મધ્યમ ગલીમાં શક્કરીયા ઉગાડતા: અંકુરિત કંદ

માળીઓમાં તમને ઘણા ઉત્સાહી પ્રયોગકર્તાઓ મળી શકે છે જેઓ દેખીતી રીતે અયોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં ખેતી માટે દક્ષિણના પાકને અનુકૂલિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ લેખ આવા અગ્રણીઓ માટે મદદરૂપ થશે કારણ કે તે શક્કરિયા ઉગાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અન્યથા શક્કરિયા તરીકે ઓળખાય છે.

શક્કરીયા ઉગાડવા કેમ યોગ્ય છે?

કમનસીબે, શક્કરીયા રશિયન બાગકામના ઉત્સાહીઓમાં લોકપ્રિય નથી. શા માટે “કમનસીબે? તે ખૂબ જ સરળ છે: શક્કરીયામાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ જીવાતો નથી, તે ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે અને અત્યંત ઉપયોગી છે. તદુપરાંત, તે રશિયન વાતાવરણમાં સારી રીતે ઉગાડવામાં આવી શકે છે. પરંતુ મુખ્ય ફાયદો એ છે કે શક્કરીયાને પૂરતા પ્રમાણમાં ઊંચા તાપમાને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે: જો તે ગરમ શહેરના એપાર્ટમેન્ટમાં હોય તો પણ તે તેના ગુણો ગુમાવશે નહીં.જો કે, શક્કરીયાની ખેતીની પોતાની જટિલતાઓ અને રહસ્યો છે.

આ અનન્ય સંસ્કૃતિના અંકુરણની પદ્ધતિઓથી પ્રારંભ કરવું યોગ્ય છે. આ છોડને "શક્કરીયા" કહેવામાં આવે છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે સામાન્ય અર્થમાં બટાટા નથી. શક્કરીયા કટીંગ દ્વારા વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને કંદ દ્વારા બિલકુલ નહીં. ઠીક છે, કટીંગ્સ મેળવવાની બે રીત છે: તેને સ્ટોરમાંથી ખરીદીને અથવા તેને જાતે ઉગાડીને.

એક અંકુર કંદમાં ગમે ત્યાં દેખાઈ શકે છે, તેથી જો વાવેતર સામગ્રી પર કોઈ નજર ન હોય, તો તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. બટાકાની જેમ શક્કરિયાને આંખોની જરૂર હોતી નથી. પ્રથમ, નાની જાંબલી કળીઓ કંદ પર દેખાય છે, જેમાંથી થોડા સમય પછી નાના પાંદડા ફૂટે છે. શક્કરીયાના પાંદડાઓનો આકાર છોડના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે: તેઓ હૃદયના આકારના હોઈ શકે છે અથવા કોતરેલી ધાર હોઈ શકે છે.

તમારે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શક્કરીયાને અંકુરિત કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. જો કે, જો તમે સ્ટોરમાં કંદ ખરીદ્યો હોય, તો તમારે થોડા વહેલા કાપીને શિકાર કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ: સ્ટોરના કંદને અંકુરિત થવામાં વધુ સમય લાગે છે. ઉપરાંત, પ્રક્રિયાને લીધે, તેઓ બિલકુલ અંકુરિત થઈ શકતા નથી.

જેથી કંદ સડવાનું શરૂ ન કરે, અને કટીંગ બનાવવાની પ્રક્રિયાને વેગ મળે, અંકુરણ શરૂ કરતા પહેલા, રોગોને રોકવા માટે જરૂરી છે. આ કરવા માટે, કંદને લગભગ અડધા કલાક માટે ફૂગનાશક દ્રાવણમાં મૂકવામાં આવે છે. જો તમે રસાયણોનો ઉપયોગ ન કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે કાર્બનિક ફૂગનાશકોનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારવું જોઈએ.

શક્કરિયાને પાણીમાં ફણગાવો

જો તમે ક્યારેય ગ્રીન્સ માટે બલ્બ ફણગાવ્યા હોય, તો તમે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને શક્કરિયાને અંકુરિત કરવાની પ્રક્રિયાથી પરિચિત છો. પાણી નાના કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે.કંદ (આખા અથવા અડધા કાપીને) પાણીમાં ડૂબી જાય છે, કાપી નાખે છે. તે જરૂરી છે કે કંદને થોડા સેન્ટિમીટર માટે પાણીથી ઢાંકવામાં આવે. નિમજ્જનની આવશ્યક ઊંડાઈ પૂરી પાડવા માટે, કંદને ટૂથપીક્સથી વીંધી શકાય છે, જે તેમને પકડી રાખશે અને તેમને સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ડૂબતા અટકાવશે.

થોડા સમય પછી, મૂળ કંદના તળિયે દેખાશે, અને ટોચ વધશે.

તમારે કંદ કેમ કાપવાની જરૂર છે? તે ખૂબ જ સરળ છે: જો કંદની સંખ્યા મર્યાદિત હોય તો વાવેતર માટે વધુ સામગ્રી મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે. વધુમાં, કંદમાં વિજાતીય માળખું છે: એક છેડો મૂળને જન્મ આપે છે, અને બીજો અંકુરને. જો કંદ કળી ન આપે તો, "ટોપ્સ" ક્યાં છે અને "મૂળ" ક્યાં છે તે નક્કી કરવું શક્ય નથી. શક્કરિયાના કંદને પાણીમાં “ઊંધુંચત્તુ” ડૂબાડવાનું મોટું જોખમ છે. એકવાર કાપ્યા પછી, સુધારેલ ભાગ આપોઆપ ટીપ બની જાય છે. છેલ્લે, અગાઉ કાપેલા કંદ પર, અંકુરિત અંકુર વધુ ઝડપથી દેખાય છે અને તેમની સંખ્યા ન કાપેલા કંદના અંકુરણ દરમિયાન વધુ હોય છે.

રોપણી સામગ્રીને સડી ન જાય તે માટે અંકુરણ ટ્રેમાંનું પાણી બદલવું જોઈએ. અને એક મહિના પછી, વધુ અંકુરણ માટે કંદને કિડનીમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.

પોટિંગ માટીમાં શક્કરીયાને અંકુરિત કરો

શક્કરીયા માટે જમીન કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવી આવશ્યક છે. કન્ટેનર, જેમાં ડ્રેનેજ છિદ્રો છે, તે સળગેલી પૃથ્વીથી ભરેલો છે. એક સાર્વત્રિક ખાતર જમીનમાં ઉમેરી શકાય છે, જેમાં ટ્રેસ તત્વો હોય છે. શક્કરીયા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી તમે ફળદ્રુપ કર્યા વિના કરી શકતા નથી. ફ્લોર પર તમારે થોડા સેન્ટિમીટર રેતી અથવા લાકડાંઈ નો વહેર રેતી સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે.

કંદ જમીન પર આડા મુકવામાં આવે છે અને સહેજ દબાવવામાં આવે છે.તે પછી, કન્ટેનર ગરમી પર મૂકવામાં આવે છે. તે નિયમિતપણે જમીનને ભેજવા માટે જરૂરી છે.

કંદે મૂળ અને અંકુર આપ્યા પછી, કન્ટેનરને તેજસ્વી જગ્યાએ મૂકવો જોઈએ. શક્કરીયા માટે "ડેલાઇટ અવર્સ" દરરોજ 16 કલાક સુધી વધારી શકાય છે.

જ્યારે અંકુરની લંબાઈ 10-20 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે કંદ ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. જો વાવેતરનો સમય હજી આવ્યો નથી, તો તમે વધુ વૃદ્ધિ માટે કંદ છોડી શકો છો.

વાવેતરના થોડા દિવસો પહેલા, શક્કરીયાના અંકુરને કાપીને દરેકને 15 સેન્ટિમીટરમાં વહેંચવામાં આવે છે. અંકુરની નીચેનો છેડો પાણીમાં ડૂબી જાય છે. પ્રારંભિક મૂળના ઉદભવને ધ્યાનમાં લીધા પછી, બગીચામાં અંકુરની રોપણી કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, મૂળ પહેલેથી જ ખુલ્લા મેદાનમાં વધશે, અને ફળો દેખાવમાં વધુ આકર્ષક હશે. જો જમીનમાં અંકુરની રોપણી કરવામાં આવે, જેનાં મૂળ એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય, તો શક્કરીયાનાં ફળો અનિયમિત આકાર ધરાવશે.

શક્કરીયા, જો ઇચ્છિત હોય, તો તે માત્ર પાણી અથવા જમીનમાં જ નહીં, પણ ભેજવાળા નેપકિન્સ અને ટેબલ લાકડાંઈ નો વહેર, તેમજ ધોવાઇ રેતીમાં પણ અંકુરિત થઈ શકે છે, જેને કેટલીકવાર પાણીથી સહેજ ભેજવાળી કરવાની જરૂર પડે છે. સાચું, જ્યારે પ્રથમ મૂળ અને અંકુર કંદમાં દેખાય છે, ત્યારે તેને જમીન પર સ્થાનાંતરિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: આ અંકુરના વિકાસને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપશે.

જો તમે ઘણા વર્ષોથી શક્કરીયા ઉગાડતા હોવ, તો પછી પાનખરમાં, લણણી કર્યા પછી, તમે થોડા કાપીને કાપીને ખાસ કન્ટેનરમાં રોપણી કરી શકો છો. શિયાળામાં, શક્કરીયાના અંકુરની સુશોભન છોડ તરીકે સારી રીતે સેવા આપી શકે છે. વસંતઋતુમાં, અંકુરને 15-20 સેન્ટિમીટર લાંબા અલગ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. પ્રાપ્ત કટીંગ્સને પાણીમાં મૂકવું જોઈએ અને મૂળ દેખાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી જોઈએ.તે પછી, તમે તેમને બગીચામાં સુરક્ષિત રીતે રોપણી કરી શકો છો અને આગામી લણણીની રાહ જોઈ શકો છો!

શક્કરિયાના છોડ ઉગાડતા (વિડિઓ)