેમ, એક ક્લોવર માનવામાં આવે છે - દેશ અને સેન્ટ પેટ્રિક ડેનું પ્રતીક. સોરેલના પ્રકારોમાંથી એક ચાર-પાંદડા છે, તેથી જ તેની ઝાડીઓને કેટલીકવાર "સુખ ક્લોવર" કહેવામાં આવે છે. ઓક્સાલિસનું બીજું નામ "સસલું કોબી" છે - જો કે અન્ય ઔષધિઓને પણ આમ કહી શકાય.

ઘરે સોરેલ ઉગાડવું મુશ્કેલ નથી, જ્યારે ફૂલ ખૂબ સુશોભિત અને ઉપયોગી છે.પર્ણસમૂહ વિટામિન સી અને અન્ય મૂલ્યવાન તત્વોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેથી જ આ છોડને ઔષધીય ગણવામાં આવે છે.

એસિડનું વર્ણન

ઓક્સાલિસની વિવિધતા ખૂબ મોટી છે; આ જીનસમાં વિવિધ બંધારણવાળા છોડનો સમાવેશ થાય છે. ખાસ કરીને, ઓક્સાલિસ છોડો બલ્બ અથવા કંદમાંથી ઉગી શકે છે. તેમના પર્ણસમૂહ ટ્રાઇફોલિએટ અથવા પામમેટ હોઈ શકે છે. પાંદડા પેટીઓલ્સ પર સ્થિત છે અને વળાંક ધરાવે છે. પાંદડાની પટ્ટીઓ પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે અને વહેલી સાંજથી સવાર સુધી ફોલ્ડ રહે છે. આ કારણોસર, છોડને ક્યારેક "દિવસ અને રાત્રિ" કહેવામાં આવે છે. પર્ણસમૂહ સ્પર્શ અથવા ખૂબ તેજસ્વી પ્રકાશ પર પણ પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. પાંદડાઓના રંગમાં માત્ર સામાન્ય લીલો રંગ જ નહીં, પણ જાંબલી અને બર્ગન્ડીનો દારૂ પણ શામેલ છે.

ફૂલો દરમિયાન, ગુલાબી, સફેદ, લીલાક અથવા પીળા રંગના સરળ મધ્યમ કદના 5-પાંખડીવાળા ફૂલો ઝાડીઓ પર દેખાય છે. પાંદડાઓની જેમ, તેઓ સાંજે અથવા વરસાદી વાતાવરણમાં બંધ થાય છે. ફૂલો લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી, તેથી છોડને સમયાંતરે ઝાંખા ફૂલોથી સાફ કરવા જોઈએ. ઓક્સાલિસની સંવેદનશીલતા તેના ફળોમાં પણ પ્રસારિત થાય છે. પાકેલા ફળો ફાટી જાય છે અને સહેજ સ્પર્શે બીજ છંટકાવ કરે છે.

ગરમ વાસણમાં ખેતી માટે, તેઓ સામાન્ય રીતે ત્રિકોણાકાર અને ચાર પાંદડાવાળા ખાટાનો ઉપયોગ કરે છે - સમાન "નસીબદાર ક્લોવર". યુરોપિયન દેશોમાં, આ છોડને નવા વર્ષની સારી ભેટ માનવામાં આવે છે: એક સંકેતો અનુસાર, રજાની પૂર્વસંધ્યાએ ઘરમાં લાવવામાં આવેલ ઓક્સાલિસ તેના માલિકોને ખુશીનું વચન આપે છે.

ખાટા ઉગાડવા માટેના સંક્ષિપ્ત નિયમો

કોષ્ટક ઘરે એસિડની સંભાળ રાખવા માટેના સંક્ષિપ્ત નિયમો રજૂ કરે છે.

