પર્સિમોનની સંભાળ

આપણા સમયમાં ઘરે વિદેશી છોડ ઉગાડવો એ અપવાદ નથી, પરંતુ ધોરણ છે. ઘણા આમાં રોકાયેલા છે, પરંતુ થોડા લોકો તેમને કેવી રીતે સંચાલિત કરવું તે જાણે છે જેથી તેઓ સામાન્ય રીતે વિકાસ પામે અને ઓછામાં ઓછી અમુક પ્રકારની લણણી પણ આપે. ગ્રૂમિંગ પર્સિમોન્સ લીંબુ, ફિજોઆ, અંજીર, દાડમ વગેરેને માવજત કરવા કરતાં અલગ નથી.

ઘરે વધારો

આ છોડના સામાન્ય વિકાસ માટે, ઉનાળા અને શિયાળા બંનેમાં જરૂરી તાપમાન અને ભેજનો સામનો કરવો જરૂરી છે. આ ખાસ કરીને શિયાળાના સમયગાળા માટે સાચું છે. તેના શિયાળા માટે, કેટલીક શરતો જરૂરી છે: તાપમાન +10 ડિગ્રીથી વધુ નથી, પ્રકાશની જરૂર નથી, પરંતુ નિયમિત, વિપુલ પ્રમાણમાં ન હોવા છતાં, પાણી આપવું જરૂરી છે. આ માટે, ભોંયરું અથવા ભોંયરું યોગ્ય હોઈ શકે છે, જો ત્યાં કોઈ ન હોય, તો તમે બાલ્કની અથવા લોગિઆને ઇન્સ્યુલેટ કરી શકો છો અથવા અનહિટેડ સ્ટોરેજ રૂમનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સમયગાળો ઓક્ટોબરના અંતથી શરૂ થાય છે અને ફેબ્રુઆરી મહિનામાં સમાપ્ત થાય છે.બાકીના વર્ષ માટે, તે માત્ર તેણીને લાભ આપે છે, જેમાં ઉનાળાના ઊંચા તાપમાનનો સમાવેશ થાય છે. આ ક્ષણે, તેણીને બહાર સારું લાગે છે, જ્યાં ઘણી ગરમી અને પ્રકાશ છે.

પિટેડ પર્સિમોન. એક અભિપ્રાય છે કે પર્સિમોન બીજ સારી રીતે અંકુરિત થતા નથી અને વાવેતર કરતા પહેલા ખાસ સારવારની જરૂર છે. આ હેતુ માટે, ઘણી સૂચનાઓ અને શુભેચ્છાઓ લખવામાં આવી છે. પરંતુ જો તાજા ખાધેલા ફળમાંથી હાડકાં રોપવાનું નક્કી કરવામાં આવે, તો આમાંથી કંઈ જરૂરી નથી. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન તેમના અંકુરણ દરમાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, અને તે પછી જ બીજ અંકુરિત થવા માટે "પુનરુત્થાન" પગલાં હાથ ધરવા જરૂરી રહેશે. અને તેથી એક હાડકું લેવામાં આવે છે, માટીથી છાંટવામાં આવે છે, નિયમિતપણે પાણીયુક્ત થાય છે, અને બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય પછી તમે શક્તિશાળી અંકુર જોઈ શકો છો.

ટોચનું ડ્રેસિંગ અને પાણી આપવું. એક યુવાન વૃક્ષ કે જે હમણાં જ ઘરે સફળતાપૂર્વક ઉગે છે તે માટે, તેને પાણીયુક્ત અને ખવડાવવું આવશ્યક છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ એક ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ છે અને તેને ઉષ્ણકટિબંધીય પરિસ્થિતિઓની જરૂર છે. ફક્ત આ કિસ્સામાં તમે લણણી પર વિશ્વાસ કરી શકો છો. આ હોવા છતાં, એક સામાન્ય પર્સિમોન 20 ડિગ્રીના હિમવર્ષાને ટકી શકે છે, અને તેનું વર્જિન સ્વરૂપ -40 ડિગ્રીથી પણ ઉપર છે. નરમ (વરસાદના) પાણીથી પાણી પીવું વધુ સારું છે, પરંતુ જો તમે આ સાથે ફિલ્ટર કર્યું હોય, તો તમે મુઠ્ઠીભર પીટ લઈને, તેને કપડામાં લપેટીને અને તેને રાતભર પાણીના બાઉલમાં મૂકીને સામાન્ય રીતે નરમ કરી શકો છો.

પર્સિમોન હળવા માટીને પસંદ કરે છે અને ભારે જમીનને સહન કરવી મુશ્કેલ છે - તેને ઘરે ઉગાડતી વખતે આ યાદ રાખવું જોઈએ. ટોચની ડ્રેસિંગની વાત કરીએ તો, ખાકી નબળી જમીન પર સરસ લાગે છે. તેથી, તેને વધુ પડતું ખવડાવવા કરતાં તેને ખવડાવવું વધુ સારું નથી. આ ખનિજ અને કાર્બનિક ખાતરોને લાગુ પડે છે.

ટ્રાન્સફર. વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં, આ વૃક્ષને ઘણી વખત બદલવાની જરૂર છે, જેથી રુટ સિસ્ટમનું પ્રમાણ વધે.પ્રથમ વર્ષમાં, જ્યારે રોપા ઝડપથી વધે છે, ત્યારે તેને 2-3 વખત, પછીના વર્ષે અને 3 વર્ષ સુધી - દર છ મહિને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાની જરૂર પડશે; 3 વર્ષ પછી - દર વર્ષે, અને જીવનના 5 વર્ષ પછી - એક વર્ષ પછી. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરતી વખતે, તરત જ કન્ટેનરની માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. દરેક ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સાથે, પોટનો વ્યાસ 3-4 સે.મી.થી વધુ વધતો નથી.

તાજની રચના. પર્સિમોન એક વૃક્ષ છે અને તે ઘરે મોટા કદમાં ઉગી શકે છે. આવું ન થાય તે માટે, કોમ્પેક્ટ તાજ બનાવતી વખતે તેની વૃદ્ધિને નિયંત્રિત કરવી જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે ગોળાકાર તાજ રચાય છે. આ કરવા માટે, જ્યારે તમે 35-40 સે.મી.ની વૃદ્ધિ સુધી પહોંચો છો, ત્યારે તેની ટોચને બાજુના અંકુરની સાથે ચપટી કરો. આ વૃક્ષની વૃદ્ધિને મર્યાદિત કરવા માટે પણ કરવામાં આવે છે, પરિણામે ગોળાકાર તાજ સાથે એક નાનું, કોમ્પેક્ટ વૃક્ષ બને છે.

ફળદ્રુપતા અને કલમ બનાવવી. એવી દંતકથાઓ છે કે પર્સિમોનમાંથી ફળ મેળવવું અશક્ય છે, તેને ઘરે ઉગાડવું, અને તેથી, તે શા માટે કરવું. પરંતુ જો તમે તેની કૃષિ તકનીકની કેટલીક ઘોંઘાટ જાણો છો, તો આ કાર્ય વધુ મુશ્કેલ નહીં બને. લણણી મેળવવા માટેની મુખ્ય શરતો:

• શિયાળાની સારી સંસ્થા. તે વરસાદની મોસમ દરમિયાન છે કે પર્સિમોન આગામી વર્ષ માટે લણણી મૂકે છે. તે ખૂબ જ થર્મોફિલિક પ્લાન્ટ હોવા છતાં, તેને ઠંડા શિયાળાની જરૂર છે. મહત્તમ તાપમાન 0 .. + 5 ડિગ્રી છે. જેમ તમે જાણો છો, તે -20 ડિગ્રીના હિમ સાથે શિયાળાને શાંતિથી સહન કરે છે.
• ઝડપથી વિકસતા અંકુરને ટૂંકાવીને સ્થિર વૃદ્ધિ અવરોધ.
• તેને 'ડાયટ' પર રાખો. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે વધારે ખવડાવવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ ફક્ત તેની ઝડપી વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરશે.
• પહેલેથી જ ફળ આપતા પર્સિમોનના કટીંગને કલમ કરો. આ ફ્રુટિંગની શરૂઆતને વેગ આપશે.
• જમીનની થોડી માત્રામાં ઝાડ ઉગાડવાથી મોટી રુટ સિસ્ટમના વિકાસને મર્યાદિત કરે છે. અપ્રમાણસર રુટ સિસ્ટમ પોષક તત્ત્વોના ઓવરડોઝમાં ફાળો આપશે, અને પરિણામે, વૃક્ષ બીમાર અને નાજુક વધશે.
• ફળની કળીઓના દેખાવને વેગ આપવા માટે, વ્યક્તિગત શાખાઓની રિંગિંગ હાથ ધરવાનું શક્ય છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં થડની રિંગિંગ નહીં.

