કેશા દ્રાક્ષ - ખેતી અને સંભાળની સુવિધાઓ

તે જાણીતું છે કે દ્રાક્ષ એ હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં અને સબસ્ટ્રેટની રચનામાં, તેમજ તેમની સંભાળની ગુણવત્તામાં બંને તરંગી છોડ છે. સંવર્ધકો હવે અમારા ધ્યાન પર સુધારેલ લાક્ષણિકતાઓ સાથે દ્રાક્ષની વધતી જતી જાતો લાવી રહ્યા છે. તેઓ રોગો, હવામાન ફેરફારો દ્વારા ચેપ માટે પ્રતિરોધક છે, જંતુના ઉપદ્રવ માટે સંવેદનશીલ નથી અને ઉત્તમ સ્વાદ ગુણધર્મો ધરાવે છે. અને દેશના કોઈપણ ખૂણામાં ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષની જાતો ઉગાડવી સરળ અને સરળ બની રહી છે. કેશા દ્રાક્ષને સુરક્ષિત રીતે આવી વિવિધતા કહી શકાય. આ પ્રજાતિના નિર્માતા સોવિયેત સમયના પ્રખ્યાત એગ્રોબાયોલોજિસ્ટ હતા - Y.I. પોટાપેન્કો.

કેશા દ્રાક્ષનું વર્ણન

કેશા દ્રાક્ષ બે દ્રાક્ષની જાતોને પાર કરવાનું પરિણામ છે: ફ્રુમોઆસ આલ્બે અને ડિલાઇટ. કોષ્ટકની વિવિધતા પાંચમી પેઢીની સંકર છે. નીચેના મૂલ્યવાન ગુણો તેમની લાક્ષણિકતા છે:

• વિવિધતા વહેલા પાકે છે. દ્રાક્ષ 125 થી 130 દિવસમાં પાકે છે.
• ઝાડવું મજબૂત, ઉત્સાહી છે.
• વેલો સૌહાર્દપૂર્ણ રીતે પાકે છે.
• ત્યાં ઉભયલિંગી ફૂલો છે.
• ગુચ્છો ઉચ્ચ સૌંદર્યલક્ષી લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, જેનું વજન 1.3 કિલો છે. આકાર શંકુ-નળાકાર અથવા શંકુ આકારનો છે. ઝાડમાંથી જેટલો વધુ પાક દૂર કરવામાં આવે છે, દરેક વેલોનું વજન ઓછું થાય છે (0.6 થી 0.7 કિગ્રા).
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી છે, ક્લસ્ટરોમાં વેરવિખેર છે. દરેક બેરીનું વજન 11 થી 15 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. દ્રાક્ષનો રંગ સફેદ, અંડાકાર આકારનો, પલ્પ ગાઢ અને અર્ધપારદર્શક હોય છે. દરેક દ્રાક્ષમાં અનેક બીજ હોય ​​છે.
• દ્રાક્ષનો સ્વાદ સુગંધિત, સુમેળભર્યો છે. નિષ્ણાતો કેશા વિવિધતાના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને 8 પોઈન્ટ પર રેટ કરે છે.
• ગુચ્છોની રજૂઆત તેમને ઉત્સવની કોષ્ટકને સુશોભિત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.
• વિવિધ સ્વ-પરાગનયન છે.
• ઉપજ ઊંચી છે, તે વર્ષ-દર વર્ષે સ્થિર છે.

પ્રથમ લણણી દ્રાક્ષના વાવેતરના 5 વર્ષ પછી મેળવી શકાય છે. કેશા વિવિધતાની વૃદ્ધિ અને સંભાળ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓને આધિન, તે દર વર્ષે અવરોધ વિના ફળ આપશે. વિવિધતા નીચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે. શિયાળામાં હિમ -23 ડિગ્રી હોય તો પણ તે ટકી રહેશે. દ્રાક્ષના ગુચ્છો સારી રીતે વહન કરવામાં આવે છે. કેશા જાત રોગ અને જીવાત પ્રતિરોધક છે.

આ પ્રકારની દ્રાક્ષ ખામીઓથી મુક્ત નથી. તેથી, જો ઝાડ પર ઘણા બધા ક્લસ્ટરો હોય, તો દરેક બ્રશનું વજન અને કદ ઓછું હશે. દ્રાક્ષ ફળદ્રુપતા માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે જમીનમાં નાઇટ્રોજનની વધુ પડતી વિવિધતાના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

લાલ તાવીજની વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓ

કેશા વિવિધતાએ નવી પ્રજાતિના સંવર્ધન માટેના આધાર તરીકે સેવા આપી હતી - તાવીજ અથવા કેશા -1 લાલ દ્રાક્ષ. નવી હાઇબ્રિડ સ્વાદ અને ઉપજની દ્રષ્ટિએ પ્રથમ સ્થાનોમાંથી એક ધરાવે છે. લાલ તાવીજમાં નીચેની લાક્ષણિકતાઓ છે:

• બેરીનો પાકવાનો સમયગાળો 125 થી 135 દિવસનો હોય છે.
• ઝાડવું વિશાળ, મજબૂત, સ્વ-પરાગનયન છે.
• ક્લસ્ટરોની ઘનતા ઓછી છે, માળખું છૂટક છે, આકાર અંડાકાર-શંક્વાકાર છે.
• ગુચ્છોનું વજન 1.2 થી 1.8 કિગ્રા સુધી બદલાય છે. યોગ્ય કાળજી સાથે, ગુચ્છોનું વજન લગભગ 2 કિલો હોઈ શકે છે.
• મોટા બેરીમાં થોડો લાલ રંગ હોય છે. તેઓ ઊંચા છે. દરેક બેરીનું વજન 12 થી 17 ગ્રામ હોઈ શકે છે. પલ્પ સફરજનના અંડરટોન સાથે મજબૂત છે.
• ઉચ્ચ અંકુરની ઉપજ.
• તે સારી રીતે પરિવહન થાય છે, લાંબા સમય સુધી તેની પ્રસ્તુતિ અને ઉત્તમ સ્વાદ જાળવી રાખે છે.
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વેલા પર લાંબા સમય સુધી ક્ષીણ થયા વિના રહી શકે છે.
• લાલ તાવીજ જીવાતો અને ફંગલ રોગો માટે સંવેદનશીલ નથી.
• વિવિધ હિમ પ્રતિરોધક છે.

કેશા દ્રાક્ષનું વાવેતર અને ઉગાડવું

કેશા અને લાલ તાવીજને સંપૂર્ણ અને સ્વસ્થ ફળદાયી ઝાડવું મેળવવા માટે વાવેતરની ચોક્કસ શરતોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

રોપાઓ વાવવા માટેની જમીન શક્ય તેટલી ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ. તે ઇચ્છનીય છે કે તે કાળી પૃથ્વીની માટી હતી. સપોર્ટની ભેજની ડિગ્રીનું અવલોકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો જમીન ખૂબ ભીની હોય, તો રુટ સિસ્ટમ, ખાસ કરીને યુવાન છોડમાં, ઝડપથી સડી જશે. બંને જાતો સાઇટની દક્ષિણ બાજુએ રોપવામાં આવે છે જેથી વેલાઓને શક્ય તેટલો સૂર્ય અને ગરમી મળે.

કેશા અને તાવીજ લાલ જાતો પાનખર અને વસંત બંનેમાં સારી રીતે રુટ લે છે. એક રોપા ખરીદી શકાય છે, અથવા તમે રૂટસ્ટોક દ્વારા વિવિધતા મેળવી શકો છો, જે જૂની ઝાડની દાંડી પર કલમ ​​કરવામાં આવે છે. વસંત વાવેતર દરમિયાન, હિમનું જોખમ ટાળવું જોઈએ, અને હવા 10-15 ડિગ્રીના સ્તર સુધી ગરમ થવી જોઈએ.

લેન્ડિંગ ખાડાઓ 1.5 મીટરના અંતરે હોવા જોઈએ. યુવાન છોડની રુટ સિસ્ટમ ખૂબ નાજુક છે, તેથી, દ્રાક્ષ રોપતી વખતે, તમારે અત્યંત સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. છોડના મૂળ ભાગની ગરદન, તેમજ વંશજ, જમીનના સ્તરથી ઉપર હોવી જોઈએ અને ઢંકાયેલી ન હોવી જોઈએ. સબસ્ટ્રેટના છૂટક ટોચના સ્તરને ખાતર સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ. રોપણી પછી પ્રથમ વખત, એક યુવાન છોડને પુષ્કળ પાણી આપવાની જરૂર છે. તેથી છોડ દીઠ પાણીના વપરાશનો દર 20 થી 25 લિટર છે. રોપણી પછી તરત જ વિશ્વસનીય આધાર પર રોપાઓને ઠીક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જૂના સ્ટેમ પર કેશા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ

તમારી સાઇટ પર નવા કેશા વેરીએટલ મેળવવા માટે, તમારે જૂના છોડને દૂર કરવાની જરૂર નથી. આ માટે, કેશાના કટીંગને કલમ બનાવવા માટે પૂરતું હશે, જે એક કઠોર સ્તરથી ઢંકાયેલ છે, જૂના ઝાડની વેલામાં. ઇનોક્યુલેશન પહેલાં, શૂટને ત્રાંસી રીતે કાપવું જોઈએ, હ્યુમેટના દ્રાવણમાં પલાળવું જોઈએ.