ઘરમાં ખાટાની સંભાળ રાખવી

લાઇટિંગ

જો લાકડાની સોરેલ ઘરે ઉગે છે, તો પણ તેઓ તેને કુદરતી પરિસ્થિતિઓની નજીકની પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ ફૂલો તેજસ્વી પરંતુ વિખરાયેલી લાઇટિંગ પસંદ કરે છે - સામાન્ય રીતે ઓક્સાલિસ જંગલોમાં રહે છે અને ખૂબ જ છાંયો સહનશીલ માનવામાં આવે છે. તેમના પાંદડાઓને સીધા કિરણો માટે ખુલ્લા ન કરો - આને કારણે, પર્ણસમૂહ પર બર્ન ફોલ્લીઓ બની શકે છે. પરંતુ ખાટા લાકડાના પર્ણસમૂહના રંગની તીવ્રતા, તેમજ તેના ફૂલોનો સમય, મોટે ભાગે પ્રકાશની ડિગ્રી પર આધારિત છે.

ઓક્સાલિસ દક્ષિણપશ્ચિમ અથવા સાધારણ શેડવાળી બારીઓ પર શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. ઉત્તર બાજુએ, ફૂલોને વધારાની લાઇટિંગની જરૂર પડી શકે છે. સંપૂર્ણ છાયામાં, ઝાડવું વધુ સુસ્ત અને નિસ્તેજ બને છે.

તાપમાન

વસંત અને ઉનાળામાં, જ્યારે ઓક્સાલિસ સૌથી વધુ સક્રિય રીતે વિકાસશીલ હોય છે, ત્યારે તે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે - 20-25 ડિગ્રી. કેટલીકવાર ઉનાળા માટે ઓક્સાલિસવાળા પોટ્સ બગીચામાં અથવા બાલ્કનીમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, પરંતુ ઘણી વાર તમારે છોડ સાથે કન્ટેનર ફરીથી ગોઠવવું જોઈએ નહીં.

શિયાળામાં, પોટને ઠંડા ખૂણામાં ઝાડવું સાથે દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (18 ડિગ્રીથી વધુ નહીં), અન્યથા તમે આગામી સિઝનમાં ફૂલોની રાહ જોઈ શકતા નથી. 12 ડિગ્રીથી નીચે તાપમાન ઘટાડવું તે યોગ્ય નથી - આ ઓક્સાલિસના વિકાસમાં સંપૂર્ણ સ્ટોપ તરફ દોરી જશે. તે જ સમયે, વિવિધ જાતો અને ખાટા ચેરીના પ્રકારો જુદા જુદા સમયે નિવૃત્ત થઈ શકે છે. વાવેતરને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત રાખવું જોઈએ.

પાણી આપવું

ઓરડાના તાપમાને સારી રીતે સ્થાયી અથવા ઉકાળેલું પાણી પાણી આપવા માટે યોગ્ય છે. ઓક્સાલિસને મેસોફાઈટ ગણવામાં આવે છે અને તે સાધારણ ભેજવાળી પરંતુ પાણી ભરાયેલી જમીનને પસંદ કરે છે. વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, છોડને ખાસ કરીને ભેજવાળી જમીનની જરૂર હોય છે - ખાટા વૂડ્સ લાંબા દુષ્કાળને સહન કરશે નહીં.એક નિયમ મુજબ, ઉનાળામાં, અઠવાડિયામાં 2-3 વખત પાણી આપવામાં આવે છે, પરંતુ મૂળમાં ભેજને સ્થિર થવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. પાનખરમાં, પાણીની માત્રા ધીમે ધીમે ઓછી થાય છે, પૃથ્વીના ગઠ્ઠાને સંપૂર્ણપણે સૂકવવાનો પ્રયાસ ન કરે.

