વધતી ચાઇનીઝ કોબી: લણણીની મૂળભૂત બાબતો અને રહસ્યો

પેકિંગ કોબી એ એક અભૂતપૂર્વ વનસ્પતિ પાક છે જે સમગ્ર ગરમ મોસમ માટે બે પાક આપી શકે છે. ઉનાળાના બિનઅનુભવી રહેવાસી પણ તેને ઉગાડી શકે છે. આ છોડની સંભાળ રાખવામાં સરળ છે. પેકિંગ કોબી એકદમ તરંગી નથી, ઝડપથી વધે છે, સારી રીતે સંગ્રહિત છે, ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને તેનો સ્વાદ ઉત્તમ છે.

પરંતુ તેની સંસ્કૃતિમાં નકારાત્મક પાસાઓ છે. પ્રથમ સ્થાને, અલબત્ત, જીવાતો - ગોકળગાય અને ક્રુસિફેરસ ચાંચડ. તેમાંથી છુટકારો મેળવવો સરળ નથી. તેઓ પાકના મોટા ભાગને બગાડી શકે છે. અને બીજી સમસ્યા શૂટિંગની છે. કેટલીકવાર કોબી કોબીનું સંપૂર્ણ માથું બનાવી શકતી નથી.

આ સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે, આ શાકભાજીના પાકને ઉગાડવાની વિશિષ્ટતાઓ સાથે વધુ વિગતવાર પરિચિત થવું જરૂરી છે.

ચાઇનીઝ કોબી રોપવાની તારીખો: કેવી રીતે ખેંચવું ટાળવું

ચાઇનીઝ કોબીને તીરોમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, તેને ચોક્કસ સમયે રોપવું જરૂરી છે. ફૂલો અને બીજની રચના માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ લાંબા દિવસના પ્રકાશ કલાકો દરમિયાન પુષ્કળ પ્રકાશ છે. તેથી કોબી રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય પ્રારંભિક વસંત (એપ્રિલની આસપાસ) અથવા મધ્ય ઉનાળાનો છે. આ સમયે, દિવસના પ્રકાશનો સમય થોડો ઓછો હોય છે અને ફૂલોથી ડરવાની જરૂર નથી.

અનુભવી સંવર્ધકો પણ આ સમસ્યાના ઉકેલ માટે માળીઓ પાસે ગયા છે અને ડચ હાઇબ્રિડ જાતો પસંદ કરી છે જે શિકાર દ્વારા જોખમમાં નથી.

પેકિંગ કોબી એ વહેલી પાકતી શાકભાજીમાંની એક છે, પરંતુ તેમાં પ્રારંભિક, મધ્યમ અને મોડી જાતો પણ છે. વિવિધતાના આધારે, તે ચાલીસથી એંસી દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે.

વધતી ચાઇનીઝ કોબી: મૂળભૂત ખેતી તકનીક

તમે બીજ અથવા રોપાઓનો ઉપયોગ કરીને આ પ્રકારની કોબી ઉગાડી શકો છો. બીજ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ઓછો થાય છે અને બીજ બનાવવાની પદ્ધતિ વધુ વિશ્વસનીય માનવામાં આવે છે.

રોપાઓ દ્વારા ચાઇનીઝ કોબી ઉગાડવી

પેકિંગ કોબીના બીજ વર્ષમાં બે વાર વાવેતર કરી શકાય છે - માર્ચના અંતમાં (રોપાઓ માટે) અને જૂનના અંતમાં (શિયાળાના ઉપયોગ માટે). આ સંસ્કૃતિ ચૂંટવા માટે સારો પ્રતિસાદ આપતી નથી અને નવી જગ્યાએ મૂળ નાખવું મુશ્કેલ છે. તેથી જ વ્યક્તિગત કન્ટેનરમાં બીજ ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

નાના પોટ્સ છૂટક પોટિંગ માટીના વિશિષ્ટ મિશ્રણથી ભરવામાં આવે છે. તે પીટ અને ટર્ફ (સમાન માત્રામાં) અથવા નાળિયેરનો આધાર અને હ્યુમસ (બે-થી-એક ગુણોત્તરમાં) હોઈ શકે છે.દરેક બીજ લગભગ એક સેન્ટીમીટરની ઊંડાઈએ વાવવામાં આવે છે, અને કન્ટેનર ગરમ રૂમમાં છોડી દેવામાં આવે છે. ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં (2-3 દિવસ પછી) યુવાન અંકુર દેખાશે.

તેમના દેખાવ પછી, છોડને સારી લાઇટિંગ અને મધ્યમ પાણીની જરૂર પડશે. લગભગ એક મહિનામાં, રોપાઓમાં 5 સંપૂર્ણ પાંદડા હશે. આનો અર્થ એ છે કે કોબીને પથારીમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનો સમય છે. સાઇટ શેડ ન હોવી જોઈએ, સારી રીતે પ્રકાશિત.

પ્લાન્ટ પુરોગામી ધ્યાનમાં લેવામાં આવશ્યક છે. તે સારું છે જો કોબી પહેલાં આ સાઇટ પર ડુંગળી, લસણ, ગાજર અથવા બટાટા ઉગાડવામાં આવ્યા હતા.

