નિગેલા

નિજેલા એક સુશોભન છોડ છે જે લગભગ 20 પ્રજાતિઓના બટરકપ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. લોકો ઘણીવાર ફૂલને નિગેલા કહે છે. તેની વૃદ્ધિનું સ્થાન પશ્ચિમ યુરોપિયન દેશો, એશિયા, આફ્રિકા છે. લેટિનમાંથી અનુવાદિત નિગેલાનો અર્થ "કાળો", જે તેના દેખાવને દર્શાવે છે. છોડના બીજ ચળકતા કોલસા-કાળા રંગથી અલગ પડે છે. શરૂઆતમાં, ફૂલ તુર્કીમાં ઉગવાનું શરૂ થયું, અને કાકેશસમાં, તે ધીમે ધીમે ભારતમાં સ્થળાંતર થયું, અને પછી યુરોપમાં ફેલાયું. ઈંગ્લેન્ડમાં, કાળા જીરું, તલ, જાયફળ, ધાણાને નિગેલા કહેવામાં આવે છે, પરંતુ નિગેલા તેમને બિલકુલ લાગુ પડતું નથી.

નિગેલા ફૂલનું વર્ણન

નિગેલા એક સામાન્ય વાર્ષિક ઔષધિ જેવો દેખાય છે, જેની દાંડી 30-60 સે.મી.ની ઉંચાઈ સુધી પહોંચે છે. કિનારીઓ પરના પાંદડા વિચ્છેદિત રૂપરેખા ધરાવે છે અને ઓપનવર્ક ફીતનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ફ્લાવર કપ ખૂબ મોટા હોય છે અને વ્યાસમાં 4 સેમી સુધી પહોંચી શકે છે, તે વ્યક્તિગત રીતે વધે છે, દરેક ફૂલમાં 5 સેપલ હોય છે. સફેદ, વાદળી અથવા પીળી જાતો છે. ટેરી નિજેલામાં ઘણી હરોળમાં ગોઠવાયેલા જાડા સેપલ્સ હોય છે. નિજેલા રંગીન થયા પછી, એક ચપટી બીજ કેપ્સ્યુલ રચાય છે, જેમાં 6 પત્રિકાઓ હોય છે. તેઓ મેટ બ્લેક સપાટી સાથે નાના, અંડાકાર બીજ ધરાવે છે.

નિજેલા ફૂલો ઘણીવાર લેન્ડસ્કેપિંગમાં જોવા મળે છે. તેઓ વાડ, ફૂટપાથની નજીક અથવા ક્લબ, આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સ પર ઉગાડવામાં આવે છે. તેના આકર્ષણને લીધે, છોડનો ઉપયોગ ફૂલોની ગોઠવણી બનાવવા માટે થાય છે.

બીજમાંથી નિજેલા ઉગાડવું

નિજેલા વાવો

વાવણી ફક્ત બીજની મદદથી હાથ ધરવામાં આવે છે, જે જમીનમાં મેની શરૂઆતમાં અથવા પાનખરના અંતમાં 2 સે.મી.થી વધુની ઊંડાઈમાં રોપવામાં આવે છે. અંકુરની હિમ-પ્રતિરોધક હોય છે, પરંતુ વૃદ્ધિના પ્રારંભિક તબક્કે, તે હોવું જોઈએ. કોઈપણ આવરણ સામગ્રી સાથે સુરક્ષિત. છોડ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે સંવેદનશીલ છે. આ કારણોસર, નિગેલાનું ભાવિ સ્થાન અગાઉથી નક્કી કરવું યોગ્ય છે.

બીજ નિગેલા

ગ્રીનહાઉસમાં વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવેલા રોપાઓ થોડા અઠવાડિયામાં જોઈ શકાય છે. જલદી મજબૂત તંદુરસ્ત પાંદડાઓની જોડી રચાય છે, રોપાઓને પીટ અને હ્યુમસના તૈયાર માટીના મિશ્રણ સાથે કન્ટેનરમાં ડૂબવામાં આવે છે. પછી રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.