ભેજનું સ્તર

સામાન્ય રીતે એસિડ ઉગાડવા માટે ઉચ્ચ ભેજની જરૂર નથી. છોડો તેને moisturize કરવા માટે વધારાની પ્રક્રિયાઓ વિના સામાન્ય રીતે વિકાસ પામે છે. અપવાદો ખાસ કરીને શુષ્ક અને ગરમ હવામાનના સમયગાળા છે. કામોત્તેજક હવામાનમાં, તમે આ સમયે ઝાડ પર સૂર્યને ચમકતા અટકાવવાનો પ્રયાસ કરીને સાધારણ ગરમ બાફેલા પાણીથી પર્ણસમૂહને સ્પ્રે કરી શકો છો. શિયાળામાં, જ્યારે ઓક્સાલિસ ઠંડુ હોય છે, આવી પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરવામાં આવતી નથી.

જાર પસંદગી

સોરેલના મૂળ છીછરા હોય છે, તેથી એક વિશાળ કન્ટેનર વાવેતર માટે યોગ્ય છે. તમે એક જ સમયે એક વાસણમાં એક નહીં, પરંતુ ઘણા છોડ રોપી શકો છો, વધુ રસદાર ઝાડવું બનાવે છે. જો છોડો છોડના ભાગને વિભાજિત અથવા દૂર કરતા નથી, તો ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કન્ટેનરનું કદ યથાવત રહી શકે છે. સારી ડ્રેનેજ તળિયે નાખવી જોઈએ - આ મૂળમાં ભેજના સંભવિત સ્થિરતાને અટકાવશે. તેના સ્તરની ઊંચાઈ પોટના ત્રીજા ભાગ સુધી પહોંચી શકે છે. કન્ટેનરની ઊંડાઈ બહુ મોટી ન હોઈ શકે, પરંતુ તેની ગણતરી એટલા માટે કરવામાં આવે છે કે લાંબા દાંડી પરના છોડના પર્ણસમૂહ વિન્ડોઝિલ પર ન પડે. સિરામિક અને પ્લાસ્ટિકના વાસણોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તેને વધુ વારંવાર અને હળવા ઢીલા કરવાની જરૂર પડશે. મૂળમાં ઓક્સિજન લાવવા માટે જમીન.

ફ્લોર

ઓક્સાલિસ જમીનની પસંદગીમાં બિનજરૂરી છે. તેની ખેતી માટે, તમે તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક પ્રતિક્રિયા સાથે સાર્વત્રિક માટી રચનાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.સબસ્ટ્રેટની સ્વ-તૈયારી માટે, તમે પીટ, જડિયાંવાળી જમીન અને પાંદડાવાળા માટીને રેતી સાથે મિશ્ર કરી શકો છો, તેમને સમાન ભાગોમાં લઈ શકો છો. અતિશય પૌષ્ટિક જમીન ટાળવી જોઈએ - તે પાંદડાની વૃદ્ધિને સક્રિય કરી શકે છે અને ફૂલોને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, પસંદ કરેલી જમીનને કેલ્સિન કરીને અથવા તેને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના દ્રાવણથી ફેલાવીને જંતુમુક્ત કરવી જોઈએ. જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે સબસ્ટ્રેટમાં ચારકોલ પણ ઉમેરી શકાય છે.

ટોપ ડ્રેસર

વાસણમાં ઉગતા ખાટા શાકભાજીને નિયમિતપણે પોષક તત્વો આપવામાં આવે છે. ફળદ્રુપતા માટે, ખનિજ રચનાઓ પસંદ કરવામાં આવે છે, તેમની ભલામણ કરેલ માત્રા લગભગ અડધાથી ઘટાડે છે. સક્રિય વૃદ્ધિ દરમિયાન દર 2-3 અઠવાડિયામાં છોડને પોષક દ્રાવણથી પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે. ઇચ્છિત પરિણામ પર આધાર રાખીને, તમે નાઇટ્રોજન (પર્ણસમૂહની વૃદ્ધિ) અથવા ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ (વધુ પુષ્કળ ફૂલો) ના વર્ચસ્વ સાથે રચનાઓ પસંદ કરી શકો છો. ઓક્સાલિસને પાનખર અને શિયાળામાં ખવડાવવું જોઈએ નહીં.