જો તમે આ ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો સમય જતાં તમે પ્રથમ ફૂલોના દેખાવનો આનંદ માણી શકો છો, અને શિયાળાની શરૂઆત સાથે, પ્રથમ ફળો પસંદ કરો. આ ચમત્કાર જીવનના ત્રીજા વર્ષની શરૂઆતમાં થઈ શકે છે.

પર્સિમોન્સનો ઉપયોગી ઉપયોગ

પર્સિમોનમાં ઘણા વિટામિન્સ (C, PP, E, A), તેમજ મોટી માત્રામાં ટ્રેસ તત્વો (પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, કોપર, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કેલ્શિયમ) હોય છે. જે બદલામાં, વિટામિનની ઉણપ, સ્કર્વીમાં મદદ કરે છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓની સંખ્યામાં વધારો કરે છે.

વધુમાં, તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને વિવિધ એસ્ચેરીચીયા કોલી અને સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરેયસને તટસ્થ કરવામાં સક્ષમ છે. નબળા હૃદયના કાર્યના કિસ્સામાં, કાર્ડિયોલોજિસ્ટ તેને શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે સૂચવે છે. કિડની પરનો ભાર ઘટાડવા માટે, તેને દૂધ સાથે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવારમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી - લગભગ 100 ગ્રામની દૈનિક માત્રા. તે નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે, કાર્યક્ષમતા વધારે છે, નુકસાન અને હેમરેજના કિસ્સામાં મગજના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથિની નિષ્ક્રિયતાના કિસ્સામાં, તે આયોડિનની ઉણપને ભરીને શરીરને મદદ કરે છે.

તેના ફળોનો સફળતાપૂર્વક મૂલ્યવાન સુક્રોઝના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે અને "ક્રેમલિન" અને શાકાહારી આહાર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પર્સિમોન એ સલાડ, માંસની વાનગીઓ અને વિવિધ મીઠાઈઓ અને પીણાંની તૈયારીનો અભિન્ન ભાગ છે.

મુખ્ય જાતો

ત્યાં ત્રણ પ્રકારના પર્સિમોન્સ છે:

• પર્સિમોન વર્જિન્સકી.તે મુખ્યત્વે પશ્ચિમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં જોવા મળે છે. આ વિવિધતાના ફળોમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે (આશરે 45%) અને તેઓ તેમના સરેરાશ કદ (વ્યાસમાં 2 થી 6 સે.મી. સુધી) હોવા છતાં, ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય દ્વારા અલગ પડે છે. વૃક્ષ 25 મીટર સુધી ઊંચું છે, હિમ માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે (નીચે -35 ડિગ્રી સુધી) અને અમારી પરિસ્થિતિઓમાં આશ્રય વિના સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે.
• કોકેશિયન પર્સિમોન. તેણીએ જાપાનથી સ્પેન સુધીના સબટ્રોપિકલ ઝોનને પસંદ કર્યું. ફળો મોટા હોતા નથી (આશરે 2.5 સેમી વ્યાસ) અને બજારોમાં સામાન્ય પર્સિમોન તરીકે વેચાય છે. હિમ પ્રતિકાર -25 ડિગ્રી કરતા ઓછો નથી.
• જાપાનીઝ ખાકી. અગાઉની જાતિઓની તુલનામાં, તેની પાસે એક નાનું, કોમ્પેક્ટ વૃક્ષ છે જે 10 મીટરથી વધુની ઊંચાઈ નથી. જાપાન ઉપરાંત, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, સ્પેન, કોરિયા, ચીન અને ઇઝરાયેલમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે. જાપાનીઝ પર્સિમોનના ફળો સૌથી મોટા હોય છે અને તેનું વજન 0.5 કિગ્રા હોઈ શકે છે, અને તે જ સમયે એક ઝાડમાંથી તમે 500 કિગ્રા જેટલું ફળ એકત્રિત કરી શકો છો.