શિયાળા પહેલા લસણ રોપવું: લસણ કેવી રીતે અને ક્યારે રોપવું

લસણ એ એમેરીલીસ પરિવારની એક બારમાસી વનસ્પતિ વનસ્પતિ છે, જે છ સહસ્ત્રાબ્દીથી રસોઈમાં લોકપ્રિય છે અને પરંપરાગત અને સત્તાવાર દવાઓમાં તેની માંગ છે. સંપૂર્ણપણે લસણના તમામ ભાગો ખાવામાં આવે છે - બલ્બ, તીર, પાંદડા, peduncles. વૈજ્ઞાનિકોના મતે લસણ એક પ્રકારની ડુંગળી છે કારણ કે તેમાં લગભગ સો ટકા આનુવંશિક સમાનતા છે. મધ્ય એશિયાના પર્વતીય વિસ્તારોને મસાલેદાર બારમાસીનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે. લસણ પ્રારંભિક વસંત અથવા મધ્ય પાનખરમાં વાવેતર કરી શકાય છે. શિયાળામાં તેને રોપવા માટેના ઘણા નિયમો છે, તે ધ્યાનમાં લેતા કે તમે સમૃદ્ધ લણણી મેળવી શકો છો.

શિયાળા પહેલા લસણનું વાવેતર ક્યારે કરવું

શિયાળામાં લસણ પાનખરમાં વધવા માંડે છે, તેથી ઉનાળાના મધ્યમાં વાવેતરની જગ્યા તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવું યોગ્ય છે. પસંદ કરેલી સાઇટ પર, અગાઉના પાકની લણણી કર્યા પછી, તમામ નીંદણ, વનસ્પતિ છોડના અવશેષો દૂર કરવા અને છીછરા ખોદકામ કરવા જરૂરી છે. એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો - તમારે વાસ્તવિક પાનખર હિમવર્ષાની શરૂઆતના લગભગ 35-45 દિવસ પહેલા લસણની લવિંગ રોપવાની જરૂર છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, વનસ્પતિ છોડને લગભગ 10 સે.મી. લાંબો મૂળ ભાગ બનાવવાનો સમય મળશે, પરંતુ હવાઈ લીલા ભાગ હવે દેખાશે નહીં. અનુકૂળ વાવેતરનો સમયગાળો સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં શરૂ થાય છે અને ઑક્ટોબરના મધ્યમાં સમાપ્ત થાય છે. અગાઉના પાનખર વાવેતરથી લીલો વિકાસ દેખાશે, જે ન હોવો જોઈએ, અને પછીનું વાવેતર મૂળની રચના માટે સમય આપશે નહીં. શિયાળાની લસણની જાતોને વાવેતરની તારીખોનું સખત પાલન કરવાની જરૂર છે.

જો એર લસણના બલ્બનો વાવેતર સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તેઓને વસંતમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, એપ્રિલના મધ્યમાં શરૂ થાય છે.

શિયાળામાં લસણનું વાવેતર

પુરોગામી માટે એકાઉન્ટિંગ

લસણના વિકાસ અને તેની ભાવિ લણણીમાં પુરોગામી મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. કેટલીક ખેતી પછી, લસણ બિલકુલ વધતું નથી અથવા સૌથી ઓછી ગુણવત્તાની લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેને ડુંગળી, લસણ, બીટ, ગાજર, સલગમ, સેલરિ, મૂળો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પછી ઉગાડી શકતા નથી. પરંતુ સારા પુરોગામી કાકડીઓ, ઝુચીની, કોળું, કોર્મોરન્ટ્સ, મરી, બેરી, અનાજ અને કઠોળ છે.

વાવેતર સામગ્રીની તૈયારી

લસણની શિયાળાની જાતો માટે રોપણી સામગ્રી લવિંગના સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે, જે આવતા વર્ષે પાક આપે છે, અથવા બલ્બ, જે 2 વર્ષ પછી જ ફળ આપશે. બીજની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવી જોઈએ, છટણી કરવી જોઈએ, ક્ષતિગ્રસ્ત છે અને રોગગ્રસ્ત બીજ દૂર કરવા જોઈએ, નાના બીજનો ઉપયોગ ન કરવો તે પણ વધુ સારું છે. વાવેતર કરતા પહેલા શ્રેષ્ઠ દાંતને રાખના પ્રેરણામાં પલાળીને જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે બે કલાક માટે છોડી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પ્રેરણા 2 લિટર પાણી અને 400 ગ્રામ લાકડાની રાખમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, આ મિશ્રણને 30 મિનિટ માટે ઉકાળવું જોઈએ અને પછી ઠંડુ કરવું જોઈએ.

નિવારક બીજ પલાળીને બીજી રીતે પણ કરી શકાય છે. પ્રથમ, દાંતને 5 લિટર પાણી અને 3 ચમચી મીઠું ધરાવતા ખારા દ્રાવણમાં 2 મિનિટ માટે ડૂબાડવામાં આવે છે, પછી 10 લિટર પાણી અને 1 ચમચી કોપર સલ્ફેટના દ્રાવણમાં 1 મિનિટ માટે.