ટ્રાન્સફર

યુવાન ખાટા વૃક્ષોને વાર્ષિક ટ્રાન્સપ્લાન્ટની જરૂર પડે છે, પરંતુ ટ્રાન્સશિપમેન્ટ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને પુખ્ત નમુનાઓને 2-3 વખત ઓછા ખસેડી શકાય છે. પ્રક્રિયા માટે વસંત શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે ઓક્સાલિસ ધીમે ધીમે વૃદ્ધિને સક્રિય કરવાનું શરૂ કરે છે. પુખ્ત છોડને રોપવાનું કારણ રોગ અથવા અતિશય વૃદ્ધિ અને દેખાવનું નુકશાન હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, વસંતની રાહ જોવી જરૂરી નથી - જો જરૂરી હોય તો પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. તાજેતરમાં ખરીદેલા ફૂલો કે જે લગભગ એક અઠવાડિયા માટે નવી જગ્યાએ અનુકૂળ થવામાં વ્યવસ્થાપિત છે તેમને પણ ટ્રાન્સપ્લાન્ટની જરૂર પડશે.

નિષ્ક્રિય સમયગાળો

એક નિયમ મુજબ, શિયાળામાં મોટાભાગના પ્રકારની ખાટી ચેરી લગભગ 4-6 અઠવાડિયા સુધી આરામ કરે છે. આવી ઝાડીઓમાં, ફૂલો આવ્યા પછી, પાંદડા ઉડવા અથવા ખરવા લાગે છે.તે પછી, પાણી આપવું ઘટાડવું જોઈએ, તેમજ છોડને ઠંડુ કરવા માટે ફરીથી ગોઠવવું જોઈએ. જૂના પર્ણસમૂહના કટીંગ્સને 1.5 સે.મી.ના સ્તરે કાપી શકાય છે, પરંતુ નિષ્ક્રિય સમયગાળો હંમેશા પર્ણસમૂહના પતન સાથે હોતો નથી અને કેટલીકવાર તેનો અર્થ વિકાસની અસ્થાયી સમાપ્તિ થાય છે. આ છોડો એક જગ્યાએ છોડી શકાય છે, જે પાણીને થોડું ઓછું કરે છે અને ખોરાકને બાકાત રાખે છે.

ઠંડી પડેલી, ઓક્સાલિસને ભાગ્યે જ અને માત્ર જરૂરિયાત મુજબ જ પાણી આપવું જોઈએ - પોટમાં માટીને સૂકવવા દો નહીં. જ્યારે ઝાડવું પર તાજી અંકુરની દેખાય છે, ત્યારે તમે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો, અને પછી ખાટા છોડને તેના મૂળ, ગરમ સ્થાને પરત કરી શકો છો. સિંચાઈ શેડ્યૂલ ધીમે ધીમે ઉપરની તરફ બદલવાનું શરૂ કરે છે, અને ટોચની ડ્રેસિંગ પણ હાથ ધરવામાં આવે છે.

જીવાતો અને રોગો

એક સ્વસ્થ લાકડું સોરેલ જંતુનાશકોની અસરો માટે નિશ્ચિતપણે પ્રતિરોધક છે. પરંતુ નબળા છોડ પર, સ્કેલ જંતુઓ, લાલ સ્પાઈડર જીવાત અથવા એફિડ સ્થાયી થઈ શકે છે. સાબુવાળા પાણીથી સારવાર એફિડ્સ સામે મદદ કરશે (2 ચમચી પાણી 2 ચમચી પ્રવાહી સાબુ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે), ત્યારબાદ કોગળા કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ફ્લોર અગાઉથી એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. બગાઇ માટે, એકારીસાઇડનો ઉપયોગ કરો. સ્કેબાર્ડ સામેની લડત બે તબક્કામાં થાય છે: પ્રથમ, બધા જંતુઓ છોડમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, પછી વાવેતરને જંતુનાશક સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. વધુ વિશ્વસનીયતા માટે, તમે એક અઠવાડિયામાં પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરી શકો છો. સૂચનો અનુસાર દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સ્પ્રે સારવાર તાજી હવામાં હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, હાથ અને શ્વસન અંગોનું રક્ષણ કરવું જોઈએ.

