દરેક માળી સાઇટ પર કાકડીઓ ઉગાડે છે. કેટલાક લોકો તેને ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, અન્ય ખુલ્લા પથારીમાં, પરંતુ એવા લોકો છે જેઓ બાલ્કનીમાં કાકડીઓની સારી લણણી કરી શકે છે. આ બહુમુખી વનસ્પતિ પાક કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં ઉગી શકે છે, જો તમે ચોક્કસ ખેતી અને કાળજીના નિયમો જાણો છો. પ્રક્રિયા પોતે જ સરળ અને રસપ્રદ પણ છે.
એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ પૂર્વ અથવા દક્ષિણપૂર્વ બાજુએ ચમકદાર બાલ્કનીનું સ્થાન છે. આ પાકને જરૂરી માત્રામાં પ્રકાશ અને ગરમી પ્રદાન કરશે, અને ચમકદાર બાલ્કની વનસ્પતિ છોડને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત કરશે.
કાકડીના બીજ વાવવા વિશે બધું
બાલ્કની પર કાકડીઓ ઉગાડવાની શરૂઆત બીજની પસંદગી અને તેમની વાવણીથી થાય છે.બાલ્કની પરની શરતો પ્રમાણભૂત ન હોવાથી, આ શરતો માટે યોગ્ય હોય તેવી યોગ્ય જાતો પસંદ કરવી જરૂરી છે. તે "હિંમત", "બાલાગન", "મનુલ" અને અન્ય વિવિધ હોઈ શકે છે. આ સ્વ-પરાગનયન સંકર સંદિગ્ધ પરિસ્થિતિઓમાં વિકાસ કરી શકે છે અને કોમ્પેક્ટ ફળો ધરાવે છે.
બીજ વાવવા માટેનું કન્ટેનર તેજસ્વી પ્રકાશમાં હોવું જોઈએ જેથી સૂર્યમાં વધુ ગરમ ન થાય, હંમેશા ડ્રેનેજ છિદ્રો અને ટ્રે લગભગ 80 સેન્ટિમીટર લંબાઈ અને 25 પહોળાઈ સાથે હોવી જોઈએ.
કન્ટેનરના તળિયે વિસ્તૃત માટીનો એક નાનો સ્તર રેડવો જરૂરી છે, પછી પીટ અને પર્લાઇટનું મિશ્રણ ધરાવતું માટીનું મિશ્રણ. આ માટી સર્વતોમુખી માનવામાં આવે છે અને બાલ્કનીમાં કાકડીઓ ઉગાડવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે.
કાકડીના બીજ વાવવાનો સારો સમય એપ્રિલની શરૂઆતથી મેના અંત સુધીનો છે. આ સમયે, છોડને ચમકદાર બાલ્કની અથવા લોગિઆ પર પૂરતી ગરમી અને પ્રકાશ હશે.
કાકડીઓ માટે કન્ટેનર તૈયાર કરો
સાર્વત્રિક માટીનું મિશ્રણ છૂટક સાંકળોમાં વેચાય છે, પરંતુ તમે માટી જાતે તૈયાર કરી શકો છો. કાકડીનું મિશ્રણ પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ અને તેમાં બગીચાની માટી અને (સડેલું) ખાતર, તેમજ થોડી માત્રામાં પર્લાઇટનો સમાવેશ થાય છે. જીવાણુ નાશકક્રિયાના હેતુ માટે, બીજ રોપતા પહેલા તૈયાર કરેલી જમીનને ગરમ પાણી (90 ડિગ્રીથી વધુ) સાથે બાફવી જોઈએ અથવા ફૂગનાશક દ્રાવણ સાથે રેડવું જોઈએ. દરેક કાકડીના ઝાડને લગભગ 5 લિટર પોટિંગ માટીની જરૂર પડશે.
તૈયાર કન્ટેનરના તળિયે, ઓછામાં ઓછી 2-3 સેન્ટિમીટર વિસ્તૃત માટી રેડવાની જરૂર છે, પછી લગભગ 90 ટકા માટી. પુષ્કળ પાણી અને જમીનના કાંપ પછી, તમે થોડું વધુ માટીનું મિશ્રણ ઉમેરી શકો છો.
શિયાળામાં કાકડીઓ ઉગાડવી
ઠંડીની મોસમમાં, તમે ચમકદાર બાલ્કનીમાં કાકડીના પાક પણ ઉગાડી શકો છો, પરંતુ તે ગરમ હોવું જોઈએ.
ઘણા બીજને વાવણી પહેલાં પલાળવાની જરૂર છે, પરંતુ આ ફક્ત કાકડીના બીજને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, કારણ કે આ સંસ્કૃતિના રોપાઓ નાજુક હોય છે અને વાવેતર પ્રક્રિયા દરમિયાન તૂટી શકે છે. તેથી, સૂકા બીજ સાથે કાકડીઓ વાવવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે.
રોગો અને જીવાતોથી કાકડીના બીજને જંતુમુક્ત કરવા માટે, વાવણી પહેલાં તરત જ જંતુનાશક સારવાર હાથ ધરવી જરૂરી છે. જો બીજ ખરીદવામાં ન આવે તો આ જરૂરી છે. વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ એવા બીજ વેચે છે જે પહેલાથી જ નિવારક સારવારમાંથી પસાર થઈ ચૂક્યા છે. આ તેમના પેઇન્ટેડ શેલ દ્વારા જોવામાં આવશે.