રોપાઓ વિના ચાઇનીઝ કોબી ઉગાડવી

બીજને દોઢથી બે સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈમાં અલગ છિદ્રોમાં રોપવામાં આવે છે, તેમાં પાંચસો મિલીલીટર હ્યુમસ અને બે ચમચી લાકડાની રાખ ઉમેર્યા પછી. તેમને થોડું પાણી રેડવું. પથારી અને છિદ્રો વચ્ચેનું અંતર લગભગ સમાન છે (લગભગ 30 સેન્ટિમીટર). ઉપરથી, છિદ્રોને રાખથી કચડી નાખવામાં આવે છે અને પારદર્શક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. પ્રથમ અંકુર લગભગ એક અઠવાડિયામાં દેખાશે.

છોડો, પાણી આપો, ચાઇનીઝ કોબીને ખવડાવો

પેકિંગ કોબી ઉચ્ચ ભેજ અને ઠંડા તાપમાન સાથે સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે. આ સંસ્કૃતિ માટે સૌથી અનુકૂળ તાપમાન શાસન 15-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. જો હવાનું તાપમાન તેરથી નીચે અથવા પચીસથી ઉપર જાય, તો તમે પુષ્કળ લણણીનું સ્વપ્ન પણ જોઈ શકતા નથી.

અનુભવી માળીઓ ચાઇનીઝ કોબી ઉગાડતી વખતે છોડને આવરી લેવા માટે બિન-વણાયેલા ફેબ્રિકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. આવા "કવર" હજુ પણ પાકેલા છોડને અનપેક્ષિત હિમવર્ષા અને અચાનક તાપમાનના ફેરફારોથી સુરક્ષિત કરશે. શરદી યુવાન ચાઇનીઝ કોબીના છોડને નષ્ટ કરી શકે છે.

ગરમ, શુષ્ક હવામાનમાં, લિનન કવર શાકભાજી ઉગાડવા માટે છાંયડો વિસ્તાર બનાવશે અને તેને વધુ ગરમ થવાથી બચાવશે.

જો ઉનાળો ભારે અને લાંબા વરસાદ સાથે આવે છે, તો લિનન આશ્રય કોબીને સડવાથી બચાવશે. વધુ પડતી ભેજ કોબીને સારી રીતે કરી શકતી નથી.

અને આવા ધાબળાની બીજી સકારાત્મક ગુણવત્તા એ પરોપજીવીઓ સામે રક્ષણ છે. ક્રુસિફેરસ ફ્લી બીટલ તરત જ તેમની મનપસંદ સારવાર શોધી શકશે નહીં.

છોડને નીંદણથી બચાવવા માટે, માટીના મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ વાવવાના અડધા મહિના પછી કોબીના પલંગ પર લીલા ઘાસ ફેલાવી શકાય છે. કાર્બનિક પદાર્થોનો આ પ્રકાર લાંબા સમય સુધી જમીનની ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે અને નીંદણને વધતા અટકાવે છે.

પાણી આપવું પુષ્કળ છે, ફક્ત ગરમ પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. દર 7 દિવસે વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપવું પૂરતું છે.

ડ્રેસિંગ્સની માત્રા કોબી રોપવાના સમય પર આધારિત છે. "વસંત" સંસ્કૃતિને ત્રણ વખત ખવડાવવામાં આવે છે, અને "ઉનાળો" - બે વાર. પાણી અને છંટકાવ દ્વારા ખાતરો લાગુ કરવામાં આવે છે. પૌષ્ટિક સિંચાઈ માટે વિવિધ પ્રેરણાનો ઉપયોગ થાય છે:

• 10 લિટર પાણીમાં 1 લિટર મ્યુલિન ઉમેરો
• 20 લિટર પાણી માટે - 1 લિટર પક્ષી ડ્રોપિંગ્સ
• 9 લિટર પાણી માટે - 1 કિલોગ્રામ તાજા ઘાસ

દરેક યુવાન પેકિંગ કોબીના ઝાડને એક લિટર પ્રેરણાની જરૂર હોય છે.

પાણી અને બોરિક એસિડના દ્રાવણનો છંટકાવ અંડાશયની સારી રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઉકળતા પાણીના લિટરમાં બે ગ્રામ બોરિક એસિડ ઓગળવું જરૂરી છે, પછી ઠંડુ પાણી (9 લિટર) ઉમેરો.

ચાઇનીઝ કોબી પર ડાયમંડબેક ચાંચડ અને ગોકળગાયથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

પેકિંગ કોબીની સકારાત્મક ગુણવત્તા એ છે કે તે માત્ર ખૂબ જ દુર્લભ કિસ્સાઓમાં અમુક પ્રકારના રોગથી સંક્રમિત થઈ શકે છે. આ શાકભાજીનો પાક ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને બીમાર થવાનો સમય નથી.

પરંતુ નકારાત્મક બાજુ એ છે કે ત્યાં બે કાયમી જંતુઓ છે જે આ પ્રકારની કોબી પર મિજબાની કરવાનું પસંદ કરે છે.ક્રુસિફેરસ ચાંચડ અને ગોકળગાય સામે લડવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, અને જીતવું ભાગ્યે જ શક્ય છે. ત્યાં માત્ર એક જ રસ્તો છે - નિવારક પગલાં જે જીવાતોથી ડરશે અને તેમને પથારીમાં જતા અટકાવશે:

ઉતરાણનો સમય. તમારે એવા સમયે કોબી રોપવાની જરૂર છે જ્યારે ક્રુસિફેરસ ચાંચડ હજુ પણ અથવા વધુ છે - આ એપ્રિલ અથવા જુલાઈ છે.

ધાબળાનો ઉપયોગ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, બિન-વણાયેલા ફેબ્રિકમાં જંતુ નિયંત્રણ સારું રહેશે.

લાકડાની રાખ. બીજ રોપ્યા પછી, પલંગને રાખથી કાબૂમાં રાખવું જરૂરી છે - આ ક્રુસિફેરસ ચાંચડને ડરાવી દેશે.

પાક પરિભ્રમણ માટે આદર. આ સંસ્કૃતિના રોપાઓ અને બીજ ફક્ત પથારીમાં જ રોપવા જોઈએ જ્યાં અન્ય ક્રુસિફેરસ છોડ ઉગાડ્યા નથી. જંતુના લાર્વા કઠોર શિયાળાથી ડરતા નથી, તેઓ નવી સીઝન સુધી જમીનમાં રહે છે. તેથી, કંદ, ડુંગળી, લસણ, બટાકા પછી કોબી છોડો.

સંયુક્ત ઉતરાણ. ક્રુસિફેરસ ચાંચડને ભેળસેળ કરવાનો પ્રયાસ કરો - અન્ય શાકભાજી સાથે કોબી છોડો. તે કાકડીઓ અને ટામેટાંની બાજુમાં, ડુંગળી અને લસણ સાથે સુંદર રીતે વધશે. જીવાત મૂંઝવણમાં આવશે.

જો નિવારક પગલાં લેવામાં ન આવ્યા હોય, અને તેમ છતાં ચાંચડ સાઇટ પર દેખાયો, તો વિવિધ જંતુનાશક અથવા જૈવિક ઉત્પાદનો બચાવમાં આવશે (આ ફિટઓવરમ, બિટોક્સિબેસિલિન, અક્ટેલિકા અને અન્ય છે). તમે કોબી ચૂંટતા લગભગ 30 દિવસ પહેલાં દવાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

બીજી હેરાન કરનાર જંતુ ગોકળગાય છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવો લગભગ અશક્ય છે, તમારે તેની સામે લડવા માટે ખૂબ જ પ્રયત્નો કરવા પડશે. માળીઓ અને લોક પદ્ધતિઓનો અનુભવ અહીં મદદ કરે છે:

• લાકડાની રાખ (500 મિલીલીટર), ટેબલ મીઠું (2 ચમચી), સરસવનો પાવડર (1 ચમચી) અને મરચું પાવડર (2 ચમચી) ની વિશિષ્ટ સૂકી રચના સાથે ચાઇનીઝ કોબી પર પ્રક્રિયા કરવી.
• તેમની નીચે ગોકળગાયને આકર્ષવા માટે બોરડોકના પાંદડા અથવા પાટિયાનો ઉપયોગ કરો, જેના પછી જંતુઓનો નાશ થાય છે.
• તેજસ્વી લીલા પાણીના સોલ્યુશન (10 લિટર પાણી માટે - એક બોટલ) સાથે પથારીને પાણી આપવું.

ચિની કોબી સંગ્રહ

પેકિંગ કોબી એ હિમ-પ્રતિરોધક છોડ છે જે હળવા હિમવર્ષાની શરૂઆત સાથે પણ (લગભગ માઈનસ ચાર સુધી) વધતો રહે છે. તેથી, ઓક્ટોબરના મધ્યમાં પણ લણણી કરી શકાય છે.

તમે માથાની સ્થિતિ દ્વારા કોબીની પરિપક્વતા નક્કી કરી શકો છો, તે ખૂબ જ ગાઢ હોવી જોઈએ. તમે આ કોબીને સુરક્ષિત રીતે કાપી શકો છો. તે ધ્યાનમાં લેવા માટે પૂરતું છે કે વસંતઋતુમાં કોબી રોપવાનું લાંબા ગાળાના પાનખર-શિયાળાના સંગ્રહ માટે બનાવાયેલ નથી. ઉનાળામાં તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ ઉનાળામાં વાવેલા શાકભાજી ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, કેટલીકવાર વસંત સુધી.

ચાઇનીઝ કોબી માટે સંગ્રહ તાપમાન ઓછું હોવું જોઈએ (લગભગ 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ). શાકભાજીમાં ભેજ અને રસ જાળવી રાખવા માટે, કોબીના દરેક માથાને ખોરાક માટે પારદર્શક ફિલ્મમાં લપેટી લેવામાં આવે છે.

વિડિઓ - ચાઇનીઝ કોબી કેવી રીતે ઉગાડવી