ડ્રેનેજ સ્તરનો અભાવ અને ખૂબ વારંવાર પાણી આપવાથી સ્થિર ભેજ અને છોડના રોગોના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. આ કારણોસર, લાકડાના સોરેલ્સ ગ્રે રોટ અથવા ફ્યુઝેરિયમથી પીડાય છે.સમયસર રોગને ઓળખ્યા પછી, ઝાડની સારવાર ફંડાઝોલ અથવા અન્ય ફૂગનાશક તૈયારી સાથે થવી જોઈએ.

એસિડના પ્રજનનની પદ્ધતિઓ

બીજમાંથી ઉગાડો

જંગલી એસિડ છોડ સામાન્ય રીતે બીજ દ્વારા પ્રચાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ પદ્ધતિ ભાગ્યે જ ઘરે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે લાંબો સમય લે છે અને બીજ અંકુરણની ખાતરી નથી. બીજમાંથી લાકડાના સોરેલ્સ ઉગાડવાનું ચાલુ રાખવા માટે, તમારે યોગ્ય માટીની જરૂર છે. તેમાં પાંદડાની હ્યુમસ અને પીટ, તેમજ 1/4 રેતીનો સમાવેશ થાય છે. વાવણી પ્રારંભિક વસંતમાં કરવામાં આવે છે. માટી સાથે છંટકાવ કર્યા વિના, નાના બીજ સુપરફિસિયલ રીતે વિતરિત કરવામાં આવે છે. તે પછી, પાક સાથેના કન્ટેનરને કાચ અથવા વરખથી આવરી લેવામાં આવે છે અને મધ્યમ ઠંડક (આશરે 16-18 ડિગ્રી) માં વિખરાયેલા પ્રકાશ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે. સતત ભેજ જાળવવા માટે, માટીને સમયાંતરે સ્પ્રે બોટલથી છાંટવામાં આવે છે. વેન્ટિલેશન માટે આશ્રય દરરોજ દૂર કરવામાં આવે છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, બીજ એક મહિનાની અંદર અંકુરિત થવું જોઈએ. પ્રથમ અંકુર એક અઠવાડિયામાં દેખાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે અંકુરણનો સમય બીજની તાજગી પર આધારિત છે.

પુત્રી બલ્બ દ્વારા પ્રચાર

ઓક્સાલિસના વનસ્પતિ સંવર્ધનની પદ્ધતિઓ સરળ માનવામાં આવે છે. ઝાડવું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરતી વખતે, પુત્રી બલ્બ અથવા નોડ્યુલ્સ, જે મુખ્ય મૂળમાં રચાય છે, તેમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે. આવા કેટલાય બાળકો (5 થી 10 ટુકડાઓમાંથી) એક વાસણમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ઉતરાણ કરતા પહેલા, તેઓ પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નિસ્તેજ દ્રાવણમાં ધોવાઇ જાય છે, પછી થોડા અંતર રાખીને કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. બાળકો પર થોડી માત્રામાં (2 સે.મી. સુધી) માટી છાંટવી, પછી કન્ટેનરને સંદિગ્ધ જગ્યાએ મૂકો, જ્યાં તે લગભગ 15 ડિગ્રી પર રહે છે, સમયાંતરે પાણી આપવું.તાજા અંકુરના દેખાવ સાથે, પોટને ગરમ અને તેજસ્વી ખૂણામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત છે, અને લગભગ એક મહિના પછી આ ખાટા વૃક્ષો પહેલેથી જ સંપૂર્ણ ઝાડીઓમાં ફેરવાઈ જશે.