વાવેતરના છિદ્રો ઓછામાં ઓછા પચાસ સેન્ટિમીટરના અંતરે હોવા જોઈએ. તેમાંના દરેકમાં, બે કાકડીના બીજ બે સેન્ટિમીટરથી વધુની ઊંડાઈએ મૂકવામાં આવે છે (તેમાંથી એક અચાનક, કોઈ કારણોસર, અંકુરિત થતો નથી). વાવણી પછી તરત જ, છોડ માટે ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિ બનાવવા માટે કન્ટેનરને જાડા પારદર્શક પોલિઇથિલિન અથવા કાચથી ઢાંકી દો. જ્યાં સુધી સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય ત્યાં સુધી, કન્ટેનર 22-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસના સતત તાપમાન સાથે સારી રીતે પ્રકાશિત, ગરમ જગ્યાએ હોવું જોઈએ.
બધા રોપાઓના દેખાવ પછી, સૉર્ટિંગ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ - બધા નબળા છોડને છુટકારો મેળવવા માટે. તે મહત્વનું છે કે રોપાઓ જમીનમાંથી બહાર ન ખેંચાય, પરંતુ કાળજીપૂર્વક છરીથી કાપવામાં આવે. આ નુકસાન વિના તંદુરસ્ત, મજબૂત નમુનાઓને જાળવવામાં મદદ કરશે. સ્પ્રે બોટલથી નિયમિતપણે પાણી આપવું જોઈએ.
અંકુરણ પછી લગભગ એક અઠવાડિયા પછી કાચ અથવા ફિલ્મ દૂર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. ભવિષ્યમાં, ઓરડામાં ફ્લોર અને હવાના તાપમાન શાસનનું અવલોકન કરવું જરૂરી છે. જમીન 20 ડિગ્રીથી વધુ ગરમ ન થવી જોઈએ, કારણ કે ગરમ જમીનમાં અંકુરની ઉપરની તરફ ખેંચાવાનું શરૂ થશે.કાકડીના રોપાઓ માટે અનુકૂળ હવાનું તાપમાન લગભગ 23 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.
લગભગ 20-25 દિવસ પછી, જ્યારે રોપાઓમાં પહેલેથી જ ત્રણ સંપૂર્ણ પાંદડા હોય છે, ત્યારે તમે થોડા સમય માટે તાજી હવામાં છોડ સાથેના કન્ટેનર મૂકી શકો છો, પરંતુ ડ્રાફ્ટ્સ વિના. સવારે કાકડીના છોડને સૂર્યસ્નાન કરવાથી ફાયદો થશે.
ભવિષ્યમાં, શાકભાજીના વાવેતર માટે મુખ્ય ચિંતા સતત હવાનું તાપમાન અને નિયમિત પાણી આપવાનું રહેશે. જલદી રાત્રિના હિમવર્ષાનો ભય અદૃશ્ય થઈ જાય છે, રોપાઓ કોઈપણ સમયે બાલ્કનીમાં છોડી શકાય છે.
જ્યારે રોપાઓ પર 3-4 પાંદડા દેખાય છે ત્યારે ફળદ્રુપતા શરૂ થવી જોઈએ. દરેક ઝાડવુંને અઠવાડિયામાં એકવાર 250 મિલીલીટર પ્રવાહી ખાતરની જરૂર પડશે.
તે વધતી કાકડી છોડો પ્રારંભિક તબક્કાથી વણાટ માટે આધાર કાળજી લેવા વર્થ છે, અને બાદમાં ગાર્ટર. જ્યારે રોપાઓ પર ઓછામાં ઓછા 8 પાંદડા દેખાય ત્યારે ગાર્ટર શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
બાલ્કની પર કાકડીઓની સંભાળ રાખવા માટેની મૂળભૂત ટીપ્સ
- દરરોજ પાણી આપવું જોઈએ, પરંતુ માત્ર સવારે અને સાંજે, જ્યારે કોઈ સળગતું સૂર્ય ન હોય.
- દિવસ દરમિયાન છોડની બાજુમાં પાણી સાથેના કન્ટેનર હોવા જોઈએ, જે બાલ્કનીમાં જરૂરી ભેજ બનાવવામાં મદદ કરશે.
- છોડને સૂર્યમાં એક નાનો છાંયો બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે પાંદડાઓને સનબર્નથી બચાવશે.
- આ શાકભાજીનો પાક ભેજ-પ્રેમાળ હોવાથી, તમારે તેને સતત ભેજયુક્ત રહેવામાં મદદ કરવાની જરૂર છે. લીલા ઘાસનું સ્તર છોડને ખૂબ મુશ્કેલી વિના આવી પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરશે. તમે સ્ફગ્નમ મોસને લીલા ઘાસ તરીકે લઈ શકો છો.
- બાલ્કની કાકડીની હાઇબ્રિડ જાતોને પિંચ કરવાની જરૂર નથી.
- જેમ જેમ કાકડીના ફટકાઓ વધે છે તેમ, ગાર્ટર્સ ધીમે ધીમે વધુ ઊંચાઈ સાથે જોડાયેલા હોય છે.
- જો કાકડી ઝાડવું ખૂબ સક્રિય રીતે વધે છે, તો તમે તેના પર 11-12 પાંદડાઓ રચાય ત્યારે પિંચિંગ પ્રક્રિયા કરી શકો છો.
- ઉનાળાના અંતમાં રાત્રિ અને દિવસના તાપમાન વચ્ચેનો તફાવત ઘટાડવા માટે, કવરિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને કાકડીઓ સાથેના કન્ટેનરને ઇન્સ્યુલેટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ હાયપોથર્મિયાથી વનસ્પતિ છોડની રુટ સિસ્ટમને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.
- લણણી કર્યા પછી, છોડની છોડો કાઢી નાખવામાં આવે છે, અને આગામી વાવેતરની મોસમ સુધી જમીન છોડી શકાય છે. તાજી માટીનું મિશ્રણ ઉમેરીને તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.