સાઇટની પસંદગી અને જમીનની તૈયારી

પ્રકાશ-પ્રેમાળ લસણ રોપવા માટેની જગ્યા ખુલ્લી, સની, પૌષ્ટિક, બિન-એસિડિક જમીન સાથે, પ્રાધાન્ય રેતાળ લોમ હોવી જોઈએ. જો સાઇટને અગાઉના પાક માટે ખાતર પૂરું પાડવામાં આવ્યું હતું, તો વધારાના ગર્ભાધાનની જરૂર નથી. આવા ડ્રેસિંગ્સની ગેરહાજરીમાં, લસણના વાવેતરના 10-15 દિવસ પહેલાં, સમગ્ર પ્રદેશને ખોદવો જરૂરી છે, ખોદતી વખતે પોષક તત્વોનું મિશ્રણ ઉમેરવું. તેની રચના (1 ચોરસ મીટર દીઠ): પોટેશિયમ મીઠું (20 ગ્રામ), હ્યુમસ (5-6 કિગ્રા), સુપરફોસ્ફેટ (30 ગ્રામ). તે પછી, 10 લિટર પાણી અને 1 ચમચી કોપર સલ્ફેટના સોલ્યુશનથી પાણી આપવું હાથ ધરવામાં આવે છે, અને સમગ્ર વિસ્તારને ક્લિંગ ફિલ્મથી આવરી લેવામાં આવે છે.

ખાતર તરીકે તાજા ખાતરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

વિવિધ પ્રદેશોમાં ઉતરાણની યોજના અને સુવિધાઓ

દાંત ખાસ તૈયાર ગ્રુવ્સમાં વાવવામાં આવે છે.તેમની ઊંડાઈ 15-20 સેમી છે, તેમની વચ્ચેની પહોળાઈ લગભગ 25 સે.મી. તળિયે બરછટ-દાણાવાળી નદીની રેતી (લગભગ 2-3 સે.મી.) ના સ્તરથી ઢંકાયેલું છે જેથી ટાઈન્સ જમીનને સ્પર્શે અને સડી ન જાય. વાવેતર સામગ્રીના કદના આધારે, વાવેતર વચ્ચેનું અંતર 8-15 સે.મી. વાવેતર કર્યા પછી, લસણની પથારી સૂકા પીટ લીલા ઘાસ (અથવા સમાન ભાગોમાં પૃથ્વી અને લાકડાંઈ નો વહેરનું મિશ્રણ) ના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે. બરફની ગેરહાજરીમાં, ઉતરાણને આશ્રયની જરૂર પડશે, અને ભારે હિમવર્ષા પછી તેને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે કવરિંગ સામગ્રી તરીકે ગાઢ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ અથવા છત સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

બલ્બને લગભગ 2 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે 3-4 સેમી ઊંડા ખાંચોમાં વાવવા જોઈએ. પંક્તિનું અંતર 10 સે.મી. વસંત વાવેતર પછી, નાના એર બલ્બ સંપૂર્ણ લવિંગમાં ફેરવાઈ જશે, જે લસણના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વડા ઉગાડવા માટેનું બીજ બનશે. પાનખરમાં, આ એક દાંતાવાળા ભમરો ખોદવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે અને ફરીથી રોપવામાં આવે છે.

મોસ્કો પ્રદેશમાં, શિયાળામાં લસણ રોપવાના નિયમો અન્ય પ્રદેશોથી ખૂબ અલગ નથી. તમારે ધ્યાન આપવાની મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે લસણની પથારી સતત બરફના જાડા સ્તર હેઠળ અથવા વિશ્વસનીય લપેટી હેઠળ હોય છે. જો શિયાળો તીવ્ર હિમવર્ષા સાથે આવ્યો હોય, પરંતુ બરફ વિના (અથવા તેની માત્રા ઓછી હોય), તો વાવેતરને જાડા પોલિઇથિલિન ફિલ્મ અથવા છત સાથે આવરી લેવાનું તાકીદનું છે, કારણ કે લસણ જમીનમાં સ્થિર થઈ શકે છે. સતત હિમવર્ષા દરમિયાન, લસણ બરફના જાડા સ્તર હેઠળ સંપૂર્ણપણે સલામત છે.

યુરલ્સમાં ઉનાળાના રહેવાસીઓ અને અનુભવી માળીઓ સલાહ આપે છે કે શિયાળામાં લસણને પાનખરમાં લીલા ઘાસ સાથે આવરી ન લો, પરંતુ તેને પોલિઇથિલિન અથવા છતવાળી સામગ્રીથી બદલો.mulching સ્તર, તેમના મતે, વસંતઋતુમાં ફક્ત યુવાન છોડ માટે જરૂરી છે. લીલા ઘાસ જમીનના ઢીલાપણુંને દૂર કરે છે, જે છોડના ઉપલા મૂળની અખંડિતતાનું ઉલ્લંઘન કરે છે અને તેમને નબળા બનાવે છે. ઢીલા પડતી વખતે કાપેલા મૂળ લસણના પાકને પૂરતા પોષણથી વંચિત રાખે છે અને રોગના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે. રોપણી સામગ્રી માટે, મોટા બલ્બ મેળવવા માટે લવિંગ નહીં, પરંતુ એર બલ્બ રોપવું વધુ સારું છે. બલ્બમાં ઉગાડવામાં આવેલું લસણ ઘણું મોટું હોય છે અને તેની શેલ્ફ લાઇફ સારી હોય છે.