જમીનમાં નિજેલા વાવો

નિજેલા ક્યારે રોપવું

નિજેલા પાક ઝડપથી વધે છે, તેથી તમે ફૂલના વાસણોમાંથી રોપાઓ ખૂબ જ ઝડપથી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકો છો.વધતો વિસ્તાર સારી રીતે પ્રકાશિત થવો જોઈએ. છાયામાં, ફૂલ ઝડપથી ઝાંખા પડી જશે. નિગેલા ગ્રાઉન્ડ કવર છોડના પ્રતિનિધિઓ સાથે સહઅસ્તિત્વનો ઇનકાર કરે છે, તેથી વાવેતર માટે સ્થાન પસંદ કરતી વખતે આ હકીકત ધ્યાનમાં લો. જમીન તરીકે તટસ્થ અથવા કેલ્કેરિયસ વાતાવરણ સાથે પ્રકાશ, ફળદ્રુપ જમીનનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. ઉચ્ચ એસિડિટી છોડના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરે છે.

નિજેલા કેવી રીતે રોપવું

રોપાઓનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પોટ્સમાં કરવામાં આવે છે. તદુપરાંત, વ્યક્તિગત રોપાઓ વચ્ચેનું અંતર લગભગ 15 સેમી, અને પંક્તિઓ વચ્ચે - 45 સેમી હોવું જોઈએ. જો તમે આ વારંવાર કરો છો, તો ભવિષ્યમાં પાતળા થવાનું ટાળી શકાતું નથી. વાવેલા વિસ્તારને સારી રીતે પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ. માટીને લીલા ઘાસની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, છોડ લીલા ઘાસને સહન કરતું નથી. ફ્લાવરિંગ 40 દિવસ પછી થાય છે અને ઘણા મહિનાઓ સુધી ચાલે છે.

બગીચામાં નિજેલાની સંભાળ

નિજેલા એ એક તરંગી છોડ છે જેને સતત નીંદણ અને જમીનને ઢીલી કરવાની જરૂર પડે છે. અતિશય પાણીનો ભરાવો મૂળના સડો તરફ દોરી શકે છે, તેથી પાણી આપવાના શાસન પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ સ્થિતિ ખોરાક પર પણ લાગુ પડે છે. બિનઅનુભવી માળીઓ સરળતાથી ફૂલને વધારે ખવડાવી શકે છે. આ કારણોસર, અન્ય છોડ દ્વારા છોડવામાં આવેલા કાર્બનિક ખાતરો ધરાવતા વિસ્તારોમાં રોપાઓ રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. પછી તમે થોડા સમય માટે ખવડાવવાનું ભૂલી શકો છો. ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, જમીન પોટેશિયમ ફોસ્ફેટ ઉમેરણોથી સમૃદ્ધ થાય છે.

ફૂલો પછી નિજેલા

એકવાર મોટાભાગની શીંગો પરિપક્વ થઈ જાય, પછી તમે વાવેતર સામગ્રી એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરી શકો છો, જે આવતા વર્ષે રોપાઓ માટે ઉપયોગી થશે. આ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે ઉનાળાના અંતમાં અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં થાય છે. સૂકા દાંડીઓ, જેના પર બીજ સ્થિત છે, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ ગુચ્છોમાં કાપીને સૂકવવામાં આવે છે.જો યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે તો કેપ્સ્યુલ્સના બીજ ઝડપથી દૂર થઈ જાય છે, અને અંકુરણની મિલકત ઘણા વર્ષો સુધી ટકી શકે છે. ફૂલના પલંગમાં વાવણી વસંત અથવા પાનખરના અંતમાં કરી શકાય છે.

