આ વૃક્ષ 20 મીટર સુધી ઊંચું છે અને બિર્ચ પરિવારનું છે. એલ્ડરની થડ લગભગ 50 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે વક્ર, ભાગ્યે જ એકસમાન આકાર ધરાવી શકે છે. તે 50 થી 60 વર્ષની વય સુધી પહોંચી શકે છે, તે હાઇગ્રોફિલસ અને છાંયડો-સહિષ્ણુ છે, પરંતુ તે એવા વિસ્તારોમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે જ્યાં પુષ્કળ પ્રકાશ હોય છે. ઘણીવાર ઝાડવું તરીકે જોવા મળે છે. તે ઝડપથી વધે છે, ખાસ કરીને જીવનના પ્રથમ 15 વર્ષ દરમિયાન. તેમાં અંડાકાર પાંદડા 10 સેન્ટિમીટર સુધી લાંબા, ઉપર લીલા અને નીચે આછા લીલા હોય છે. તે માર્ચ-એપ્રિલમાં ખીલવાનું શરૂ કરે છે, પાંદડા ખીલે તે પહેલાં, સ્ત્રી અને પુરુષ, કાનના આકારના ફૂલો સાથે. સ્ત્રીની બુટ્ટી પાનખરમાં પાકે છે અને સખત શંકુ બનાવે છે, જેમાં 1 સેમી લાંબી અને 0.7-0.8 સેમી પહોળી પાંખોવાળા બદામ હોય છે. ઝાડમાં છીછરા રુટ સિસ્ટમ છે.
એલ્ડર ગ્રે સમગ્ર યુરોપ, એશિયા માઇનોર અને ઉત્તર અમેરિકામાં વ્યવહારીક રીતે વહેંચવામાં આવે છે. ખૂબ જ ભેજવાળી કેલ્કેરિયસ જમીન ધરાવતા વિસ્તારોમાં ઉગે છે. સખત, દુકાળ સખત.તેના મનપસંદ સ્થાનો નદીના કિનારે, સ્ટ્રીમ્સ સાથે, તેમજ ભેજવાળી જમીન છે. તેના પડોશીઓ કાળા એલ્ડર અને વિલો હોઈ શકે છે. નિયમિત ફ્રુટિંગને લીધે, તે ખૂબ જ ઝડપથી ખાલી વિસ્તારો, ખેતીલાયક જમીનો, કાપણીઓ બનાવશે. કાપવાની સાઇટ્સ પર, તે કામચલાઉ વાવેતર બનાવે છે, જે જમીન પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ગ્રે એલ્ડર નાઇટ્રોજન સાથે જમીનને સમૃદ્ધ કરવામાં સક્ષમ છે અને ઘણા સુક્ષ્મજીવો મૂળ સિસ્ટમમાં સ્થાયી થાય છે જે આ નાઇટ્રોજનને શોષી લે છે. મૃત પાંદડા, નાઈટ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ, જમીન પર ઓછા ફળદાયી કાર્ય કરે છે.
દવામાં અરજી
પરંપરાગત દવા ઔષધીય હેતુઓ માટે ગ્રે એલ્ડરની છાલ, શંકુ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરે છે. આ છોડના અર્કને બનાવેલી તૈયારીઓનો ઉપયોગ સાંધાના રોગો, શરદી અને સંધિવા માટે થાય છે. એલ્ડર ફળો, એસ્ટ્રિજન્ટ તરીકે, પેટના રોગો, એંટરિટિસ, કોલાઇટિસ માટે વપરાય છે. આ ઝાડના ફળો અને છાલની રચનામાં ટેનીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ, આલ્કલોઈડ્સ, ફેટી ઓઈલ, સ્ટેરોઈડ્સ, ટ્રાઈટરપેનોઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે.
સત્તાવાર દવા એલ્ડર તૈયારીઓનો ઉપયોગ હેમોસ્ટેટિક અને એસ્ટ્રિજન્ટ અસર તરીકે કરે છે. છાલ, પાંદડા અને શંકુનો ઉકાળો બાળકોમાં આર્ટિક્યુલર સંધિવા, શરદી અને ઝાડા પર ઉપચારાત્મક અસર કરે છે. આવા ઉકાળોમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રક્રિયા હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સંધિવા માટે થાય છે.