કંદ વિભાગ

વસંતઋતુમાં, જ્યારે લાકડું સોરેલ નિષ્ક્રિયતામાંથી બહાર આવવાનું શરૂ કરે છે અને પ્રથમ તાજા પાન બનાવે છે, ત્યારે કંદને જમીનમાંથી બહાર કાઢવો જોઈએ અને માટીના અવશેષોને સાફ કરવું જોઈએ. તે પછી, તેને પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નિસ્તેજ ગુલાબી દ્રાવણમાં ધોવામાં આવે છે અને તીક્ષ્ણ, જંતુરહિત સાધનનો ઉપયોગ કરીને ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. તમામ કટીંગને ડિવાઈડર પર છીણેલા કોલસાથી છંટકાવ કરો, પછી તેને તેમના પોતાના વાસણમાં રોપો. રોપાઓ એક તેજસ્વી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે અને જમીન સુકાઈ જાય તેમ વ્યવસ્થિત રીતે પાણી આપવામાં આવે છે. આ છોડને દર બે અઠવાડિયામાં એકવાર ખવડાવવાની જરૂર છે. પ્રથમ ખોરાક વિભાજન પછી એક અઠવાડિયાની અંદર હાથ ધરવામાં આવે છે.

કાપવા

વધુમાં, એસિડ વૂડ્સ કાપવા દ્વારા પ્રચાર કરી શકાય છે. આ માટે, પુખ્ત ઝાડીઓના અંકુરનો ઉપયોગ થાય છે. મૂળ બનાવવા માટે, તેઓ પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે, અને 2-3 અઠવાડિયા પછી તેઓ છૂટક સબસ્ટ્રેટમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. લગભગ 25 ડિગ્રી તાપમાન જાળવી રાખીને, કટીંગને ભેજવાળી રેતીમાં પણ મૂળ બનાવી શકાય છે. કાપવા તરીકે, તમે લગભગ 10 સે.મી. લાંબા સ્ટેમ પર છોડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આ માટે વસંત શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.

ફોટા અને નામો સાથે એસિડના પ્રકાર

ત્રિકોણાકાર ઓક્સાલિસ (ઓક્સાલિસ ત્રિકોણાકાર)

અથવા જાંબલી લાકડું સોરેલ. ઘરની ખેતી માટેના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંનું એક. ઓક્સાલિસ ત્રિકોણાકાર એ મધ્યમ કદના ઝાડવા સાથેનું ટ્યુબરસ ઓક્સાલિસ છે. તેના પર્ણસમૂહ લાંબા દાંડીઓ પર હોય છે અને જાંબલી ફોલ્લીઓથી શણગારેલા ત્રણ લોબ ધરાવે છે. પાંદડાઓની રચના તેમને પતંગિયા સાથે સમાનતા આપે છે, જેના કારણે પ્રજાતિને "મેડમ બટરફ્લાય" અથવા મોથ પણ કહેવામાં આવે છે.ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, ઝાડીઓ પર સફેદ, ગુલાબી અથવા લીલાક રંગના નાના ફૂલો રચાય છે.

ચાર પાંદડાવાળા ઓક્સાલિસ (ઓક્સાલિસ ટેટ્રાફિલા)

આ પ્રજાતિને ડેપની ખાટી ચેરી અથવા "લકી ક્લોવર" પણ કહેવામાં આવે છે. ઓક્સાલિસ ટેટ્રાફિલા પોટ્સ અને બગીચામાં બંને ઉગી શકે છે. તેની રુટ સિસ્ટમ એક કોર્મ છે, જે ખાદ્ય માનવામાં આવે છે. ઝાડીઓમાં કથ્થઈ-લાલ કેન્દ્ર સાથે ચાર આંગળીવાળા લીલા પાંદડા અને કિરમજી-લાલ ફૂલો હોય છે જે નાના ફૂલો બનાવે છે. ફ્લાવરિંગ અવધિમાં અલગ પડે છે.

