આમલી

Tamarind (Tamarindus) એ legume કુટુંબમાંથી ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે. તેનું વતન આફ્રિકન ખંડના પૂર્વીય પ્રદેશો છે. સમય જતાં, ઉષ્ણકટિબંધીય ક્ષેત્રના અન્ય દેશોમાં આમલી દેખાયા - ત્યાં છોડની ખેતી થવા લાગી, અને પછી તે પ્રકૃતિમાં ફેલાય છે. પ્રકૃતિમાં, આમલી એક ખૂબ જ વિશાળ વૃક્ષ છે, જે 25 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. ઘરે ઉગાડતી વખતે, આમલીનું કદ ઘણું ઓછું પ્રભાવશાળી હોય છે: 1 મીટર સુધી, સમયાંતરે કાપણીને આધિન. ઝાડ ધીમે ધીમે વધે છે.

છોડના પર્ણસમૂહમાં પિનેટ જોડી માળખું હોય છે. દરેક શીટમાં 30 જેટલી પાતળી શીટનો સમાવેશ થાય છે. પર્ણસમૂહ રાત્રે વળાંક આવે છે. છોડના ફૂલો નાજુક ગુલાબી અથવા પીળા એકોર્ન હોય છે, પરંતુ આમલી ઘરમાં ભાગ્યે જ ખીલે છે. કુદરતી વાતાવરણમાં, તે પછી, છોડ પર ફળો મૂકવામાં આવે છે - મોટી સંખ્યામાં બીજથી ભરેલા કઠોળ.

હોમમેઇડ આમલી સામાન્ય રીતે લઘુચિત્ર વૃક્ષ જેવી લાગે છે. તેનાથી પણ વધુ કોમ્પેક્ટ બોંસાઈ બનાવી શકાય છે.

આમલી વિશે રસપ્રદ તથ્યો

આમલીના ફળોને એશિયન દેશોમાં લોકો ખાદ્ય અને ખાય છે. તેઓ સૂકા, મીઠું ચડાવેલું, સ્થિર અથવા કેન્ડીડ છે. પાકેલા કઠોળનો સ્વાદ કડવો હોય છે - તેનો ઉપયોગ મસાલેદાર વાનગીઓમાં થાય છે. પાકેલા ફળો વધુ મીઠા હોય છે અને ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ તરીકે થાય છે. કેટલીકવાર છોડને "ભારતીય તારીખ" કહેવામાં આવે છે. તેના અનાજના પલ્પનો ઉપયોગ ઘરેલુ હેતુઓ માટે પણ થઈ શકે છે - ઉદાહરણ તરીકે, તેનો ઉપયોગ પિત્તળના ઉત્પાદનોને સાફ કરવા માટે થઈ શકે છે. વધુમાં, ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રીને લીધે, કઠોળ, છોડના અન્ય ભાગોની જેમ, લોક દવાઓમાં, તેમજ સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગમાં વપરાય છે.

આમલીના લાકડામાં ઉચ્ચારણ લાલ રંગ હોય છે અને તે ખૂબ ટકાઉ હોય છે. ફર્નિચર અને લાકડાના બોર્ડ તેમાંથી બનેલા છે. ઉષ્ણકટિબંધમાં, એક સુંદર ફેલાવતા તાજ સાથેના વૃક્ષનો ઉપયોગ શેરીઓને સુશોભિત કરવા માટે પણ થાય છે.

આમલી ઉગાડવાના સંક્ષિપ્ત નિયમો

આમલીની ખેતી માટે યોગ્ય પરિસ્થિતિઓની જરૂર પડે છે. કોષ્ટક ઘરે આમલીની સંભાળ રાખવા માટેના સંક્ષિપ્ત નિયમો રજૂ કરે છે.

ઘરે આમલીની સંભાળ

આમલી સ્વસ્થ અને સુંદર વૃદ્ધિ પામવા માટે, આ ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષની વૃદ્ધિ માટેની મૂળભૂત શરતોનું અવલોકન કરવું આવશ્યક છે. નહિંતર, છોડને નુકસાન થવાનું શરૂ થઈ શકે છે.

લાઇટિંગ

આમલી તેજસ્વી પ્રકાશને પસંદ કરે છે, તેથી, તે મોટેભાગે દક્ષિણ દિશામાં બારીઓ પર રાખવામાં આવે છે, જો કે તેઓ હંમેશા છોડને ભારે ગરમીથી બચાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. ઝાડનો તાજ વધુ સમાનરૂપે વધવા માટે, તેને અઠવાડિયામાં એકવાર થોડો ફેરવી શકાય છે. લાઇટિંગનો અભાવ પર્ણસમૂહમાં ઘટાડો અને અંકુરની ખેંચાણ તરફ દોરી જાય છે.

તાપમાન

વસંત અને ઉનાળામાં, લગભગ +24 ડિગ્રીનું આસપાસનું તાપમાન ઝાડ માટે યોગ્ય છે. ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ હોવાથી, આમલી ગરમીથી ડરતી નથી. પરંતુ શિયાળામાં, કન્ટેનરને તેની સાથે ઠંડી જગ્યાએ રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (લગભગ +17), અને તેને મજબૂત ડ્રાફ્ટ્સથી પણ સુરક્ષિત કરો.

હવામાં ભેજ

આમલીને ઉચ્ચ ભેજની જરૂર હોય છે. વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, તે દિવસમાં બે વાર સ્પ્રે કરી શકાય છે - સાંજે અને સવારે. ઉપરાંત, પાણી સાથે ખુલ્લા કન્ટેનર પોટની બાજુમાં મૂકી શકાય છે.

પાણી આપવું

આમલીને ઘણો ભેજ જરૂરી છે; ફ્લોર કોમાને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પાણી આપવા માટે, નરમ, સહેજ ગરમ પાણી યોગ્ય છે.પરંતુ છોડને ક્યાં તો રેડવું જોઈએ નહીં, ખાસ કરીને ઠંડા સમયગાળામાં.

ક્ષમતા પસંદગી

આમલી સિરામિક અને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે. તેમનું પ્રમાણ છોડની રુટ સિસ્ટમના કદને અનુરૂપ હોવું જોઈએ, અને ડ્રેનેજ છિદ્રો તળિયે હાજર હોવા જોઈએ.

ફ્લોર

વૃક્ષ જમીનની રચના પર માંગ કરતું નથી. તટસ્થ પ્રતિક્રિયા સાથે બલ્ક સાર્વત્રિક મિશ્રણ તેના માટે યોગ્ય છે. વાવેતર ટ્રેના તળિયે ડ્રેનેજ નાખવામાં આવે છે.

ટોપ ડ્રેસર

આમલી લિક્વિડ ઓર્ગેનિક ફૂડ પસંદ કરે છે. તેઓને વસંતઋતુના અંતથી પાનખરની શરૂઆતમાં દર બે અઠવાડિયે એક વાર લાવવામાં આવે છે.

ટ્રાન્સફર

જ્યારે વાસણમાં આમલી ખૂબ ખીચડી થઈ જાય છે, ત્યારે તેને નવામાં ખસેડવામાં આવે છે. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ વસંતમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. યુવાન છોડમાં વધુ સક્રિય વૃદ્ધિ દર હોય છે તે હકીકતને કારણે, તેઓ દર વર્ષે ફરીથી રોપવામાં આવે છે. વૃક્ષને પૃથ્વીના ઢગલા સાથે નવા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવવા માટે નાના છોડને પોટ અથવા બેગથી પણ આવરી શકાય છે. તાજા પાંદડાઓની રચનાની શરૂઆત સાથે, આશ્રય ધીમે ધીમે દૂર કરવામાં આવે છે.

કાપવું

વસંતઋતુની શરૂઆતમાં, આમલીની વિસ્તૃત શાખાઓ તેમની લંબાઈના ત્રીજા ભાગથી કાપવામાં આવે છે. આ તાજની સુંદરતા અને વૃક્ષની એકંદર સુશોભન અસર જાળવવામાં મદદ કરે છે.

બોંસાઈ તાલીમ

જો તમે ઈચ્છો તો, તમે આમલીને બોન્સાઈમાં ફેરવી શકો છો. ઝાડને નાનું બનાવવા માટે, તેને નાઇટ્રોજન સપ્લિમેન્ટ્સના વધેલા ડોઝ સાથે ઉદારતાપૂર્વક ખવડાવવામાં આવે છે. છોડની ઊંચાઈ અડધા મીટર સુધી પહોંચ્યા પછી, ટોચ કાપી નાખવામાં આવે છે. તે પછી, ટ્રંક રચાય છે, અને એક વર્ષ પછી તમામ પર્ણસમૂહ દૂર કરવામાં આવે છે. આવા ઓપરેશન પછી નવી તકતીઓ લઘુચિત્ર કદ મેળવે છે.

મોર

ઘરે આમલીના ફૂલોને પ્રાપ્ત કરવું અત્યંત મુશ્કેલ હશે, ફક્ત પુખ્ત વયના છોડ જ આ માટે સક્ષમ છે. પ્રકૃતિમાં, તેઓ શિયાળાની શરૂઆતમાં ખીલે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, વૃક્ષ પર અસંખ્ય પુષ્પો-પીંછીઓ રચાય છે, જેમાં ગુલાબી અથવા પીળો રંગ હોય છે.

નિષ્ક્રિય સમયગાળો

આમલી માટે આરામનો સમય જરૂરી નથી. શિયાળામાં તાપમાનમાં ઘટાડો એ છોડના વિકાસ દરને ધીમો કરવાનો હેતુ છે જેથી તે પ્રકાશના અભાવને કારણે લંબાય નહીં.

આમલીના સંવર્ધનની પદ્ધતિઓ

બીજમાંથી ઉગાડો

આમલીને કાપીને અને સ્તરો દ્વારા ફેલાવી શકાય છે, પરંતુ મોટેભાગે તેના બીજનો ઉપયોગ આ માટે થાય છે. ફળોને પલ્પમાંથી ધોઈને છાલવામાં આવે છે. બીજ વધુ સારી રીતે બહાર આવે તે માટે, તેઓને થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે. પછી દરેક બીજની ગાઢ ત્વચા હળવા રીતે ફાઇલ કરવી જોઈએ અથવા સેન્ડપેપર હોવી જોઈએ. તૈયાર સામગ્રી પીટ-પર્લાઇટ મિશ્રણમાં વાવવામાં આવે છે. નદીની રેતીનો પાતળો પડ બીજ પર જમા થાય છે.

પાક સાથેનો કન્ટેનર ગરમ ખૂણામાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં વિખરાયેલ પ્રકાશ પ્રવેશે છે. જમીનની ભેજનું સતત નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ, ક્યારેક-ક્યારેક સબસ્ટ્રેટને છંટકાવ કરવો જોઈએ. અંકુર લગભગ 3 અઠવાડિયામાં દેખાય છે. જેમ જેમ પીંછાવાળા પાંદડા તેના પર દેખાય છે, તમે તેને તમારા પોતાના પોટ્સમાં ડાઇવ કરી શકો છો.

રોગો અને જીવાતો

આમલીની મુખ્ય સમસ્યાઓ સ્ટોરેજની નબળી સ્થિતિને કારણે આવે છે.

• ધીમો વિકાસ દર - પોષક તત્વોની અછત અથવા ઓછા પ્રકાશને કારણે. વૃક્ષને ખવડાવવામાં આવે છે અને વધુ યોગ્ય જગ્યાએ સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
• સડો રુટ સિસ્ટમ - વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવાથી થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ઠંડા શિયાળાના સમયગાળામાં. વાવેતરના પોટમાં ડ્રેનેજ છિદ્રો હોવા જોઈએ.
• પાંદડાની પ્લેટો પીળી અને પડવી - તેનાથી વિપરીત, અપૂરતું પાણી અથવા હવાની તીવ્ર શુષ્કતા.

ઝાડની મુખ્ય જંતુઓ સ્પાઈડર જીવાત, સ્કેલ જંતુઓ, સ્કેલ જંતુઓ અને એફિડ છે. તમે સાબુવાળા પાણીથી નાના જખમને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો, જંતુનાશકોથી મજબૂત.