પશ્ચિમી સાઇબિરીયા ઠંડા વાતાવરણ અને શિયાળો અને હિમની વહેલી શરૂઆત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ પ્રદેશમાં શિયાળુ લસણ રોપવાની વિશિષ્ટતા એ અગાઉની તારીખ છે - 15 સપ્ટેમ્બરથી 10 ઓક્ટોબર સુધી. બીજ રોપ્યા પછી તરત જ પથારીને આવરી લેવાનું બીજું ફરજિયાત તત્વ છે.

લસણની બાહ્ય સંભાળ

શિયાળા માટે લીલા ઘાસ અથવા આશ્રય

સમયસર વાવેતર કરેલ શિયાળામાં લસણ શિયાળામાં તેની રુટ સિસ્ટમ બનાવે છે અને આશ્રય હેઠળ અથવા લીલા ઘાસના વિશ્વસનીય સ્તર હેઠળ હિમ અને ઠંડા પવનથી પીડાશે નહીં. વસંતઋતુમાં, યુવાન છોડને બહાર આવવા માટે મદદ કરવી આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, લીલા ઘાસના સ્તરથી લગભગ 2 સેન્ટિમીટર આશ્રય દૂર કરવો હિતાવહ છે.

કાપવું

બલ્બ મોટા થવા માટે, લસણના તીરને 10 સે.મી. સુધી નિયમિતપણે કાપવા અથવા તોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આ પ્રક્રિયાઓ જૂનના બીજા ભાગમાં છોડ માટે જરૂરી હોય છે, જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં શૂટિંગ થાય છે.

ટોપ ડ્રેસર

પ્રથમ ખોરાક પ્રથમ લીલા અંકુરના દેખાવ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે. ચિકન ખાતર અથવા મુલેઇનના સોલ્યુશનનો ઉપયોગ નાઇટ્રોજન ધરાવતા ખાતર, તેમજ યુરિયા તરીકે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉનાળાના મધ્યમાં લસણના વાવેતરને બીજો ખોરાક આપવો જરૂરી છે.સિંચાઈ સાથે, રાખનો ઉકેલ રજૂ કરવામાં આવે છે, જેમાં 10 લિટર પાણી અને 200 ગ્રામ લાકડાની રાખ હોય છે.

પાણી આપવું

વનસ્પતિ પાકોના સક્રિય વિકાસ અને વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન, તેમને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી આપવાની જરૂર છે, અને જ્યારે બલ્બ્સ બનવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે સિંચાઈના પાણીની માત્રા અને આવર્તન સહેજ ઘટે છે. લાંબા અને લાંબા સમય સુધી કુદરતી ભેજ (વરસાદ) દરમિયાન, જમીનમાં વધુ પડતા ભેજને ટાળવા માટે છોડને પાણી આપ્યા વિના છોડી શકાય છે. "અધિક" પાણી લસણના માથાને ભીનાશ અને ફૂગના રોગોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ફ્લોર કેર

લીલા ઘાસના સ્તરની હાજરીમાં, તમામ માટીની સંભાળ માત્ર તેના દુર્લભ નવીકરણ અને ઉમેરા માટે ઘટાડવામાં આવે છે. લીલા ઘાસની ગેરહાજરીમાં, અને ખાસ કરીને ભારે વરસાદ પછી અને પાણી આપ્યા પછી, ફૂલોની પથારીમાંની જમીનને ઢીલી કરવી જોઈએ અને નિંદામણ કરવું જોઈએ.

લણણી અને સંગ્રહ

શિયાળામાં લસણ વસંત લસણ કરતાં લગભગ 15 થી 20 દિવસ વહેલું પાકે છે. જુલાઇના ઉત્તરાર્ધમાં મોટાભાગના છોડના નીચલા પાંદડા પીળા થવાથી આગામી લણણીનો સમયગાળો સૂચવે છે. દાંડી સાથે મળીને, પાકને ખોદવામાં આવે છે, 4-5 દિવસ માટે તડકામાં સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, પછી જમીન પરથી હલાવી દેવામાં આવે છે, દાંડી અને મૂળ કાપી નાખવામાં આવે છે. લસણના વધુ પાકેલા વડાઓ સડી જાય છે, તેથી તમારે ઓગસ્ટની શરૂઆત કરતાં વધુ સમય લણણીમાં વિલંબ ન કરવો જોઈએ.

શિયાળા પહેલા લસણ રોપવાની સરસ રીત (વિડિઓ)