એલ્ડર રોપાઓનો સંગ્રહ પાનખર-શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન કરવામાં આવે છે. આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: કાપણી કરનારાઓ એલ્ડર શાખાઓ કાપી નાખે છે જેમાંથી રોપાઓ અટકી જાય છે. શાખાઓના ભાગો દૂર કરવામાં આવે છે, ફક્ત શંકુ છોડીને, અને અંદર સૂકવવામાં આવે છે.સૂકા કાચા માલની ભેજનું પ્રમાણ 12% થી વધુ ન હોવું જોઈએ. લણણીની કામગીરી ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, કારણ કે લણણી દરમિયાન શંકુની સામગ્રી બહાર નીકળી શકે છે, અને તૈયાર કાચો માલ ઉચ્ચ ગુણવત્તાનો રહેશે નહીં.
એલ્ડર લાકડાનો ઉપયોગ
એલ્ડર લાકડું ઊંચી શક્તિ ધરાવતું નથી, પરંતુ તેમાં સંખ્યાબંધ વિશિષ્ટ લક્ષણો છે, જે એપ્લિકેશનનો વિસ્તાર નક્કી કરે છે:
- જ્યારે સૂકાઈ જાય ત્યારે તે ફાટતું નથી અને તેનો સફળતાપૂર્વક સંગીતનાં સાધનોના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ થાય છે.
- તેનું લાકડું નરમ અને લવચીક છે, તેથી જ તેમાંથી શિલ્પો કાપવામાં આવે છે, વાનગીઓ અને સુશોભન પેનલ બનાવવામાં આવે છે. કલાકારો તેમના ચિત્રો દોરવા માટે એલ્ડર ચારકોલનો ઉપયોગ કરે છે.
- તેના લાકડાને એમોનિયા અથવા સૂકવવાના તેલથી સારવાર કર્યા પછી, તે એક સુંદર છાંયો મેળવે છે. આ મિલકતનો ઉપયોગ સુશોભન ફર્નિચર બનાવવા માટે થાય છે.
- થોડા સમય માટે તેને પાણીમાં રાખ્યા પછી, તે ખૂબ જ ટકાઉ બને છે અને વધુ પડતા ભેજથી વ્યવહારીક રીતે તૂટી પડતું નથી. આ કિસ્સામાં, તેનો ઉપયોગ કુવાઓ અને અન્ય પાણીની અંદરના માળખાના નિર્માણ માટે તેમજ બેરલના ઉત્પાદન માટે થાય છે.
- તેની છાલમાંથી રંગો મેળવવામાં આવે છે.
- એલ્ડર ફાયરવુડમાં સારી હીટ ટ્રાન્સફર હોય છે અને ભૂતકાળમાં તેને 'રોયલ' કહેવામાં આવતું હતું.
- લાકડા અને લાકડાંઈ નો વહેર સફળતાપૂર્વક રસોઈમાં, માંસ અને માછલીના ધૂમ્રપાન માટે વપરાય છે. અહીં, એલ્ડર ફાયરવુડ તેની લાક્ષણિકતાઓમાં બાકીનાને વટાવી જાય છે.
- ફળો માટે એલ્ડર ફ્લેક્સ શ્રેષ્ઠ પેકેજિંગ સામગ્રી છે.
એલ્ડર પ્રજાતિઓ
વિશ્વમાં વૃક્ષો અને ઝાડીઓ તરીકે એલ્ડરની 30 થી વધુ પ્રજાતિઓ છે.
બ્લેક એલ્ડર (સ્ટીકી). તેમાં સ્ટીકી યુવાન અંકુર અને કળીઓ છે, જેણે તેનું બીજું નામ નક્કી કર્યું છે. ભેજ-પ્રેમાળ છોડ 35 મીટર ઊંચાઈ સુધી, જમીન પર માંગ કરે છે.તેની કોઈ મૂળ પ્રક્રિયા નથી. કાળો એલ્ડર વ્યવહારીક રીતે સ્વેમ્પ્સમાં વધતો નથી, કારણ કે તેને વહેતા પાણીની જરૂર છે.
એલ્ડર ગ્રે છે. આ એલ્ડરના પાંદડા બિર્ચના પાંદડા જેવા હોય છે. તે કાળા એલ્ડર જેટલું ઊંચું નથી અને ઊંચાઈમાં 20 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, પરંતુ તેના મૂળ અંકુર છે.
એલ્ડર લીલો છે. એલ્ડરનો આલ્પાઇન પ્રકાર, ખૂબ જ વિશિષ્ટ. ઘણા પ્રવાસીઓ તેના નબળા વિકાસને કારણે આ છોડને જોતા નથી. તે ઝાડ નથી, પણ નીચી ઝાડી છે. તે હિમ અને છાંયો-પ્રતિરોધક છે, ઝડપથી વધે છે અને જમીનની રચનાની માંગ કરતું નથી. આ ઝાડવા ઘેટાં દ્વારા આનંદ સાથે ખાય છે.