સંવર્ધન nigella

નિગેલાનો પ્રચાર કરવાની એક જ રીત છે - બીજની મદદથી, જે જમીનમાં સીધી વાવેતર કરી શકાય છે અથવા રોપાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો કે, છોડ ફૂલો પછી તેના પોતાના પર વાવણી કરવા સક્ષમ છે. તે ફૂલને બીજી રીતે રોપવાનું કામ કરશે નહીં.

રોગો અને જીવાતો

જો ભીનું અને ઠંડુ હવામાન લાંબા સમય સુધી જોવામાં આવે તો, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સાથે ફૂલના ચેપનું જોખમ રહેલું છે. નિયંત્રણના સાધન તરીકે, ફૂગનાશક ઉકેલોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેની સાથે છોડને અઠવાડિયામાં 2-3 વખત સારવાર આપવામાં આવે છે. ઉનાળાના દુષ્કાળમાં, પાણીની ગેરહાજરીમાં, છોડ પર સ્પાઈડર જીવાતનો કબજો હોય છે, જે દાંડી અને પાંદડામાંથી રસ ચૂસે છે. ટીક્સથી છુટકારો મેળવવા માટે, નિજેલાને એગ્રેવર્ટિન, એક્ટેલિક અથવા એકેરિન જેવા રસાયણો સાથે છાંટવામાં આવે છે. એક નિયમ તરીકે, માળીઓને તેને ઉગાડવામાં અન્ય કોઈ મુશ્કેલીઓ નથી. બીજની તીવ્ર ગંધ જંતુઓને સારી રીતે ભગાડે છે.

નિજેલાના પ્રકારો અને જાતો

નિજેલા દમાસ્કસ - સૌથી સામાન્ય જાતોમાંની એક, અભૂતપૂર્વ સંભાળ અને આકર્ષક દેખાવ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ છોડનું નિવાસસ્થાન કાકેશસ, ક્રિમીઆ અને એશિયા માઇનોરનો કિનારો છે. દાંડી લગભગ 30 થી 50 સે.મી. પાંદડા વિચ્છેદિત થાય છે, અને ફૂલો સફેદ, આછો વાદળી અથવા વાદળી હોય છે અને ઓપનવર્ક ગ્રીન કાર્પેટથી ઘેરાયેલા હોય છે. નિજેલા દામાસ પ્રોટોટાઇપ્સની વિશાળ વિવિધતા છે. જો કે, બધા માળીઓને અપીલ કરશે નહીં, કારણ કે કેટલીક જાતોમાં નાના ફૂલો અને કદરૂપું ફળ હોય છે. જો, તેમ છતાં, પસંદગી આ વિવિધ પ્રકારના નિગેલા પર પડી, તો નીચેના નામોને પ્રાધાન્ય આપો:

• કેમ્બ્રિજ બ્લુ - લાંબા, પાતળી, આકર્ષક દાંડી અને સુંદર વાદળી ફૂલો ધરાવે છે.
• પર્શિયન દાગીના - એક સાથે અનેક જાતોની લાક્ષણિકતાઓને જોડે છે.
• મિસ જેકિલ રોઝ - સમૃદ્ધ તેજસ્વી ગુલાબી ફૂલો અને પાતળા લીલા અંકુર દ્વારા અલગ પડે છે જે લગભગ અડધા મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. કલગીની ઘણી ગોઠવણીમાં તાજા અથવા સૂકા ફૂલો ઉમેરવામાં આવે છે.
• વામન મૂડી વાદળી - વાદળી ફૂલો સાથે નાના કદના છોડ.

Nigella વાવણી - ઔષધીય ગુણધર્મો સાથે વાર્ષિક હર્બેસિયસ. દાંડીની લંબાઈ 30-70 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે. ફૂલો સફેદ, વાદળી અથવા હળવા લીલા હોય છે. પાંદડાઓનો આકાર વરિયાળી જેવો હોય છે. નિગેલાના બીજ કોલસા-કાળા હોય છે, જેની લાક્ષણિકતા તેજસ્વી મંદ સુગંધ હોય છે. તેઓ વિવિધ વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. તબીબી હેતુઓ માટે, તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે વપરાય છે. લોકપ્રિય રીતે, આ છોડને કાળું જીરું, તલ અથવા ફૂલવાળી વરિયાળી કહેવામાં આવે છે. શાસ્ત્રોમાં પણ તેમનો ઉલ્લેખ જોવા મળે છે.