જૂના છોડ પર, કલમ બનાવવાની જગ્યાને સારી રીતે સાફ કરવી જોઈએ. સફાઈ કર્યા પછી જ સળિયાને કુહાડી અથવા છરીથી વિભાજીત કરવામાં આવે છે. દાંડી પર એક સમયે અનેક નવા કટીંગ કલમ કરી શકાય છે. શૂટને વિભાજિત વિસ્તારમાં દાખલ કરવું જોઈએ અને કાપડથી આવરી લેવું જોઈએ.

કેશા ગ્રેપ કેર

પાકની ગુણવત્તા, તેમજ તેના જથ્થા, પાણીની નિયમિતતા અને વિપુલતા પર સીધો આધાર રાખે છે. વસંતઋતુમાં, છોડ શિયાળામાંથી જાગી જાય છે, તેમાં વનસ્પતિ પ્રક્રિયાઓ સક્રિયપણે શરૂ થાય છે, તેથી, વસંતઋતુમાં શરૂ થતાં, દ્રાક્ષને પાણી આપવાની જરૂરિયાત વધે છે. તે સમયગાળા દરમિયાન ચાલુ રહે છે જ્યારે ઝાડવું સંપૂર્ણપણે ખીલે છે. કાળજીનો આ નિયમ તમામ પ્રકારની દ્રાક્ષને લાગુ પડે છે. વાઇનયાર્ડની નજીક ડ્રેનેજ સિસ્ટમ્સ મૂકવી મહત્વપૂર્ણ છે, જે વધુ પડતા ભેજના પ્રવાહને સુનિશ્ચિત કરશે, જે રુટ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડે છે.

દ્રાક્ષની નીચેની જમીનને નિયમિતપણે મલ્ચ કરવી જોઈએ. આ પ્રક્રિયા તેને ઠંડું થવાથી બચાવશે અને ભેજનું જરૂરી સ્તર જાળવવામાં મદદ કરશે. સડેલું ખાતર મલ્ચિંગ માટે યોગ્ય છે. લીલા ઘાસનો ત્રણ સેન્ટીમીટર સ્તર પૂરતો હશે.

છોડને મજબૂત અને ભરોસાપાત્ર ટેકો પૂરો પાડવો મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે જેમ જેમ તે વધે છે તેમ તેમ વધતો જતો લીલો સમૂહ અને ક્લસ્ટરો તેને ખૂબ ભારે બનાવશે.

કેશા દ્રાક્ષને નિયમિત ખોરાકની જરૂર છે. સમગ્ર મોસમ દરમિયાન તે કાર્બનિક અને ફોસ્ફરસ-પોટેશિયમ પદાર્થો સાથે ફળદ્રુપ છે.

કેશા દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કાપવી?

દ્રાક્ષની કાપણી ઝાડવું પરના ગુચ્છોના ભારને યોગ્ય રીતે વિતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, અને છોડનો એક સુંદર તાજ પણ બનાવે છે. જો સૂકા દાંડી, ક્ષતિગ્રસ્ત શાખાઓ ઝાડ પર મળી આવે, તો તમારે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેમાંથી છુટકારો મેળવવાની જરૂર છે. કે તેઓ તંદુરસ્ત ભાગોના સામાન્ય વિકાસમાં દખલ કરતા નથી. દ્રાક્ષને પાનખરમાં કાપવામાં આવે છે, જ્યારે બધી વનસ્પતિ પ્રક્રિયાઓ પૂર્ણ થાય છે અને તે શિયાળાની નિષ્ક્રિયતાના સમયગાળા માટે તૈયારી કરી રહી છે. વસંત કાપણી માટે પણ યોગ્ય છે, પરંતુ ફક્ત પ્રથમ મહિનામાં, જ્યારે છોડની કળીઓ હજુ સુધી જાગૃત થવાનું શરૂ થયું નથી. કાપણીના સિદ્ધાંતોનું પાલન પુષ્કળ લણણી અને એકંદરે છોડના સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરશે. ડાળી પર વેલો છોડવો તે યોગ્ય રહેશે. આ ખાસ કરીને ગરમ, શુષ્ક ઉનાળા દરમિયાન સાચું છે.

પાનખરના અંતે, યુવાન છોડને નજીકના હિમથી આશ્રય આપવામાં આવે છે. આવરણ સામગ્રી તરીકે, સ્ટ્રો, પરાગરજ, જે મજબૂત ભાર સાથે શાખાઓ પર નિશ્ચિત છે, તે યોગ્ય છે.

ઉપર સૂચિબદ્ધ કેશા દ્રાક્ષની વિવિધતાની સંભાળ રાખવાના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો છોડને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખવા માટે દર વર્ષે સમૃદ્ધ લણણી મેળવવામાં મદદ કરશે.

કેશા દ્રાક્ષ (વિડિઓ)