દરેક જણ જાણે નથી કે દરેકને પરિચિત મસાલા - સુગંધિત વેનીલા - વાસ્તવમાં સમાન નામના ઓર્કિડનું ફળ છે. વેનીલા જીનસની મોટી સંખ્યા હોવા છતાં, તેની માત્ર થોડી જ પ્રજાતિઓ તેનું ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ છે. તેથી, પ્રખ્યાત મસાલા બનાવવા માટે, સામાન્ય રીતે સપાટ પાંદડાવાળા વેનીલાના ન પાકેલા કેનનો ઉપયોગ થાય છે.
પ્રકૃતિમાં, આ અદ્ભુત ઓર્કિડ મધ્ય અમેરિકાના ભેજવાળા જંગલોમાં ઉગે છે, પરંતુ આજે તે અન્ય ખંડોમાં પણ મળી શકે છે. વેનીલા ઉત્પાદનમાં અગ્રણીઓ મેડાગાસ્કર અને ઇન્ડોનેશિયા છે. તેનામાં રસ માત્ર મસાલેદાર બીજને કારણે નથી, પણ સુંદર ફૂલોમાં પણ છે. જો તમે ઘરે આવી વેનીલા ઉગાડશો, તો તે ફળ આપશે નહીં. તેના વૈભવી ફૂલો પીળા-સફેદ અથવા લીલાશ પડતા રંગના હોય છે, તેમજ નાજુક સુખદ સુગંધ હોય છે. તેમાંથી દરેક ફક્ત એક દિવસ ચાલે છે, પરંતુ તેમના જથ્થા માટે આભાર, વેનીલા ઓર્કિડ કેટલાક અઠવાડિયા સુધી માલિકને તેમની સાથે ખુશ કરી શકે છે.
વેનીલા અન્ય ઓર્કિડ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. તે એક લાંબી વેલો છે જે 30 મીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચવામાં સક્ષમ છે.પરંતુ, તેના સંબંધીઓની જેમ, તે હવાઈ મૂળ અને ગાઢ ઘેરા લીલા પાંદડા ધરાવે છે. ઘરે, વેનીલા આવા વિશાળ કદ સુધી પહોંચશે નહીં, પરંતુ તે હજી પણ દર વર્ષે અડધા મીટરની લંબાઈમાં એક મીટર ઉમેરશે. ઓર્કિડની વૃદ્ધિને કાપણી દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. આ સારવાર છોડને પુનર્જીવિત કરવામાં અને તેની શાખાઓને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે, ફૂલના દેખાવમાં સુધારો કરે છે.
વેનીલા ઓર્કિડ ઉગાડવા માટે, તમારે સારા સમર્થનની જરૂર છે: પ્રકૃતિમાં, ઝાડની શાખાઓ તેને સેવા આપે છે. ઘરે, તેઓને નાળિયેર ફાઇબરમાં લપેટી નળી, જાળી અથવા કર્લિંગ નમૂનાઓ માટેના આધાર સાથે બદલી શકાય છે. તમે આવા ઓર્કિડને એમ્પેલસ પ્લાન્ટ તરીકે ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તે અટકી ટોપલીમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. સારી સંભાળ સાથે, એક નાનું બીજ ત્રણ વર્ષમાં ફૂલોના છોડમાં ફેરવાઈ જશે.
ઘરે વેનીલા ઓર્કિડની સંભાળ
ઘરે વેનીલા ઓર્કિડની સંભાળ મુશ્કેલ પરંતુ કરી શકાય તેવું. અસામાન્ય ફૂલ માટે, તમારે કુદરતી પરિસ્થિતિઓને શક્ય તેટલી નજીકથી પ્રજનન કરવાની જરૂર પડશે, પૂરતી ગરમી અને ભેજ પ્રદાન કરો.
સ્થાન અને લાઇટિંગ
વેનીલા ઓર્કિડ દિવસભર એકદમ તેજસ્વી, વિખરાયેલો પ્રકાશ પસંદ કરે છે. સીધા કિરણો તેના માટે જોખમી છે. જ્યારે તેઓ પાંદડા પર પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ તેમના પર હળવા ફોલ્લીઓ છોડી શકે છે, તેથી સની બપોરે ફૂલ સહેજ છાંયો હોવો જોઈએ. વેનીલા આંશિક છાંયોમાં ઉગી શકે છે, પરંતુ આવી જગ્યા ફૂલોની વિપુલતાને પ્રતિકૂળ અસર કરશે. એક ખૂણામાં જે ખૂબ સંદિગ્ધ છે, ફૂલો બિલકુલ દેખાતા નથી. શિયાળામાં, વધારાની લાઇટિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
શ્રેષ્ઠ તાપમાન
તે મૂળ વેનીલા ઓર્કિડ જંગલોમાં ખૂબ ગરમ છે. તેના માટે એક આદર્શ ઓરડો એ એક ઓરડો હશે જેમાં તે દિવસ દરમિયાન +30 ડિગ્રીની આસપાસ અને રાત્રે ઓછામાં ઓછું +20 હશે. નીચલી થ્રેશોલ્ડ +18 છે. પુખ્ત છોડ તાપમાનના નાના વધઘટનો સામનો કરવામાં સક્ષમ છે. પસંદ કરેલી પરિસ્થિતિઓ આખા વર્ષ દરમિયાન જાળવવી પડશે: વેનીલાના નિષ્ક્રિય સમયગાળાને ઠંડા સ્નેપની જરૂર નથી.