નિગેલા સ્પેનિશ સ્પેન અને ઉત્તર આફ્રિકાના દક્ષિણ કિનારે ઓછા સામાન્ય, ઊંચા દાંડીવાળા વાર્ષિક મૂળ છે. પાંદડા સમૃદ્ધ લીલા હોય છે, ફૂલો વાદળી હોય છે, પુંકેસર હોય છે. ફૂલોની ગંધ નબળી છે. ફૂલોનો સમયગાળો જૂનમાં શરૂ થાય છે અને મધ્ય પાનખર સુધી ચાલે છે.

ઓરિએન્ટલ નિજેલા નાના ફૂલો અને બીજ કેપ્સ્યુલ્સ સાથે વામન સુશોભન વાર્ષિક છે. ઘણીવાર bouquets માં વપરાય છે.

નિજેલાના ઉપયોગી ગુણધર્મો

નિજેલા એસપીપી. તે માત્ર ફૂલના પલંગના સુશોભન તરીકે ઉગાડવામાં આવતું નથી, તે ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થાય છે. બીજમાં સ્ટ્રોબેરીનો સ્પષ્ટ સ્વાદ અને ગંધ હોય છે. તેઓ પકવવા અને રાંધણ ઉત્પાદનમાં ખાદ્ય ઉમેરણો તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે, અને શાકભાજીના ડબ્બા બનાવવા માટે વપરાય છે. Nigella પાંદડા પણ ખાદ્ય, શક્તિવર્ધક છે અને સામાન્ય સુખાકારી સુધારે છે.

નિજેલા બીજમાં મોટી માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે: વિટામિન ઇ, એસ્કોર્બિક એસિડ અને આવશ્યક તેલ. તેઓ શરીર પર સંપૂર્ણ પુનઃસ્થાપન અસર ધરાવે છે. લોક ઉપચાર તરીકે, તેનો ઉપયોગ ડિસબાયોસિસ, સિસ્ટીટીસ, પાયલોનેફ્રીટીસ જેવા રોગો માટે થાય છે. એપીલેપ્સી, ડાયાબિટીસ, અસ્થમા, કેન્સર અને માદક દ્રવ્યોના વ્યસન માટે દવાની સારવારના સમયગાળા દરમિયાન ખોરાકમાં બીજ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છોડના બીજમાંથી તૈયાર કરાયેલું પ્રેરણા શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે, ઝેરી પદાર્થોના સંચાલનને પ્રોત્સાહન આપે છે, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે અને યાદશક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

નિગેલાનું ટિંકચર તૈયાર કરવા માટે, લગભગ 7 દિવસ માટે 1: 5 ના પ્રમાણમાં વોડકા પર બીજનો આગ્રહ રાખવો જરૂરી છે. તે પછી, પ્રવાહી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. શ્વસન રોગોની સારવાર માટે આ ટિંકચરના 10-15 ટીપાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ચા બનાવવા માટે, બીજ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને choleretic એજન્ટ તરીકે તેને ઘણા દિવસો સુધી લો. આ ચામાં એન્ટિલેમિન્ટિક ગુણધર્મો છે અને તે પેટના અસ્તરને બળતરા કરતી નથી.

Nigella સંપૂર્ણપણે શલભ, મચ્છર સાથે મદદ કરે છે. બીજની ચોક્કસ ગંધ જંતુઓને ડરાવે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ, કોરોનરી હ્રદય રોગ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલેલિથિયાસિસ અથવા તાજેતરમાં અંગ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરાવેલ દર્દીઓ માટે બીજની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

નિજેલા - બીજમાંથી ઉગાડવું (વિડિઓ)