ઓક્સાલિસ બોવીઇ

ગરમી-પ્રેમાળ પ્રજાતિઓ. ઓક્સાલિસ બોવી 25 સે.મી. સુધીની ઝાડીઓ બનાવે છે. તેઓ ચામડાની પર્ણસમૂહ લીલા રંગમાં રંગીન હોય છે. તે જ સમયે, ફૂલોમાં સમૃદ્ધ ગુલાબી રંગ હોય છે.

સામાન્ય લાકડું સોરેલ (ઓક્સાલિસ એસેટોસેલા)

એક પ્રજાતિ જે જંગલોમાં રહે છે અને વિસર્પી રાઇઝોમ ધરાવે છે. ઓક્સાલિસ એસેટોસેલા માત્ર 10 સે.મી. તેના પાંદડા ક્લોવર પર્ણસમૂહ જેવા હોય છે. ફૂલો એક પછી એક ગોઠવાયેલા છે, લાંબા આકર્ષક peduncles પર ખીલે છે.

ફેરુજિનસ ઓક્સાલિસ (ઓક્સાલિસ એડેનોફિલા)

પ્રજાતિઓ લગભગ 10 સેમી ઉંચી ઝાડીઓ બનાવે છે. ઓક્સાલિસ એડેનોફિલામાં અદભૂત ગ્રેશ-લીલા મલ્ટિપાર્ટ પર્ણસમૂહ છે. મોટા ગુલાબી ફૂલો નસો અને ફોલ્લીઓ દ્વારા પૂરક છે.

બહુરંગી લાકડું સોરેલ (ઓક્સાલિસ વર્સિકલર)

સૌથી ભવ્ય અને રસપ્રદ પ્રજાતિઓમાંની એક. ઓક્સાલિસ વર્સિકલર કેન્ડી રંગના લાલ અને સફેદ પટ્ટાવાળા ફૂલો બનાવે છે. ખુલ્લી પાંખડીઓની અંદર સફેદ રંગ અને કિનારી પર લાલ કિનારી હોય છે.

ફ્લોરીકલ્ચરમાં, અન્ય પ્રજાતિઓ પણ છે (દૂધિયા સફેદ, નાસ્તુર્ટિયમ, ઓબ્ટ્યુઝ, પ્રેસ્ડ, કેરોબ, વગેરે), પરંતુ આ ખાટા શાકભાજી ફક્ત બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે, ઘરે નહીં.

ખાટા એસિડના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ખાટા ચેરીના ઔષધીય ગુણધર્મોનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી કરવામાં આવે છે.ડાળીઓ અને પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ સ્કર્વી માટેના ઉપાય તરીકે કરવામાં આવે છે, વિવિધ અલ્સર અને ઘા માટેના ઉપાય તરીકે સેવા આપે છે અને તેને મારણમાં પણ સામેલ કરવામાં આવે છે, જે ગંભીર ઝેરના ઈલાજમાં મદદ કરે છે. વુડ સોરેલનો ઉપયોગ લોક ચિકિત્સામાં કૃમિ, પેશાબ અને choleretic એજન્ટ માટેના ઉપાય તરીકે પણ થાય છે. વધુમાં, ઓક્સાલિસ બળતરા પ્રક્રિયાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

ઓક્સાલિસ પર્ણસમૂહમાં ઘણું ઉપયોગી વિટામિન સી હોય છે. આ છોડને શરદી સામે સારો સહાયક બનાવે છે. પર્ણસમૂહ ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધી શકે છે.

ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરાંત, લાકડાના સોરેલનો સ્વાદ સારો છે. તેના પાંદડા ચા બનાવવા માટે વપરાય છે, લીલા સૂપ, સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ તાજા અને મીઠું ચડાવેલું અથવા સૂકા બંનેમાં થાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે આવા લીલા પૂરક સાથે ખૂબ દૂર ન થવું - તેમાં ઘણો ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે.