થાઇમ: અમે બગીચા માટે અને ઘરે થાઇમ ઉગાડીએ છીએ

થાઇમ એ બારમાસી છોડ છે (થાઇમનું બીજું નામ) એશિયા, યુરોપ અને આફ્રિકન ખંડના સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે. લગભગ ચારસો પ્રજાતિઓ છે અને તે નાના ઘેરા લીલા પાંદડા અને સફેદ, બિંદુ અથવા જાંબલી શેડ્સના ફૂલો સાથે વિસર્પી વામન ઝાડવા છે. એક લાક્ષણિક અને ખૂબ જ સુખદ સાઇટ્રસ સુગંધ છે

સ્લેવિક લોકોમાં, થાઇમને બોગોરોડસ્કાયા ઘાસ કહેવામાં આવતું હતું. પ્રાચીન કાળથી, લોકોએ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ તરીકે લોક દવાઓમાં થાઇમ અથવા થાઇમના ટિંકચર અને ઉકાળોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. અસાધારણ લીંબુની સુગંધે થાઇમને ઘણા દેશોની વાનગીઓમાં લોકપ્રિય પકવવાની પ્રક્રિયા બનાવી છે. થાઇમની રચનામાં મોટી સંખ્યામાં વિવિધ આવશ્યક તેલોની હાજરી કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સ અને ઘણા પરફ્યુમરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન દ્વારા વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

તેની સુંદરતા, વિવિધતા, અભેદ્યતા અને મોટી સંખ્યામાં સુશોભન જાતોને લીધે, થાઇમનો ઉપયોગ ઘણીવાર વ્યક્તિગત અને ઉપનગરીય વિસ્તારોના લેન્ડસ્કેપિંગમાં થાય છે. ફૂલોની પથારી અને આલ્પાઇન ટેકરીઓ, વિવિધ રંગોના થાઇમથી ઉગાડેલા, અનૈચ્છિકપણે છોડની તુલના જીવંત લીલા-વાયોલેટ કાર્પેટ સાથે થાય છે, જે લીંબુની અનન્ય સુગંધ ઉત્સર્જિત કરે છે.

થાઇમની વાવણી અને વૃદ્ધિ

વિસર્પી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પ્રચાર કરવાની ત્રણ મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે: કાપવા, પુખ્ત ઝાડવું અને બીજ.

કાપવા દ્વારા થાઇમનો પ્રચાર કરતી વખતે, તંદુરસ્ત લીલા અંકુરનો ભાગ (5 સેન્ટિમીટરથી વધુ નહીં) કાળજીપૂર્વક કાપીને પૂર્વ-તૈયાર માટીથી ભરેલા કન્ટેનરમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. માટી છૂટક, હળવી હોવી જોઈએ અને તેમાં રેતી, પીટ અને લાકડાની રાખ હોવી જોઈએ. દાંડી જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, તેને કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકની ટોપીથી ઢાંકવામાં આવે છે, જેનાથી ભેજવાળી માઇક્રોક્લાઇમેટ બને છે. કટીંગને યોગ્ય રીતે પાણી આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, થાઇમને ખૂબ ભીની જમીન પસંદ નથી.

મોટા પુખ્ત ઝાડનું અંકુરમાં વિભાજન. ઝાડવું ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અને કાળજીપૂર્વક અલગ કરવું જરૂરી છે, જેથી દરેક ભાવિ છોડની રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન થાય. વધુ સારી રીતે મૂળ માટે, મૂળમાંથી જમીનને હલાવવાનો પ્રયાસ ન કરો. સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે હૂંફાળું તૈયાર કરેલ વિસ્તારમાં પ્લાન્ટ કરો.

બીજમાંથી રોપાઓ ઉગાડવાથી તમે મોટી માત્રામાં વાવેતર સામગ્રી મેળવી શકો છો. થાઇમ બીજ ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં 5 મિલીમીટરની ઊંડાઈ સુધી વેરવિખેર થાય છે. તૈયાર વિસ્તારના એક ચોરસ મીટરની વાવણી માટે, 1 ગ્રામ બીજ પૂરતું છે. થાઇમના પ્રથમ અંકુર 20-25 દિવસમાં અંકુરિત થશે.સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉગાડ્યા પછી, અંકુરની પાતળી, ભેજવાળી (મધ્યસ્થતામાં, પાણીનો દુરુપયોગ કરશો નહીં), નીંદણ નિયમિતપણે દૂર કરવામાં આવે છે. વસંતઋતુમાં, પરિપક્વ યુવાન છોડ આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સ, ફૂલના પલંગ પર રોપવામાં આવે છે, થાઇમનો ઉપયોગ બગીચાના માર્ગો માટે જીવંત સરહદ તરીકે થાય છે.

ભાવિ થાઇમ રોપાઓ માટેની જમીનમાં છૂટક માળખું હોવું જોઈએ, તેમાં રેતી, પીટ તત્વો અને રાખ હોવી જોઈએ. રોપેલા રોપાઓની હરોળ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું વીસ, પચીસ સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ, અને એક પંક્તિમાં વ્યક્તિગત છોડ વચ્ચેનું અંતર 20-30 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ. નજીકથી વાવેલા છોડ એકબીજા સાથે દખલ કરશે અને ફૂલો નાના થઈ જશે.

થાઇમ કાળજીની સુવિધાઓ

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ જેવા છોડની સંભાળ રાખવાના નિયમો જટિલ નથી, પરંતુ તેમને તમામ જરૂરી પ્રક્રિયાઓનું કડક પાલન કરવાની જરૂર છે.

• વાવેતર માટે, તમારે માટીના વિસ્તારો પસંદ કરવાની જરૂર છે જે સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે ગરમ હોય અને પવનથી સુરક્ષિત હોય. શેડમાં ઉગાડવામાં આવેલ થાઇમ ઓછા ફૂલો અને ઓછી કળીઓ પેદા કરે છે.
• વર્ષમાં બે વાર, પાનખર અને વસંતમાં, છોડ વચ્ચેની જમીનને કાળજીપૂર્વક ઢીલી કરો અને ખાતર સંકુલ લાગુ કરો. છોડના મોટા ભાગના લીલા જથ્થાને કાપ્યા પછી ખાતર નાખવું શ્રેષ્ઠ છે. જમીનને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, છોડની મૂળ જમીનની સપાટીની નજીક સ્થિત છે, અને રુટ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડવું ખૂબ જ સરળ છે.
• થાઇમ એ થર્મોફિલિક છોડ છે અને તેને શિયાળા માટે સૂકા પર્ણસમૂહ અથવા સ્ટ્રોથી કાળજીપૂર્વક આવરી લેવો જોઈએ.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાણી આપવાનું શાસન કુદરતી વરસાદની માત્રા પર આધારિત છે. જમીન સાધારણ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, પાંદડા અને ફૂલોના ગાઢ કાર્પેટ હેઠળ જમીનની વધેલી ભેજ ગ્રે રોટની રચના તરફ દોરી જાય છે, મૂળ ભીના થાય છે અને છોડ મરી જાય છે.
• નીંદણને ઝડપથી અને નિયમિત રીતે દૂર કરો જેથી ઝડપથી વિકસતા નીંદણ યુવાન અંકુરના વિકાસમાં દખલ ન કરે.
• અતિશય ઉગાડવામાં આવેલી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ કાપવા માટે ખાસ સાધનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તમારા હાથથી વધારાના મોટા અંકુરને ઉપાડીને, તમે સરળતાથી જમીનમાંથી તંદુરસ્ત ઝાડવું ખેંચી શકો છો.
• ફૂલો અને કળીઓના નિર્માણના સમયગાળા દરમિયાન, પાણી આપવાનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. આમ, ફૂલો ઝડપથી ખીલશે અને લાંબા સમય સુધી તેમની સુંદરતા અને સુગંધથી તમને આનંદિત કરશે.
• થાઇમ્સનું નિયમિત નિરીક્ષણ અને નિરીક્ષણ સમયસર જંતુઓના દેખાવને ધ્યાનમાં લેવામાં અને યોગ્ય પગલાં લેવામાં મદદ કરશે.
• દર ઉનાળામાં જીવંત કાર્પેટને ભવ્ય અને આંખને આનંદદાયક બનાવવા માટે, તમારે દર 3-4 વર્ષે વિસર્પી થાઇમના વાવેતરની જગ્યા બદલવાની જરૂર છે.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ રોપવાનો સમય ખરેખર વાંધો નથી, ગંભીર ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પહેલાં તે કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી છોડ રુટ લે અને સારી રીતે મૂળ લે. હર્બલ ટી અથવા ઔષધીય ટિંકચર માટે થાઇમ જડીબુટ્ટીઓનો સંગ્રહ પરંપરાગત રીતે રશિયામાં પવિત્ર ટ્રિનિટીના દિવસે થયો હતો. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઘાસને છાયામાં સૂકવી, તેને શણ અથવા સુતરાઉ કાપડ પર ફેલાવો. આ ઉપરાંત, સૂકા બેરી અને થાઇમના ફળો માંસ, માછલી અને વનસ્પતિ વાનગીઓ માટે ઉત્કૃષ્ટ પકવવાની પ્રક્રિયા છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ માત્ર પથારી અથવા ફૂલના પલંગમાં ખુલ્લી હવામાં જ નહીં, પણ સામાન્ય એપાર્ટમેન્ટમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે, તેને ખાસ કન્ટેનર અથવા ફૂલના વાસણમાં વાવેતર કરી શકાય છે.

વિન્ડોઝિલ પર થાઇમ ઉગાડો

ઘરે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉગાડતા, તમે હંમેશા હાથમાં મૂળ પકવવાની પ્રક્રિયા જ નહીં, પણ રૂમની તેજસ્વી સુશોભન સુશોભન પણ કરી શકો છો.

• જે જમીનમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ વાવવા જોઈએ તે આલ્કલાઇન અથવા તટસ્થ હોવી જોઈએ; તે ડ્રેનેજ, રેતી અને પીટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.
• છોડની રુટ સિસ્ટમના યોગ્ય અને સંપૂર્ણ વિકાસ માટે પોટ અથવા કન્ટેનર પૂરતું મોટું હોવું જોઈએ.
• ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવવા માટે કન્ટેનરને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો.
• યુવાન છોડ માટે તાજી હવા પૂરી પાડવા માટે ઓરડામાં વેન્ટિલેટેડ હોવું જોઈએ.
• હીટર અને હીટિંગ સિસ્ટમ્સ હવાને ખૂબ જ સૂકવે છે, તેથી સમયાંતરે થાઇમ અંકુરને સ્પ્રે બોટલથી સ્પ્રે કરવું અને ઓરડામાં તાપમાન ઘટાડવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
• તમે આખું વર્ષ ઘરે થાઇમ ઉગાડી શકો છો. આ માટે જે જરૂરી છે તે સની વિંડોઝિલ અથવા સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ લોગિઆ છે.

થાઇમ અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અન્ય સુશોભન છોડ માટે ખૂબ જ સારો પાડોશી છે. થાઇમ જેવા છોડને રોપવા અને તેની સંભાળ રાખવાની પ્રક્રિયાના યોગ્ય સંગઠન સાથે, પરિણામ લાંબો સમય લેશે નહીં. કેટલીકવાર, પહેલાથી જ પ્રથમ વર્ષમાં, સફેદથી દાંડી સુધીના ફૂલોની કલ્પિત કાર્પેટ મનોરંજન વિસ્તાર અને ઘરની આસપાસના વિસ્તારને સજાવટ કરવામાં સક્ષમ હશે. સફેદ, ગુલાબી અને જાંબલી ફૂલો, એક અનન્ય સુગંધ યજમાનો અને તેમના મહેમાનોને આનંદ કરશે. થાઇમ ખાસ કરીને એ હકીકત માટે લોકપ્રિય છે કે તે આખા ઉનાળામાં ખીલે છે, અને ફૂલોની પથારી, આલ્પાઇન સ્લાઇડ્સ બધા ઉનાળામાં આકર્ષક હોય છે.