ભેજનું સ્તર
ઓરડામાં ભેજ પણ ઉષ્ણકટિબંધીય હોવો જોઈએ ઓર્કિડને ઓછામાં ઓછા 80 અથવા 90% ની જરૂર પડશે. સિંચાઈ અને છંટકાવ માટે, ગરમ (30-40 ડિગ્રી) નરમ પાણીનો ઉપયોગ થાય છે, જેમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ કેલ્શિયમ નથી. બંને પ્રક્રિયાઓ નિયમિતપણે થવી જોઈએ. ઓરડામાં તે જેટલું ગરમ છે, તેટલી વાર તમારે ફૂલને પાણી આપવું પડશે. ઓર્કિડવાળા વાસણમાં માટીને વધુ પડતી સૂકવી અશક્ય છે. સમય સમય પર તમે છોડને ગરમ વહેતા પાણી હેઠળ સ્નાન કરી શકો છો. પરંતુ આવી પાણીની પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે અને તેના પાંદડાને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. અઠવાડિયામાં લગભગ એક વાર આવા સ્નાન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધારાના હવાના ભેજ માટે, તમે ભીના પૅનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઓર્કિડવાળા રૂમમાં મધ્યમ વેન્ટિલેશનની જરૂર પડશે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે વધુ પડતા ભેજ, તેના અભાવની જેમ, ફૂલોના રોગો તરફ દોરી શકે છે. જો તેના મૂળ અથવા દાંડી સડવાનું શરૂ થયું હોય, તો સબસ્ટ્રેટને બદલવું અને પાણી આપવાનું સમાયોજિત કરવું જરૂરી છે. પાંદડા સૂકવવાથી પાણીની અછત જોવા મળે છે.
માટીની પસંદગી
વેનીલા ઓર્કિડ માટેની જમીનમાં ચોક્કસ રચના હોવી આવશ્યક છે. તેની જમીનમાં સળગેલી બગીચાની માટી, સદાબહાર છાલ, સ્ફગ્નમ મોસ, ફર્ન મૂળ અને ચારકોલ અથવા પીટનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામી માટી પાણી અને હવા માટે સારી હોવી જોઈએ.
આખા વર્ષ દરમિયાન, પોષક તત્વો જમીન પર લાગુ થાય છે. આ માટે, ઓર્કિડ માટે ખાસ ખાતરો યોગ્ય છે. તેઓ મહિનામાં લગભગ 2 વખત ઉપયોગમાં લેવાય છે, પેકેજ પર દર્શાવેલ સાંદ્રતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે. એક પર્ણસમૂહ ડ્રેસિંગ પણ સ્વીકાર્ય છે. પરંતુ ખનિજોની વધુ માત્રા હવાઈ મૂળને ઘાટા કરી શકે છે.
ટ્રાન્સફર
વેનીલાને દર 2-3 વર્ષે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, જ્યારે તેના મૂળ લાંબા સમય સુધી જૂના પોટમાં ફિટ થતા નથી. એક કન્ટેનર જે ખૂબ ચુસ્ત છે તે છોડના વિકાસ અને વિકાસને ધીમું કરી શકે છે. ફેરરોપણી માટે નબળી અથવા અયોગ્ય માટી પણ એક કારણ હોઈ શકે છે. વસંતમાં ફૂલને ખસેડવાની પ્રેક્ટિસ કરવી શ્રેષ્ઠ છે. ઓર્કિડને પોટમાંથી કાળજીપૂર્વક દૂર કરવામાં આવે છે જેથી મૂળ તૂટી ન જાય. જો ભંગાણ ટાળી શકાતું નથી, તો વિભાગોને ચારકોલ સાથે પાવડર કરવામાં આવે છે. આ તેમને રોટના વિકાસથી બચાવશે.
નવું કન્ટેનર જૂના કરતાં થોડું મોટું હોઈ શકે છે. પોટની મૂળ અને દિવાલો વચ્ચે માત્ર થોડા સેન્ટિમીટર રહેવું જોઈએ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કોઈપણ પોટમાં ડ્રેનેજ છિદ્રો હોવા જોઈએ. ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન પછી, ઓર્કિડને થોડા સમય માટે શેડમાં મૂકવું જોઈએ, ધીમે ધીમે તેને તેની ભૂતપૂર્વ સ્થિતિમાં પરત કરવું. આવા નમૂનાને પાણી આપવાનું પણ થોડું ઓછું મૂલ્ય છે.
વેનીલા ઓર્કિડ પ્રચાર પદ્ધતિઓ
વેનીલાનો પ્રચાર કરવાની સૌથી વ્યવહારુ રીત કટીંગ્સ છે. આ માટે કાપીને પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, જેમાં હવાઈ મૂળ હોય છે. રુટિંગ રેટ ખાસ ઉત્તેજકો સાથે સારવાર વધારવામાં મદદ કરશે. ભેજવાળી રેતાળ જમીનમાં વાવેતર કર્યા પછી, વેલાના બીજને પ્લાસ્ટિકની થેલીથી ઢાંકી દેવામાં આવે છે. તેને વેન્ટિલેશન માટે સમયાંતરે દૂર કરવાની જરૂર પડશે, અને જમીનની ભેજનું સ્તર મોનિટર કરવા માટે પણ - તે સુકાઈ જવું જોઈએ નહીં. જ્યારે નવું ઓર્કિડ વધે છે, ત્યારે બેગ દૂર કરવામાં આવે છે.
ઘણા નવા પાંદડા દેખાય તે પછી, બીજને સબસ્ટ્રેટ સાથે પારદર્શક પોટમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. નાના ઓર્કિડને પણ ટેકોની જરૂર પડશે.
તમે કાપણી પછી બચેલા અંકુરની ટોચનો પણ કટીંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, વિભાગો પણ ચારકોલ સાથે પાવડર હોવું જોઈએ. આ છોડને સ્વસ્થ રાખશે.
